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Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd.
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Ligne de production de pâte de mangue ️ Puree épaisse pour le yogourt et la boulangerie
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Ligne de production de pâte de mangue ️ Puree épaisse pour le yogourt et la boulangerie

Lieu d'origine Shanghai
Nom de marque Gofun
Certification CE, ISO certificate
Numéro de modèle GFM-MPL
Détails du produit
Garantie:
12 mois
Certification:
CE/ ISO9001
Tension:
220 / 380/440V, selon les clients
puissance (w):
7,5 kW
Taper:
Ligne de traitement clé en main de A à z
Matériel:
SUS304 / SUS316
Capacité:
1 T / H-20 T / H
Nom du produit:
Machine de traitement séchée à la mangue
Service après-vente:
Support technique à l'étranger
Application:
mangue
Condition:
Nouveau
poids:
Personnalisé
Conditions de paiement et d'expédition
Quantité de commande min
1 ensemble
Prix
negotiable
Détails d'emballage
Package standard international pour l'expédition
Délai de livraison
45 ~ 90 jours
Conditions de paiement
T/T, Western Union, L/C
Capacité d'approvisionnement
100 ensembles par an
Description du produit

De la mangue à la purée longue conservation – Ligne aseptique complète

La ligne de production de pulpe de mangue est conçue pour transformer les mangues fraîches en une purée épaisse et riche en fibres utilisée dans les yaourts, les glaces, les smoothies et les garnitures de pâtisserie. La ligne comprend le lavage, le tri, le pelage, la mise en pulpe, le raffinage, la stérilisation et le remplissage aseptique. Une pulpeuse à deux étages élimine les fibres et les particules indésirables tout en conservant la saveur et la couleur naturelles de la mangue. Le système de pasteurisation flash assure la sécurité microbienne sans compromettre le goût. Le produit final est conditionné en sac aseptique dans un fût, rempli à 28 à 32 Brix. La capacité varie de 500 kg à 10 tonnes par heure. Toutes les pièces en contact sont en acier inoxydable 304, conformes aux normes d'hygiène alimentaire. Le système est entièrement automatisé avec contrôle PLC et stockage de recettes. Idéal pour les usines de transformation de mangues fournissant les industries laitière et de la confiserie. Contactez-nous pour une configuration personnalisée basée sur votre variété de mangue et la viscosité cible.

Spécifications techniques
Nom du produit Solution unique pour la ligne de transformation de mangues
Capacité d'entrée de fruits frais 500 kg par heure ~ 25 tonnes par heure, personnalisable
Matière première Mangue fraîche
Produits finis Purée de pulpe de mangue, Concentré de mangue, Sauce à la mangue, Jus de mangue, Boisson à la mangue
Brix du produit final 14%~20%
Options de conditionnement final Sac aseptique, Boîte en aluminium, Poche refermable, Contenant PP, Bouteille en plastique, Pot en verre, Carton à bec verseur, Tetra pack, etc.
Matériau de la machine SUS304 ou SUS316 de qualité alimentaire
Garantie 12 mois après mise en service
Personnel requis Environ 10 à 12 personnes
Tension 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (réglable selon la norme du pays du client)
Avantages Économie d'énergie, Haute efficacité, Économie d'eau, Performance stable
Schéma de traitement
MANGUE FRAÎCHE ⇒ CONVOYEUR ⇒ LAVAGE ⇒ TRI ⇒ DÉNOYAUTAGE ⇒ PRÉCHAUFFAGE ⇒ PULPATION & RAFFINAGE ⇒ CENTRIFUGEUSE ⇒ STÉRILISATION ⇒ REMPLISSAGE ASEPTIQUE ⇒ STOCKAGE OU MÉLANGE
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Produits finis et options de conditionnement
Notre ligne de traitement utilise des mangues fraîches et de la pâte de mangue comme matières premières pour produire divers produits finis, notamment de la pâte de mangue, de la sauce à la mangue, du jus de mangue, de la poudre de mangue, des dés de mangue et des mangues séchées.
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Les formats d'emballage disponibles comprennent les sacs aseptiques, les boîtes métalliques, les sachets, les poches refermables, les contenants en PP, les bouteilles en verre, les bouteilles en PET et les cartons à bec verseur.
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Caractéristiques principales
  • Intégration complète du processus : Transformation complète de la mangue, du prétraitement à la mise en bouteille des produits finis, au sein d'un système intégré unique
  • Garantie de sécurité : Construit en acier inoxydable 304/316 et certifié FDA/CE pour garantir les normes de sécurité alimentaire
  • Intelligent et productif : Contrôle précis des paramètres via PLC avec une capacité réglable allant de 500 kg/h à 10 t/h
  • Économe en énergie et écologique : Configuration à faible consommation d'énergie pour minimiser les coûts d'exploitation
  • Fonctionnalité polyvalente : Capable de traiter la pulpe de mangue, divers jus et les purées de légumes
  • Support complet : Conception sur mesure, installation, mise en service, formation technique et services d'assistance après-vente
Étapes détaillées du processus
1. Plateforme de déchargement
Plateforme de drainage spécialisée avec des canons à eau simplifiant le déchargement des mangues brutes des camions tout en offrant des capacités de prélavage pour améliorer l'efficacité de la ligne de production.
2. Élévateur
Cette machine transporte les mangues fraîches de l'extérieur du bâtiment vers l'intérieur de l'installation de traitement.
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3. Lavage
Lavage complet des fruits frais avant le broyage à l'aide de laveurs à bulles et de laveurs à brosses et à pulvérisation. Méthodes de nettoyage par ultrasons et à l'ozone en option disponibles pour une efficacité de nettoyage accrue.
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4. Tri
Inspection visuelle par le personnel après le lavage pour identifier les défauts, garantissant que seuls les fruits de haute qualité passent dans la ligne de production.
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5. Dénoyautage
Le dénoyauteur de mangues fonctionne à 1470 tr/min, broyant efficacement les mangues fraîches pour assurer un nettoyage complet du noyau et de la peau, maximisant le rendement en pulpe et l'efficacité de la production.
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6. Préchauffage
Le préchauffeur à température réglable (45°C à 85°C) augmente le rendement en jus pour le traitement ultérieur tout en protégeant la couleur et le goût du produit final.
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7. Pulpeuse et raffineuse
Fonctionnant à 1470 tr/min, cette machine génère une force centrifuge pour faire passer le produit à travers des tamis pour le raffinage. Convient à divers fruits, notamment le fruit de la passion, les tomates, les pêches, les abricots, les mangues et les pommes.
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8. Centrifugeuse spirale horizontale
Réduit les solides et les impuretés pour garantir que la purée de pulpe de mangue est exempte de contaminants et de points noirs.
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9. Stérilisation
Stérilisateur de type tubulaire avec température et temps de rétention réglables pour différentes exigences de produit. Le système de contrôle programmable assure une automatisation précise.
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10. Remplissage aseptique
Fonctionne avec un stérilisateur tubulaire dans un système en cycle fermé. La cavité de remplissage protégée par vapeur maintient la stérilité tout au long du processus d'emballage.
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11. Stockage ou mélange
Le produit final peut être stocké tel quel ou utilisé comme matière première pour la production de sauce à la mangue ou d'autres produits.
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