SUS304 / SS316 Ligne de production de pâte de mangue 5 t/h Appui au fonctionnement flexible

10T/H ligne de traitement de la mangue 440V ligne de traitement de la purée

Description du produit de la ligne de transformation de la mangue

Notre chaîne de transformation de mangue est spécialement conçue pour produire une large gamme de produits utilisant la mangue fraîche comme ingrédient principal.cette ligne de traitement assure une production optimaleLa gamme de produits comprend la pulpe de mangue, la purée de mangue, la pâte de concentré de mangue, la sauce de mangue, le jus de mangue et les boissons de mangue,entre autresEn tirant parti des capacités de notre ligne de traitement de mangue,Les entreprises peuvent augmenter considérablement leur capacité de production et diversifier la gamme de produits à base de mangue qu'elles peuvent offrir aux consommateurs.

Notre ligne de transformation de mangue intègre une gamme de composants vitaux pour assurer une production efficace.système d'élimination des pierresLe système de préchauffage, le système de pulpe et de raffinage, le système de filtration, le système de concentration, le système de stérilisation et le système de remplissage aseptique.contribuer à l'obtention de résultats exceptionnelsEn exploitant les capacités de ces systèmes, nous pouvons remplir efficacement les sacs de tambour stérilisés avec le produit final, en garantissant sa qualité et en prolongant sa durée de conservation.

La pâte de mangue dans les sacs de tambour aseptiques est ensuite transformée en boissons au jus de mangue, sauces et remplie dans des sacs debout, des canettes en métal, des canettes en aluminium, des contenants en PP, des bouteilles en PET, des bouteilles en verre,les toits à pignons, etc.

Gofun peut non seulement fournir des équipements de transformation de tomates pour les usines, mais aussi fournir une solution unique de A à Z. Cela comprend:

• Consultation technique
• conception de propositions personnalisées
• Fabrication d'équipements
• Épreuves d'installation et formation sur place
• 1 an de garantie après-vente
• Travail à vie
• Conception et achat du colis

Principaux paramètres de la chaîne de production de mangue

Diagramme de flux de la transformation de la pâte de tomate/sauce ou de ketchup

Mangue fraîche ⇒ CONVEYEUR ⇒ LAVage ⇒ SORTI ⇒ DÉSIGN ⇒ PRÉCHÉMÉ ⇒ PULPING & REFINING ⇒ CENTRIFUGE ⇒ STÉRILISATION ⇒ REMPLEMENT ASEPTIQUE ⇒ REMISSION ou mélange

Produits finaux et types d'emballages pour le projet de mangue

La société de machines Gofun de Shanghai propose toutes sortes de lignes de transformation de mangue.

Les matières premières utilisées dans notre chaîne de transformation peuvent inclure la mangue fraîche et la pâte de mangue, entre autres.jus de mangue, mangue en poudre, mangue en dés et mangue séchée.

Pour l'emballage final, il peut s'agir d'un sac aseptique, d'une boîte en métal, d'un sachet, d'un sac debout, d'un récipient en PP, d'une bouteille en verre, d'une bouteille en PET, d'un haut à pignon, etc.

Principales caractéristiques de la ligne de transformation de la tomate

Shanghai Gofun Machinery Company est spécialisée dans la production de lignes de transformation de mangue, qui sont notre produit phare depuis 16 ans.Nos machines ont été exportées dans plus de 20 pays à travers le monde., et nous nous engageons à fournir des équipements et des services de haute qualité aux fabricants d'aliments du monde entier.

1La capacité de production de fruits frais peut être personnalisée de 60 tonnes/jour à 1500 tonnes/jour.

2La brique de pâte de tomate finale peut être conçue selon les exigences du client.

3Le produit final, tel que la pâte de mangue, est rempli de sacs stérilisés et emballé dans des fûts.permettant de le conserver à température ambiante jusqu'à 2 ansCette caractéristique garantit non seulement la longévité du produit, mais réduit également considérablement les coûts de transport et de stockage.

4Nous utilisons exclusivement des matériaux de qualité alimentaire dans nos lignes de transformation, les principaux matériaux étant SUS304 ou SUS316.s'assurer que nos lignes de transformation sont sûres et adaptées à la fabrication alimentaire.

5En plus du remplissage des sacs de stérilisation, il est également possible de remplir des boîtes en métal, des sachets, des sacs debout, des bouteilles en verre, des contenants PET/PP, etc.

6Le point principal de la ligne de production est d'adopter la première marque internationale. (La vanne à vapeur utilise Spirax Sarco, Siemens PLC, etc.)

7La chaîne de production est conçue pour être compacte, scientifiquement optimisée, et fonctionne avec stabilité, efficacité élevée, et des caractéristiques d'économie d'énergie.veiller à ce que les ressources soient utilisées de manière efficace et durable.

8Toutes les zones d'alimentation et de maintenance sont conçues avec des plates-formes d'alimentation et de maintenance pour assurer la sécurité de l'opérateur.

9En plus de notre ligne de transformation de mangue standard, nous offrons également des lignes de transformation personnalisées adaptées à des types spécifiques de fruits et légumes.Nos lignes de traitement peuvent être configurées pour produire une large gamme de produits, y compris le jus clair, le jus trouble, la pulpe non diluée, le jus de fruits concentré, la pulpe de fruits concentrée, la poudre de fruits, la confiture, le vinaigre, le vin, et plus encore.Nous nous engageons à fournir des solutions sur mesure pour répondre aux besoins uniques de nos clients.

10Les déchets de la chaîne de production peuvent être utilisés comme engrais.

Processus clé de la ligne de transformation de la mangue

Maintenant, la société de machines Shanghai Gofun présentera les informations de la chaîne de traitement de purée de pulpe de mangue ou de concentré de pâte de mangue pour montrer qu'elle fonctionne.

1Plateforme de décharge

Pour surmonter les défis liés au déchargement manuel de mangues crues à partir de gros camions, nous avons introduit une plateforme de drainage dédiée équipée de canons à eau.Cette plateforme simplifie non seulement le processus de déchargement, mais sert également d'étape préalable au lavage des mangues avant leur entrée dans notre chaîne de transformation.En intégrant cette solution innovante, nous rationalisons efficacement les étapes de déchargement et de pré-traitement,s'assurer que les mangues sont préparées pour une transformation ultérieure de manière rapide et efficace.

2Dans l' ascenseur.

Cette machine est utilisée pour livrer des mangues fraîches de l'extérieur du bâtiment à l'intérieur.

3Je lave.

Il est essentiel de bien laver les fruits frais avant de les broyer. Nos méthodes de nettoyage comprennent l'utilisation de laveuses à bulles et de laveuses à brosse et à pulvérisation.Pour les clients ayant des normes de nettoyage plus élevéesEn outre, nous proposons des méthodes de nettoyage par ultrasons et par ozone en option pour améliorer l'efficacité de notre procédé.

4. Trier

Après le lavage, la surface des fruits est soigneusement nettoyée, et notre personnel spécialisé effectue une inspection visuelle de chaque fruit pour évaluer son état.Toutes les tomates imparfaites ou défectueuses sont méticuleusement identifiées et triées manuellement par notre équipe qualifiéeNous gardons une attention méticuleuse aux détails tout au long du processus pour garantir que seuls des fruits de haute qualité sont utilisés dans notre ligne de production,assurant ainsi la plus haute qualité et la sécurité de nos produits finaux.

5Je suis dégoûté.

Notre élimineur de mangue fonctionne à une vitesse de 1470 tours/minute, écrasant efficacement la mangue fraîche pour s'assurer que le noyau et la peau sont soigneusement nettoyés.Ce procédé réduit les déchets et maximise le rendement de la pâteLe noyau est extrait de l'usine et la pâte est pompée vers l'étape suivante de la chaîne de production.

6Préchauffage

Le préchauffage est utilisé pour chauffer le produit après le concassage, la température est réglable, normalement de 45°C à 85°C. Cette étape de traitement, aiderait à augmenter le taux de jus pour l'étape suivante,et peut également protéger la couleur et le goût du produit final.

7.Pâte et raffinage

Fonctionnant à une vitesse de 1470 r/min, cette machine génère une force centrifuge pour permettre au produit de traverser l'écran, facilitant ainsi le processus de raffinage.une configuration à deux étages pulpeur et raffineur est utiliséeChaque étape est équipée d'un écran de taille différente, le premier étage étant doté d'un écran plus grand et le second d'un écran plus petit.des taux d'extraction de pulpe de tomate de 60 à 75% peuvent être atteintsLa machine fonctionne avec une capacité élevée et des performances stables.offrant facilité d'utilisation et remplacement pratique du tamisIl convient au traitement d'une grande variété de fruits, y compris les fruits de la passion, les tomates, les pêches, les abricots, les mangues et les pommes.

8. Centrifugeuse en spirale horizontale

La machine est utilisée pour réduire les solides et les impuretés et s'assurer que la purée de pulpe de mangue ne contient pas d'impuretés et de points noirs.

9. Stérilisation

La purée de pulpe de mangue est stérilisée à l'aide d'un stérilisateur de type tube-in-tube, où la température de stérilisation et le temps de rétention peuvent être ajustés en fonction des exigences spécifiques.,la pâte de tomate est exposée à des températures élevées d'environ 115 °C pendant 30 secondes, suivie d'un refroidissement rapide à la température ambiante.Cette méthode assure une stérilisation efficace tout en préservant le plus possible la teneur en nutriments de la pâte de tomate..

L'ensemble du système est équipé d'une commande programmable permettant un contrôle et une automatisation précis du processus.fournir aux opérateurs une vue d'ensemble pratique et claire de l'état opérationnel de chaque composant du dispositifCette interface conviviale améliore l'efficacité et facilite la surveillance et le contrôle de l'ensemble du système.

10. Remplissage aseptique

La machine de remplissage aseptique fonctionne en conjonction avec un stérilisateur tube-en-tube, créant un système de cycle fermé.le cycle entier est soumis à un processus complet de stérilisation pour établir un environnement aseptiqueLa cavité de remplissage est spécialement conçue pour être protégée de la vapeur, assurant la stérilité dans l'environnement de remplissage.

Pour assurer la sécurité maximale et l'intégrité du produit, la machine intègre plusieurs mesures de sécurité..Un panneau de commande indépendant permet un contrôle et une surveillance précis du processus de remplissage.La machine peut être parfaitement intégrée avec les systèmes CIP (Clean-in-Place) et automatique SIP (Sterilisation-in-Place)En outre, la machine offre une réglabilité facile pour accueillir une variété de capacités et de tailles de sacs aseptiques,offrant une flexibilité pour répondre aux différentes exigences de production.

11. stockage ou mélange

Le produit final peut être stocké tel quel ou utilisé comme matière première pour la fabrication de sauce tomate ou de ketchup.Il sert d'ingrédient polyvalent qui peut être transformé en épices très appréciées.- qu'il soit directement stocké ou utilisé comme composant essentiel dans la production de sauces à base de tomates,la qualité exceptionnelle du produit final garantit la création d'une sauce tomate ou de ketchup délicieuse et savoureuse.