Ligne de transformation de mangue de grande capacité Machines intelligentes pour la production de pâte de jus
La ligne de transformation automatisée de mangue est un changement majeur pour la transformation des fruits, intégrant des équipements de base pour rationaliser les flux de travail des mangues crues aux produits finis comme le jus et la pâte.
Les principaux composants comprennent un équipement de tri/lavage (qui élimine les impuretés), un système de pellicule et de creusement de précision (utilisant des capteurs optiques, < 8% de déchets contre 15-25% manuels),et modules de pâte à papier (viscosité réglable)Il convient aux variétés Alphonso et Kent.
Le traitement de 500 à 2000 kg/h (3 à 5 fois plus rapide que le manuel), il fonctionne 24 heures sur 24, 7 jours sur 7 pour éliminer les goulots d'étranglement.
Fabriqué avec de l'acier inoxydable 304 de qualité alimentaire (conforme à la FDA / GMP), il convient aux besoins artisanaux de petits lots ou à de grands besoins industriels.ou concentrés destinés aux marchés mondiaux.
Cette ligne améliore la transformation de la mangue en résolvant les inefficacités manuelles.en faisant un atout incontournable pour les entreprises de transformation des fruits.
Paramètres du modèle
| Nom du produit: |
Solution unique pour la chaîne de transformation de mangue |
| Capacité d'entrée de fruits frais: |
500 kg par heure ~ 25 tonnes par heure, sur mesure |
| matières premières: |
Mangue fraîche |
| Produit final: |
Puree de pulpe de mangue, concentré de mangue, sauce de mangue, jus de mangue, boisson de mangue |
| Produit final Brix |
14% à 20% |
| Le paquet final: |
Sac aseptique, boîte en aluminium, sac debout, contenant en PP, bouteille en plastique, boîtier en verre, carton en carton, emballage Tetra, etc. |
| Matériau principal pour les machines: |
Grade alimentaire SUS304 ou SUS316 |
| La garantie: |
12 mois après mise en service |
| On a besoin d'un opérateur: |
Environ 10 à 12 personnes |
| Voltage: |
380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (réglable selon la norme du pays du client) |
| Les avantages: |
Économie d'énergie, haut rendement, économie d'eau, performance stable |
Diagramme de flux de la transformation de la mangue
Mangue fraîche ⇒ CONVEYEUR ⇒ LAVage ⇒ SORTI ⇒ DÉSIGN ⇒ PRÉCHÉMÉ ⇒ PULPING & REFINING ⇒ CENTRIFUGE ⇒ STÉRILISATION ⇒ REMPLEMENT ASEPTIQUE ⇒ REMISSION ou mélange
Produits finis et types d'emballages
La société de machines Gofun de Shanghai propose toutes sortes de lignes de transformation de mangue.Les matières premières utilisées dans notre chaîne de transformation peuvent inclure la mangue fraîche et la pâte de mangue, entre autres.jus de mangue, mangue en poudre, mangue en dés et mangue séchée.
Pour l'emballage final, il peut s'agir d'un sac aseptique, d'une boîte en métal, d'un sachet, d'un sac debout, d'un récipient en PP, d'une bouteille en verre, d'une bouteille en PET, d'un haut à pignon, etc.
Principales caractéristiques de la ligne de transformation de la mangue
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Avec 20 ans d'expérience dans l'industrie, Shanghai Gofun Machinery est un fabricant leader de lignes de transformation de mangue axé sur ce produit phare.Notre ligne de transformation automatique de mangue intègre des performances robustes et une forte adaptabilité, la manutention est de 60 à 1500 tonnes par jour.
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La sécurité alimentaire est une priorité: toute la ligne utilise de l'acier inoxydable SUS304/SUS316 de qualité alimentaire, conforme aux normes mondiales.Les principaux composants des marques les plus renomméesSpirax Sarco vannes à vapeur et systèmes PLC Siemens.
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Pour les produits de base comme la pâte de mangue, nous offrons des emballages en sac/tambour stérilisés, ainsi que diverses options: boîtes métalliques, sachets, sacs debout, bouteilles en verre et contenants PET/PP.une conception économe en énergie facilite le fonctionnement.
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Des plateformes d'alimentation et de maintenance dédiées améliorent la sécurité. Au-delà des mangues, nous personnalisons les solutions de transformation des fruits et légumes.,renforcer la durabilité.
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Notre chaîne de transformation de mangue combine efficacité, sécurité et personnalisation, soutenue par des composants haut de gamme et une expérience éprouvée.C'est le choix de confiance pour les entreprises qui souhaitent optimiser la transformation de la mangue et élargir leur portée sur le marché.
Processus clé de la ligne de transformation de la mangue
Maintenant, la société de machines Shanghai Gofun présentera les informations de la chaîne de traitement de purée de pulpe de mangue ou de concentré de pâte de mangue pour montrer qu'elle fonctionne.
1.Plateforme de déchargement
Nous avons développé une plateforme de drainage spécialisée avec des pistolets à eau qui simplifie le déchargement des mangues crues des camions, tout en offrant la possibilité de pré-laver les mangues,améliorer l'efficacité de notre chaîne de production.
2.Ascenseur
Cette machine est utilisée pour livrer des mangues fraîches de l'extérieur du bâtiment à l'intérieur.
3.Le lavage
Il est essentiel de laver soigneusement les fruits frais avant le processus de concassage.Pour les clients ayant des normes de nettoyage plus élevéesEn outre, nous proposons des méthodes de nettoyage par ultrasons et par ozone en option pour améliorer l'efficacité de notre procédé.
4.Le tri
Après le lavage, notre personnel inspecte visuellement tous les fruits pour identifier les défauts, s'assurant que seuls des fruits de haute qualité sont utilisés dans notre ligne de production,garantir la qualité et la sécurité de nos produits finaux.
5.Détonation
Notre élimineur de mangue fonctionne à une vitesse de 1470 tours par minute, écrasant efficacement la mangue fraîche pour s'assurer que le noyau et la peau sont soigneusement nettoyés.Ce procédé réduit au minimum les déchets et maximise le rendement de la pâteLe noyau est extrait de l'usine et la pâte est pompée à l'étape suivante de la chaîne de production.
6.Préchauffage
Le préchauffage est utilisé pour chauffer le produit après le concassage, la température est réglable, normalement de 45°C à 85°C. Cette étape de traitement aiderait à augmenter le taux de jus pour l'étape suivante,et peut également protéger la couleur et le goût du produit final.
7.Pâte et raffinage
Fonctionnant à une vitesse de 1470 r/min, cette machine génère une force centrifuge, facilitant ainsi le passage du produit à travers l'écran et facilitant le processus de raffinage.Il est polyvalent et adapté à une grande variété de fruits.La vitesse réglable et la force centrifuge de la machine contribuent à un raffinement efficace et efficace.assurer une production de haute qualité pour différents types de fruits.
8.Centrifugeuse en spirale horizontale
La machine est utilisée pour réduire les solides et les impuretés et s'assurer que la purée de pulpe de mangue ne contient pas d'impuretés et de points noirs.
9.Stérilisation
Dans notre
ligne de transformation de manguePour ce faire, nous employons une équipe de spécialistes spécialisée dans la production de pâtes de mangue.
stérilisateur de type tube dans tubeCe stérilisateur offre la flexibilité d'ajuster la température de stérilisation et le temps de rétention, en fonction des exigences spécifiques des différents produits.L'ensemble du système est équipé d'une commande programmable, ce qui facilite un contrôle précis et une automatisation du processus de stérilisation.
10.Remplissage aseptique
La machine de remplissage aseptique fonctionne en tandem avec un stérilisateur tube-en-tube, créant un système de cycle fermé.le cycle entier est soigneusement stérilisé pour créer un environnement aseptiqueLa cavité de remplissage est spécialement conçue pour être protégée contre les vapeurs, maintenant la stérilité dans l'environnement de remplissage.la machine comporte plusieurs mesures de sécuritéLa technologie de soudage par miroir est utilisée pour garantir des lignes de soudage propres et transparentes.La machine peut être intégrée à des systèmes CIP (Clean-in-Place) et automatique SIP (Sterilisation-in-Place), améliorant encore les capacités de stérilisation.
11.Stockage ou mélange
Le produit final peut être stocké tel quel ou utilisé comme matière première pour la production de sauce tomate ou de ketchup.Il sert d'ingrédient polyvalent qui peut être traité et transformé en ces épices populaires.
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