SUS304 / SS316 Ligne de production de pâte de mangue 5 t/h Appui au fonctionnement flexible

10T/H ligne de traitement de la mangue 440V ligne de traitement de la purée

Description du produit de la ligne de transformation de la mangue

La ligne de transformation de la mangue est un système complet conçu pour la manipulation et la transformation des mangues en divers produits.Il se compose d'une série de machines et d'équipements interconnectés qui travaillent ensemble pour transformer les mangues fraîches en produits finis tels que la pulpe de mangueDes tranches de mangue ou du jus de mangue.

Le processus commence par le tri et la classification des mangues pour s'assurer que seuls des fruits de haute qualité sont utilisés.Les mangues sont ensuite lavées pour éliminer toute saleté ou impuretés avant de passer à l'étape suivante..

Dans la phase suivante, les mangues sont pelées et déshydratées, soit manuellement, soit à l'aide de machines spécialisées qui enlèvent efficacement la peau et séparent la chair des graines.Les mangues épluchées et décortiquées sont alors prêtes à être transformées..

Pour la pulpe de mangue, les mangues pelées et décortiquées sont broyées ou pulvérisées pour en extraire le jus et la pulpe.Cela peut être réalisé à l'aide de broyeurs mécaniques ou de machines à pâte qui séparent la fibre de la pâteLa pâte extraite est ensuite traitée et raffinée pour obtenir la consistance et la texture souhaitées.

Pour les tranches ou les morceaux de mangue, les mangues pelées et décortiquées sont coupées en morceaux uniformes à l'aide de machines à trancher.Ces tranches sont ensuite traitées avec des solutions appropriées pour préserver leur fraîcheur et prévenir leur décoloration..

Si le produit souhaité est le jus de mangue, la pulpe de mangue extraite est ensuite traitée par filtration et pasteurisation pour éliminer les impuretés et assurer la sécurité alimentaire.Le jus est ensuite emballé dans des récipients à l'aide de machines de remplissage automatisées..

La chaîne de transformation de la mangue est équipée de systèmes de contrôle et de dispositifs de surveillance avancés pour réguler des paramètres importants tels que la température, la pression et les débits.Cela garantit une qualité constante et une production efficace tout au long du processus.

Gofun peut non seulement fournir des équipements de transformation de tomates pour les plantes, mais aussi fournir une solution unique de A à Z. Cela comprend:

• Consultation technique
• conception de propositions personnalisées
• Fabrication d'équipements
• Épreuves d'installation et formation sur place
• 1 an de garantie après-vente
• Travail à vie
• Conception et achat du colis

Principaux paramètres de la chaîne de production de mangue

Diagramme de flux de la transformation de la pâte de tomate/sauce ou de ketchup

Mangue fraîche ⇒ CONVEYEUR ⇒ LAVage ⇒ SORTI ⇒ DÉSIGN ⇒ PRÉCHÉMÉ ⇒ PULPING & REFINING ⇒ CENTRIFUGE ⇒ STÉRILISATION ⇒ REMPLEMENT ASEPTIQUE ⇒ REMISSION ou mélange

Produits finaux et types d'emballages pour le projet de mangue

La société de machines Gofun de Shanghai propose toutes sortes de lignes de transformation de mangue.

Les matières premières utilisées dans notre chaîne de transformation peuvent inclure la mangue fraîche et la pâte de mangue, entre autres.jus de mangue, mangue en poudre, mangue en dés et mangue séchée.

Pour l'emballage final, il peut s'agir d'un sac aseptique, d'une boîte en métal, d'un sachet, d'un sac debout, d'un récipient en PP, d'une bouteille en verre, d'une bouteille en PET, d'un haut à pignon, etc.

Principales caractéristiques de la ligne de transformation de la tomate

Depuis 16 ans, Shanghai Gofun Machinery Company est un fabricant leader de lignes de transformation de mangues, qui ont été notre principal objectif et produit phare.Notre expertise et notre dévouement nous ont permis d'exporter nos machines dans plus de 20 pays.Nous restons fidèles à notre engagement à fournir des équipements et des services de premier ordre,Assurer les normes de qualité les plus élevées pour nos précieux clients de l'industrie alimentaire.

1La capacité de production de fruits frais peut être personnalisée de 60 tonnes/jour à 1500 tonnes/jour.

2La brique de pâte de tomate finale peut être conçue selon les exigences du client.

3Le produit final, tel que la pâte de mangue, est emballé dans des sacs et des fûts stérilisés, ce qui permet un stockage à température ambiante jusqu'à 2 ans, assurant ainsi la fraîcheur, la longévité et la durabilité du produit.et rentabilité dans le transport et le stockage.

4Nos lignes de transformation sont construites avec des matériaux de qualité alimentaire, en particulier SUS304 ou SUS316, qui respectent des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires rigoureuses,assurer la sécurité et l'adéquation maximales pour la fabrication alimentaire.

5En plus du remplissage des sacs de stérilisation, il est également possible de remplir des canettes métalliques, des sacs, des sacs debout, des bouteilles en verre, des contenants PET/PP, etc.

6Le point principal de la ligne de production est d'adopter la première marque internationale (la vanne à vapeur utilise Spirax Sarco, Siemens PLC, etc.)

7La chaîne de production est conçue pour être compacte, scientifiquement optimisée, et fonctionne avec stabilité, efficacité élevée, et des caractéristiques d'économie d'énergie.veiller à ce que les ressources soient utilisées de manière efficace et durable.

8Toutes les zones d'alimentation et de maintenance sont conçues avec des plates-formes d'alimentation et de maintenance pour assurer la sécurité de l'opérateur.

9En plus de notre ligne de transformation standard de mangue, nous fournissons des lignes de transformation personnalisées pour divers fruits et légumes, offrant une large gamme de produits tels que jus, pulpe, concentrés,poudres, confitures, vinaigre et vin, adaptés aux besoins des clients.

10Les déchets de la chaîne de production peuvent être utilisés comme engrais.

Processus clé de la ligne de transformation de la mangue

Maintenant, la société de machines Shanghai Gofun présentera les informations de la chaîne de traitement de purée de pulpe de mangue ou de concentré de pâte de mangue pour montrer qu'elle fonctionne.

1Plateforme de décharge

Nous avons développé une plateforme de drainage spécialisée avec des pistolets à eau qui simplifie le déchargement des mangues crues des camions, tout en offrant la possibilité de pré-laver les mangues,améliorer l'efficacité de notre chaîne de production.

2Dans l' ascenseur.

Cette machine est utilisée pour livrer des mangues fraîches de l'extérieur du bâtiment à l'intérieur.

3Je lave.

Il est essentiel de bien laver les fruits frais avant de les broyer. Nos méthodes de nettoyage comprennent l'utilisation de laveuses à bulles et de laveuses à brosse et à pulvérisation.Pour les clients ayant des normes de nettoyage plus élevéesEn outre, nous proposons des méthodes de nettoyage par ultrasons et par ozone en option pour améliorer l'efficacité de notre procédé.

4. Trier

Après le lavage, notre personnel inspecte visuellement tous les fruits pour identifier les défauts, en s'assurant que seuls des fruits de haute qualité sont utilisés dans notre ligne de production,garantir la qualité et la sécurité de nos produits finaux.

5Je suis dégoûté.

Notre élimineur de mangue fonctionne à une vitesse de 1470 tours par minute, écrasant efficacement la mangue fraîche pour s'assurer que le noyau et la peau sont soigneusement nettoyés.Ce procédé réduit au minimum les déchets et maximise le rendement de la pâteLe noyau est extrait de l'usine et la pâte est pompée vers l'étape suivante de la chaîne de production.

6Préchauffage

Le préchauffage est utilisé pour chauffer le produit après le concassage, la température est réglable, normalement de 45°C à 85°C. Cette étape de traitement, aiderait à augmenter le taux de jus pour l'étape suivante,et peut également protéger la couleur et le goût du produit final.

7.Pâte et raffinage

Fonctionnant à une vitesse de 1470 r/min, cette machine génère une force centrifuge, facilitant ainsi le passage du produit à travers l'écran et aidant au processus de raffinage.Il est polyvalent et adapté à une grande variété de fruits.La vitesse réglable et la force centrifuge de la machine contribuent à un raffinement efficace et efficace.assurer une production de haute qualité pour différents types de fruits.

8. Centrifugeuse en spirale horizontale

La machine est utilisée pour réduire les solides et les impuretés et s'assurer que la purée de pulpe de mangue ne contient pas d'impuretés et de points noirs.

9. Stérilisation

Pour assurer la sécurité et la qualité de la purée de pulpe de mangue, elle est stérilisée à l'aide d'un stérilisateur de type tube-in-tube dans notre chaîne de transformation de mangue.Ce stérilisateur offre l'avantage de régler la température de stérilisation et le temps de rétentionL'ensemble du système est équipé d'un contrôle programmable, permettant un contrôle précis et une automatisation du processus de stérilisation.Cela assure une stérilisation constante et fiable, ce qui donne lieu à un produit de purée de pulpe de mangue sûr et durable.

10. Remplissage aseptique

La machine de remplissage aseptique fonctionne en tandem avec un stérilisateur tube-en-tube, créant un système de cycle fermé.le cycle entier est soigneusement stérilisé pour créer un environnement aseptiqueLa cavité de remplissage est spécialement conçue pour être protégée contre les vapeurs, en maintenant la stérilité dans l'environnement de remplissage.

Pour assurer la sécurité et l'intégrité du produit, la machine intègre plusieurs mesures de sécurité.Un panneau de commande indépendant permet un contrôle et une surveillance précis du processus de remplissageLa machine peut être intégrée à des systèmes CIP (Clean-in-Place) et automatique SIP (Sterilization-in-Place), ce qui améliore encore les capacités de stérilisation.la machine offre une réglabilité facile pour accueillir différentes capacités et tailles de sacs aseptiques, offrant une flexibilité dans les exigences de production.

11. stockage ou mélange

Le produit final peut être stocké tel quel ou utilisé comme matière première pour la production de sauce tomate ou de ketchup.Il sert d'ingrédient polyvalent qui peut être traité et transformé en ces épices populaires- qu'il soit directement stocké ou utilisé comme composant clé dans la production de sauces à base de tomates,le produit fini de haute qualité assure le développement d'une sauce tomate ou d'un ketchup délicieux et savoureux.