Production 304/316 mécanisée par machines de production de ketchup de tomate de SUS

SUS 304/316 Machines de production mécanisées de tomates et de ketchup

Description du produit de l'usine de transformation de tomates

Les lignes de transformation de tomates sont capables de produire une large gamme de produits, en commençant par les tomates fraîches et en terminant par divers produits finis.L'un des produits populaires de ces lignes est la pâte de tomate.Un autre produit couramment produit est le jus de tomate.La ligne de transformation du jus de tomate prend des tomates fraîches et les transforme en un produit final qui peut être emballé dans des fûts ou des sacs aseptiques.

La ligne de transformation est composée de plusieurs composants clés, dont un système de réception de tomates fraîches, un système de lavage, un système de tri, un système de concassage, un système de pulpe et de raffinage,un système de filtration, un système de concentration, un système de stérilisation et un système de remplissage aseptique.comme la pâte ou le jusLe système de remplissage aseptique est chargé d'emballer le produit final dans des sacs ou des fûts stériles.

En outre, le ketchup contenu dans des sacs de stérilisation en fût peut être transformé en divers autres produits, tels que des sauces et des jus.boîtes métalliques, des récipients en PP, des bouteilles, des couvercles à pignon et d'autres options d'emballage appropriées.répondre aux différentes demandes du marché et aux préférences des consommateurs.

Gofun fournit non seulement des équipements de transformation de tomates pour votre usine, mais peut également fournir sa solution unique de A à Z, y compris:

• Consultation technique
• conception de propositions personnalisées
• Fabrication d'équipements
• Mise en service et formation des installations sur site
• 1 an de garantie après-vente
• Travail à vie
• conception de l'emballage et achat

Principaux paramètres de la ligne de production de tomates

Tomates fraîches ⇒ CONVEYEUR ⇒ LAVage ⇒ SORTI ⇒ GRINS ⇒ PRÉCHAUTE ⇒ PULPER & REFINER ⇒ ÉVAPORATION ⇒ STÉRILISATION ⇒ REMPLEUR ASEPTIQUE ⇒ Entreposage ou mélange

Produits finaux et types d'emballages pour le projet de tomates

La société de machines Gofun de Shanghai propose toutes sortes de lignes de transformation de tomates.

La matière première peut être la tomate fraîche, la pâte de tomate, etc. Et le produit final peut être la pâte de tomate, le ketchup de tomate, la sauce tomate, le jus de tomate, la poudre de tomate, la tomate entière épluchée, etc.

Pour l'emballage final, il peut s'agir d'un sac aseptique, d'une boîte en métal, d'un sachet, d'une poche debout, d'un récipient en PP, d'une bouteille en verre, d'une bouteille en PET, d'un couvercle à pignon, etc.

Processus clé de la ligne de transformation de la pâte de tomate

Maintenant, la société de machines Shanghai Gofun présentera les informations de la ligne de traitement de pâte de tomate pour montrer qu'elle fonctionne.

1Plateforme de décharge

La plateforme de déchargement est conçue pour gérer les difficultés liées au déchargement de grandes quantités de tomates des camions.les tomates peuvent être délogées efficacement des camions et dirigées vers la chaîne de transformationCette méthode innovante simplifie le processus de déchargement, assurant une transition en douceur de la phase de transport à la phase de transformation.la plateforme permet de pré-laver les tomates fraîches avant leur entrée dans la chaîne de transformation.

2Dans l' ascenseur.

Cette machine est utilisée pour livrer des fruits frais de l'extérieur du bâtiment à l'intérieur.

3Je lave.

Les fruits frais doivent être lavés soigneusement avant d'être broyés. Des lave-linge en mousse peuvent être utilisés avec des lave-linge à pulvérisation pour le nettoyage.En outre,, en ajoutant un nettoyage par ultrasons ou un nettoyage par ozone, vous pouvez obtenir un effet de nettoyage plus élevé.

4. Trier

Après le lavage, la surface du fruit est propre, nous pouvons vérifier la situation de tous les fruits à l'œil humain, et trier les mauvaises tomates par l'homme.

5. broyage pour la transformation des tomates

Les concasseurs de la série GFM-FC utilisent un principe de fonctionnement avancé, offrant une précision de fabrication supérieure et la plus grande capacité de concassage.Ces broyeurs sont principalement conçus pour broyer une variété de fruits et légumesEn broyant les matières premières en petites particules, la machine améliore l'efficacité des étapes de traitement ultérieures.

6Préchauffage

Le préchauffage est utilisé pour chauffer le produit après le concassage, la température est réglable, normalement de 45°C à 85°C. Cette étape de traitement, aiderait à augmenter le taux de jus pour l'étape suivante,et peut également protéger la couleur et le goût du produit final.

7.Pâte et raffinage

Fonctionnant à une vitesse de 1470 r/min, la machine génère une force centrifuge qui facilite le passage du produit à travers des écrans à des fins de purification.J' utilise une configuration à deux étapes de pulpe et de raffinageLa première étape utilise un écran plus grand, tandis que la deuxième étape utilise un écran plus petit.la production de pâte de tomate du batteur à deux étages peut atteindre un impressionnant 90% à 95%L'opération de pulpation sépare efficacement la peau et les graines de tomate de la pulpe.

La machine est conçue pour gérer des charges de travail substantielles tout en maintenant des performances stables.car il convient à la transformation de fruits tels que les fruits de la passionCette machine est très polyvalente et peut répondre à une variété de besoins en matière de pulpe de fruits.

8Elle s' évaporera.

Les évaporateurs sous vide sont utilisés pour épaissir le ketchup sous vide et à basse température.La cuisson sous vide préserve autant que possible le goût et les nutriments.La pâte de tomate est faite en permettant à l'eau de s'évaporer de la pulpe de tomate.

9. Stérilisation

Un stérilisateur tube-in-tube est utilisé pour la stérilisation du ketchup, ce qui permet de régler la température de stérilisation et le temps de conservation.Cette machine assure que le ketchup est soumis à une température élevée d'environ 115 ° C pendant 30 secondes.Ce processus vise à préserver la qualité, le goût et la valeur nutritive du ketchup dans la plus grande mesure possible.

L'ensemble du système est équipé d'un système de commande programmable, permettant des réglages précis et une automatisation du processus de stérilisation.Le système d'exploitation dispose d'une interface homme-machine (HMI) intuitive basée sur l'image, permettant de surveiller et de comprendre facilement le fonctionnement de l'équipement et l'état de chaque composant.Cette interface conviviale améliore la commodité opérationnelle et facilite une gestion efficace du processus de stérilisation.

10. Remplissage aseptique

Les machines de remplissage aseptiques fonctionnent avec des tubes dans des stérilisateurs tubulaires. C'est une boucle fermée. Avant la production, le cycle est entièrement stérilisé pour assurer un environnement stérile.l'espace de remplissage est protégé par la vapeur, assurant que l'environnement de remplissage est également stérile. Sécurité - Fournit plusieurs méthodes de sécurité. Adopte la technologie de soudage par miroir pour obtenir un soudage propre et lisse. Panneau de commande séparé.Son CIP et son SIP automatique pour les stérilisateursFacile à adapter à différentes capacités et tailles de sacs de stérilisation.

11.Stockage ou mélange

Le produit fini peut être stocké ou utilisé comme matière première pour faire la sauce tomate ou le ketchup.

Nos services pour les usines de transformation de tomates

1- Assistance technique

2Suggestion de commercialisation

3Suggestion finale d'emballage et conception

4Construction et conception d'usines

Service après-vente

1- Assistance technique à l'étranger

2Maintenance des équipements à l'étranger

3. ingénieurs anglophones disponibles pour fournir un soutien technique