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Chaîne de fabrication de mangue
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| Lieu d'origine | Shanghai |
| Nom de marque | Gofun |
| Certification | CE, ISO certificate |
| Numéro de modèle | GFM-MPL |
Équipement de transformation de mangue à haut rendement ️ Extraction à froid et technologie enzymatique pour une qualité supérieure du jus
Préservez le vrai goût de la mangue fraîche
Dans un marché concurrentiel, la qualité du produit est votre plus grand avantage: les consommateurs exigent un goût naturel, une couleur vive et un arôme authentique de mangue.Notre ligne de transformation de mangue est conçue avec des technologies avancées d'extraction à froid et de liquéfaction enzymatique pour fournir exactement ce.
Système d'extraction à froid La différence réside dans les détails
Les méthodes traditionnelles d'extraction à chaud dégradent les composés aromatiques et les vitamines sensibles à la chaleur.préserver les arômes naturels volatiles qui caractérisent la mangue fraîcheLe résultat est une purée ou un jus dont le goût est nettement plus frais, un produit qui se démarque sur les rayons de la vente au détail.
Liquéfaction enzymatique: maximiser le rendement du jus
Notre système de traitement enzymatique intégré décompose ces structures cellulaires,libérant le jus laissé par la pressure classiqueL'amélioration typique du rendement varie de 15 à 25% par rapport à l'extraction mécanique standard.
Principales caractéristiques techniques:
Système de raffinage de la pâte à papier Écrans réglables (0,3-1,5 mm) pour contrôler la taille des particules de la pâte à papier, produisant soit une purée lisse, soit un jus de pâte à papier texturé en fonction des exigences de votre marché.
Déaération sous vide Remove l'oxygène dissous pour empêcher le brunissement enzymatique et l'oxydation, prolongeant la stabilité de la couleur et la durée de conservation.
La stérilisation UHT: traitement à température ultra-haute avec refroidissement rapide minimise l'impact thermique tout en assurant la stérilité commerciale.
Remplissage aseptique ¥ sacs aseptiques de 220L ou sacs de 1000L. Aucun agent de conservation nécessaire. Durée de conservation de plus de 12 mois à température ambiante.
Production flexible Deux lignes en une seule
La conception modulaire comprend des configurations de contournement pour:
Puree de mangue naturelle (avec pâte)
Jus de mangue clarifié (traitement enzymatique et filtration)
Purée concentrée (avec évaporateur à pellicule en chute)
Assistance technique et validation
Nous offrons des essais sur place en utilisant vos variétés locales de mangue.Nous vous aidons à optimiser les paramètres de dosage des enzymes, durée de résidence et profils de température spécifiques à votre source de fruits.
Demandez un schéma de flux de processus et un calcul du rendement pour votre variété de mangue.
| Nom du produit | Solution unique pour la chaîne de transformation de mangue |
|---|---|
| Capacité d'entrée de fruits frais | 500 kg par heure ~ 25 tonnes par heure, sur mesure |
| Matière première | Mangue fraîche |
| Produits finis | Puree de pulpe de mangue, concentré de mangue, sauce de mangue, jus de mangue, boisson de mangue |
| Produit final Brix | 14% à 20% |
| Options définitives du forfait | Sac aseptique, boîte en aluminium, sac debout, contenant en PP, bouteille en plastique, boîtier en verre, carton en carton, emballage Tetra, etc. |
| Matériau de la machine | Grade alimentaire SUS304 ou SUS316 |
| Garantie | 12 mois après mise en service |
| Exigences relatives à l'opérateur | Environ 10 à 12 personnes |
| Voltage | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (réglable selon la norme du pays du client) |
| Les avantages | Économie d'énergie, haut rendement, économie d'eau, performance stable |
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