Ligne de transformation de mangue de grande capacité Machines intelligentes pour la production de pâte de jus
Notre système entièrement automatisé de pellicule et de creusement de mangue est un élément central de la ligne de traitement du jus de mangue et de la pâte.il élimine rapidement et précisément les pelures et les fosses, réduisant les pertes de matières premières à moins de 8% par rapport au pellage et au creusement manuels traditionnels,Ce système automatisé augmente considérablement l'efficacité de la production tout en assurant une qualité de traitement constante dans chaque lot, minimisant les déchets causés par une erreur humaine., ce qui est essentiel pour le bon fonctionnement des lignes de production de jus de mangue et de pâte à papier.
Paramètres du modèle
| Nom du produit: |
Solution unique pour la chaîne de transformation de mangue |
| Capacité d'entrée de fruits frais: |
500 kg par heure ~ 25 tonnes par heure, sur mesure |
| matières premières: |
Mangue fraîche |
| Produit final: |
Puree de pulpe de mangue, concentré de mangue, sauce de mangue, jus de mangue, boisson de mangue |
| Produit final Brix |
14% à 20% |
| Le paquet final: |
Sac aseptique, boîte en aluminium, sac debout, contenant en PP, bouteille en plastique, boîtier en verre, carton en carton, emballage Tetra, etc. |
| Matériau principal pour les machines: |
Grade alimentaire SUS304 ou SUS316 |
| La garantie: |
12 mois après mise en service |
| On a besoin d'un opérateur: |
Environ 10 à 12 personnes |
| Voltage: |
380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (réglable selon la norme du pays du client) |
| Les avantages: |
Économie d'énergie, haut rendement, économie d'eau, performance stable |
Diagramme de flux de la transformation de la mangue
Mangue fraîche ⇒ CONVEYEUR ⇒ LAVage ⇒ SORTI ⇒ DÉSIGN ⇒ PRÉCHÉMÉ ⇒ PULPING & REFINING ⇒ CENTRIFUGE ⇒ STÉRILISATION ⇒ REMPLEMENT ASEPTIQUE ⇒ REMISSION ou mélange
Produits finis et types d'emballages
La société de machines Gofun de Shanghai propose toutes sortes de lignes de transformation de mangue.Les matières premières utilisées dans notre chaîne de transformation peuvent inclure la mangue fraîche et la pâte de mangue, entre autres.jus de mangue, mangue en poudre, mangue en dés et mangue séchée.
Pour l'emballage final, il peut s'agir d'un sac aseptique, d'une boîte en métal, d'un sachet, d'un sac debout, d'un récipient en PP, d'une bouteille en verre, d'une bouteille en PET, d'un haut à pignon, etc.
Principales caractéristiques de la ligne de transformation de la mangue
- Avec 20 ans d'expérience dans l'industrie, Shanghai Gofun Machinery est un fabricant de premier plan spécialisé dans les lignes de transformation de mangue, notre objectif principal et produit phare.
- Notre chaîne de transformation de mangue combine des capacités de transformation de fruits frais robustes avec une adaptabilité exceptionnelle, traitant de 60 à 1 500 tonnes par jour.
- Pour la pâte de mangue (un produit clé de notre chaîne de transformation de mangue) et des produits similaires, nous utilisons des sacs et des fûts stérilisés pour l'emballage.
- La sécurité alimentaire est une priorité absolue. Nous construisons toute la ligne en acier inoxydable SUS304 ou SUS316.
- Nous proposons une gamme complète d'options d'emballage: boîtes en métal, petits sacs, sacs debout, bouteilles en verre et contenants en PET/PP.
- Les principaux composants proviennent de marques mondiales renommées: vannes à vapeur de Spirax Sarco et systèmes PLC de Siemens.
- La chaîne de transformation de la mangue est compacte et dotée d'une conception scientifiquement optimisée pour assurer sa fiabilité et son efficacité énergétique.
- Conçu pour une utilisation facile et une sécurité maximale avec des plates-formes d'alimentation et d'entretien dédiées.
- Nous sommes spécialisés dans des solutions de transformation sur mesure pour d'autres fruits et légumes que la mangue.
- Une gestion écologique des déchets convertit les sous-produits en engrais organiques.
Processus clé de la ligne de transformation de la mangue
Maintenant, la société de machines Shanghai Gofun présentera les informations de la chaîne de traitement de purée de pulpe de mangue ou de concentré de pâte de mangue pour montrer qu'elle fonctionne.
1.Plateforme de déchargement
Nous avons développé une plateforme de drainage spécialisée avec des pistolets à eau qui simplifie le déchargement des mangues crues des camions, tout en offrant la possibilité de pré-laver les mangues,améliorer l'efficacité de notre chaîne de production.
2.Ascenseur
Cette machine est utilisée pour livrer des mangues fraîches de l'extérieur du bâtiment à l'intérieur.
3.Le lavage
Il est essentiel de laver soigneusement les fruits frais avant le processus de concassage.Pour les clients ayant des normes de nettoyage plus élevéesEn outre, nous proposons des méthodes de nettoyage par ultrasons et par ozone en option pour améliorer l'efficacité de notre procédé.
4.Le tri
Après le lavage, notre personnel inspecte visuellement tous les fruits pour identifier les défauts, s'assurant que seuls des fruits de haute qualité sont utilisés dans notre ligne de production,garantir la qualité et la sécurité de nos produits finaux.
5.Détonation
Notre élimineur de mangue fonctionne à une vitesse de 1470 tours par minute, écrasant efficacement la mangue fraîche pour s'assurer que le noyau et la peau sont soigneusement nettoyés.Ce procédé réduit au minimum les déchets et maximise le rendement de la pâteLe noyau est extrait de l'usine et la pâte est pompée à l'étape suivante de la chaîne de production.
6.Préchauffage
Le préchauffage est utilisé pour chauffer le produit après le concassage, la température est réglable, normalement de 45°C à 85°C. Cette étape de traitement aiderait à augmenter le taux de jus pour l'étape suivante,et peut également protéger la couleur et le goût du produit final.
7.Pâte et raffinage
Fonctionnant à une vitesse de 1470 r/min, cette machine génère une force centrifuge, facilitant ainsi le passage du produit à travers l'écran et facilitant le processus de raffinage.Il est polyvalent et adapté à une grande variété de fruits.La vitesse réglable et la force centrifuge de la machine contribuent à un raffinement efficace et efficace.assurer une production de haute qualité pour différents types de fruits.
8.Centrifugeuse en spirale horizontale
La machine est utilisée pour réduire les solides et les impuretés et s'assurer que la purée de pulpe de mangue ne contient pas d'impuretés et de points noirs.
9.Stérilisation
Dans notre
ligne de transformation de manguePour ce faire, nous employons une équipe de spécialistes spécialisée dans la production de pâtes de mangue.
stérilisateur de type tube dans tubeCe stérilisateur offre la flexibilité d'ajuster la température de stérilisation et le temps de rétention, en fonction des exigences spécifiques des différents produits.L'ensemble du système est équipé d'une commande programmable, ce qui facilite un contrôle précis et une automatisation du processus de stérilisation.
10.Remplissage aseptique
La machine de remplissage aseptique fonctionne en tandem avec un stérilisateur tube-en-tube, créant un système de cycle fermé.le cycle entier est soigneusement stérilisé pour créer un environnement aseptiqueLa cavité de remplissage est spécialement conçue pour être protégée contre les vapeurs, en maintenant la stérilité dans l'environnement de remplissage.
Pour assurer la sécurité et l'intégrité du produit, la machine intègre plusieurs mesures de sécurité.Un panneau de commande indépendant permet un contrôle et une surveillance précis du processus de remplissageLa machine peut être intégrée à des systèmes CIP (Clean-in-Place) et automatique SIP (Sterilization-in-Place), ce qui améliore encore les capacités de stérilisation.
11.Stockage ou mélange
Le produit final peut être stocké tel quel ou utilisé comme matière première pour la production de sauce tomate ou de ketchup.Il sert d'ingrédient polyvalent qui peut être traité et transformé en ces épices populaires.
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