Équipement de traitement de base pour le ketchup à la tomate | Ligne complète de la pâte de tomate à la sauce finie

Vous n'avez pas besoin de cent tonnes par jour pour être rentable

Beaucoup d'entrepreneurs croient que la production de pâte de tomate nécessite des investissements massifs et de plusieurs millions de dollars.Notre usine de transformation de tomates à petite et moyenne échelle est spécialement conçue pour les startups., des coopératives et des fabricants locaux qui souhaitent entrer sur le marché de la pâte avec un investissement raisonnable et croître au fil du temps.

Une échelle adaptée à votre marché

Notre ligne modulaire commence à seulement deux tonnes de tomates fraîches par heure. Cela peut sembler peu, mais considérez les mathématiques. Deux tonnes de tomates crues à 4.5 pour cent Brix produira environ quatre cents kilogrammes de pâte Brix à 28 pour cent par heureDans un quart de travail de huit heures, c'est plus de trois tonnes de pâte finie.c'est un volume significatif qui génère des revenus réels tout en gardant vos dépenses en capital sous contrôle.

Ce qu'implique une ligne de départ

Une ligne de démarrage complète commence par un simple réservoir de lavage à la vapeur et une table de tri à rouleaux où les ouvriers retirent les fruits endommagés ou verts.un concasseur thermophysique chauffe les tomates pour inactiver les enzymes cette est essentielle même pour les petites lignes parce que l'activité enzymatique incontrôlée détruira votre viscosité de pâteUn finisseur sépare les peaux et les graines, envoyant la purée lisse à un évaporateur à un seul effet ou à un petit évaporateur à pellicule montante.une station de remplissage à chaud emballe votre pâte dans des fûts ou des canettes stérilisés.

C'est tout ce dont vous avez besoin, pas d'automatisation inutile, pas de composants trop sophistiqués, juste des équipements fiables qui produisent une pâte de qualité professionnelle.

Croître au fur et à mesure

Chaque équipement que nous fabriquons est conçu pour des améliorations progressives.

La première année, commencez avec une ligne de 2 à 5 tonnes par heure avec remplissage à chaud dans des fûts, vendez aux restaurants locaux et aux petits fabricants de sauces.ajouter un évaporateur sous vide pour améliorer la couleur et réduire la saveur de cuissonPassez du remplissage à chaud au remplissage aseptique pour une durée de conservation plus longue.ou à l'échelle jusqu'à dix tonnes par heure avec un plus grand concasseur et finisseurVous ne payez que ce dont vous avez besoin aujourd'hui, et vous vous développez lorsque votre marché demande plus de volume.

Nous travaillons avec vos variétés de tomates locales

Les variétés de tomates se comportent très différemment lors de la transformation: les tomates roma et les tomates pelées sont riches en solides et produisent une excellente pâte.Les tomates en salade ou les fruits trop mûrs ont une teneur en Brix plus faible et une teneur en eau plus élevée. Ils nécessitent plus d'évaporation et produisent moins de pâte par tonneAvant de concevoir votre ligne, nous vous demandons d'envoyer des échantillons de vos tomates locales ou de fournir des lectures typiques de Brix et de pH.et paramètres de l'évaporateur spécifiquement pour vos fruitsUne ligne unique ne fonctionne pas pour la transformation des tomates.

Un investissement réaliste, un retour réaliste

A complete two to five ton per hour starter line typically requires an investment between forty thousand and one hundred twenty thousand US dollars depending on automation level and local shipping costsSur la base des prix des tomates et des valeurs de pâte finie en Afrique de l'Ouest, en Asie du Sud et en Amérique centrale,la plupart des clients obtiennent un remboursement complet dans les dix à seize mois suivant leur exploitation régulière pendant la saison des tomates.

Aucune formation technique requise

Vous n'avez pas besoin d'un diplôme d'ingénieur pour faire fonctionner cette ligne.Nous offrons 7 à 10 jours de formation sur place à vos opérateurs.Après notre départ, vous avez toujours le support technique WhatsApp ou WeChat avec une réponse garantie dans les quatre heures.

Faites le premier pas

Arrêtez d'attendre l'usine parfaite ou le moment idéal.Demandez un devis dès aujourd'hui et dites-nous votre variété de tomate locale et votre capacité cibleNous vous aiderons à planifier un lancement de production réaliste qui correspond à votre budget.