Ligne de transformation de pâte de tomate de qualité industrielle, machine spéciale pour usines de transformation de pâte de tomate
Personnalisée pour vos besoins, notre ligne de transformation de tomates personnalisée est conçue pour répondre à vos besoins.ce système assure une flexibilité pour s'adapter aux différents besoins de productionSon fonctionnement convivial rend les tâches de traitement simples et efficaces, tandis que la mise en page écoénergétique permet d'optimiser l'utilisation des ressources.
Nous offrons des services d'installation gratuits pour assurer un processus d'installation en douceur, ainsi qu'un soutien de formation pour familiariser votre équipe avec l'équipement.Notre objectif est de vous fournir une solution complète qui répond non seulement à vos besoins opérationnels, mais qui améliore également la productivité et l'efficacité de vos opérations de transformation de tomates.Faites-nous confiance pour fournir une solution personnalisée qui s'aligne parfaitement avec les spécifications de votre usine, assurant des opérations en douceur et une production de haute qualité.
Processus de production complet
Tomates fraîches ⇒ CONVEYEUR ⇒ LAVage ⇒ SORTI ⇒ GRINS ⇒ PRÉCHÉMÉ ⇒ PULPER & REFINER ⇒ ÉVAPORATION ⇒ STÉRILISATION ⇒ REMPLEUR ASEPTIQUE ⇒ Entreposage ou mélange
Principales caractéristiques
- Construction en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire répondant aux normes FDA/CE
- Contrôle intelligent de la température (précision ± 1°C) pour une qualité constante
- Conception à économie d'énergie réduisant les coûts d'exploitation de 25 à 30%
- Capacité personnalisable de 500 kg/h à 10 t/h
- Système de commande intelligent PLC pour fonctionnement automatisé
- Structure facile à nettoyer avec un minimum de maintenance
- Versatile pour différents types de sauces et formats d'emballage
Spécifications techniques
| Nom du produit |
Solution unique pour la ligne de transformation de tomates |
| Capacité d'approvisionnement en fruits frais |
500 kg par heure ~ 25 tonnes par heure |
| Matière première |
Tomates fraîches, pâte de tomates |
| Produit final |
Pâte de tomate, sauce tomate ou ketchup, jus de tomate, etc. |
| Produit final Brix |
28% à 30%, 36% à 38% |
| Matériau principal de la machine |
Grade alimentaire SUS304 ou SUS316 |
| Garantie |
12 mois après mise en service |
La ligne de production de transformation de tomates est un système de transformation de pointe qui intègre plusieurs opérations,en mettant l'accent sur l'ensemble du processus de transformation de la tomate, du traitement initial des matières premières à l'emballage du produit finalCette ligne est capable de fabriquer divers produits tels que la pâte de tomate, la sauce de tomate et le jus de tomate en fonction des besoins spécifiques.Ses principales fonctionnalités couvrent des étapes essentielles telles que le dépistage des matières premières., le nettoyage, le concassage, la pulpe, la concentration, la stérilisation et l'emballage, tout cela fonctionne en harmonie pour assurer une qualité constante du produit.
Préparation des matières premières
Il s'agit de deux éléments essentiels: le dépistage et le nettoyage.une machine de nettoyage à bulles haute pression équipée de rouleaux à brosse nettoie efficacement la surface des tomates en enlevant la boueLa conception du convoyeur flexible empêche les dommages aux peaux de tomate, établissant ainsi une base intacte pour les étapes de transformation ultérieures.
Le concassage et la pulpe
Après la phase de prétraitement, les tomates sont transformées par un broyeur en spirale, qui les broie rapidement à basse température pour conserver leurs nutriments et leur saveur.une machine à pâte à double étage sépare la pâte de tomate de la peau et des grainesLa première étape permet d'éliminer les impuretés plus importantes, tandis que la deuxième étape permet une pulpe fine afin d'assurer la consistance souhaitée pour les différentes variations de produit.
Concentration et stérilisation
La pulpe de tomate est concentrée dans un réservoir de concentration sous vide, où l'excédent d'eau est extrait dans un environnement sous vide à basse température (60-70°C).La teneur en solides est concentrée entre 10% et 30% selon les spécifications du produitLa pulpe concentrée est ensuite transformée en un stérilisateur tubulaire.utilisation d'une stérilisation rapide à haute température (121°C stérilisation instantanée) pour éradiquer rapidement les bactéries, moisissures et autres micro-organismes, tout en empêchant la dégradation de la saveur associée à des traitements prolongés à haute température.
Emballage du produit final
Les produits de tomates stérilisés (tels que la pâte et le jus de tomate) sont soigneusement distribués dans des contenants d'emballage (tels que des bouteilles en verre, des canettes, des sacs composites) par un système de remplissage aseptique.L'ensemble du processus de remplissage maintient un environnement aseptique pour éviter toute contamination secondaireDes étapes ultérieures telles que l'enveloppe, le scellement, l'étiquetage, le codage et le boîtier complètent le processus d'emballage.Certaines lignes de production intègrent des systèmes de détection des métaux et de détection du poids pour éliminer les produits de qualité inférieure.
Produits finis et emballage
Options d'emballage disponibles
- Sacs aseptiques
- Boîtes en métal
- Sacs à main
- Sacs à dos
- Contenants en PP
- Bouteilles en verre
- Bouteilles en PET
- Tête de gabarit
Des solutions complètes
Appui technique
Consultation technique
Conception de proposition personnalisée
Fabrication d'équipements
Services de mise en œuvre
Installation, mise en service et formation sur place
Garantie après vente d'un an
Service à vie
Soutien supplémentaire
Conception de l'offre et appui aux achats
Suggestions de commercialisation
Construction et conception d'usines
Service après-vente
- Équipement de débogage
- Assistance technique à l'étranger
- Maintenance des équipements à l'étranger
- Ingénieurs anglophones disponibles