Installation de fabrication automatique de sauce tomate de sac aseptique 25T/D 380V

Plant de transformation de tomates de haute qualité

Description du produit de l'usine de transformation de tomates

En utilisant des lignes de transformation de tomates, les tomates fraîches peuvent être transformées pour créer une gamme de produits finis, y compris la pâte de tomate, la sauce tomate et le ketchup, et le jus de tomate.Garantir la qualité et la fraîcheur des produits finis, ils sont emballés dans des fûts en sacs aseptiques, ce qui garantit leur intégrité et leur fraîcheur du début à la fin du processus de production.

La ligne de transformation de la tomate se compose de plusieurs composants clés, dont un système de réception de tomates brutes, un système de lavage, un système de tri, un système de concassage, un système de pulpe et de raffinage, un système de filtration.,Système de concentration, système de pasteurisation et système de remplissage aseptique.

Notre service à l'usine de transformation de tomates

Gofun fournit non seulement des équipements de transformation de tomates pour votre usine, mais fournit également une solution unique de A à Z, y compris:

• Consultation technique
• conception de propositions personnalisées
• Fabrication d'équipements
• Mise en service et formation des installations sur site
• 1 an de garantie après-vente
• Travail à vie
• Conception et achat du colis

Principaux paramètres de la ligne de production de tomates

Tomates fraîches ⇒ CONVEYEUR ⇒ LAVage ⇒ SORTI ⇒ GRINS ⇒ PRÉCHAUTE ⇒ PULPER & REFINER ⇒ ÉVAPORATION ⇒ STÉRILISATION ⇒ REMPLEUR ASEPTIQUE ⇒ Entreposage ou mélange

Produits finaux et types d'emballages pour le projet de tomates

La société de machines Gofun de Shanghai propose toutes sortes de lignes de transformation de tomates.

La matière première peut être la tomate fraîche, la pâte de tomate, etc. Et le produit final peut être la pâte de tomate, le ketchup de tomate, la sauce tomate, le jus de tomate, la poudre de tomate, la tomate entière épluchée, etc.

Pour l'emballage final, il peut s'agir d'un sac aseptique, d'une boîte en métal, d'un sachet, d'une poche debout, d'un récipient en PP, d'une bouteille en verre, d'une bouteille en PET, d'un couvercle à pignon, etc.

Le procédé clé de la ligne de transformation de la pâte de tomate

Maintenant, la société de machines Shanghai Gofun présentera les informations de la ligne de traitement de pâte de tomate pour montrer qu'elle fonctionne.

1Plateforme d'éjection

Pour améliorer l'efficacité du déchargement des tomates fraîches dans les gros camions, nous avons introduit une plateforme de déchargement innovante.Cette plateforme intègre des jets d'eau pour retirer efficacement les tomates des camionsEn outre, la plateforme de décharge sert d'étape préliminaire de lavage des tomates fraîches avant leur entrée dans la chaîne de transformation.L'eau est utilisée pour faciliter le transfert en douceur des tomates fraîches dans la chaîne de transformation, assurant un fonctionnement continu et ininterrompu.

2Dans l' ascenseur.

Une machine qui livre des fruits frais de l'extérieur à l'intérieur.

3Je lave.

Pour obtenir des résultats de nettoyage exceptionnels, on peut utiliser une combinaison de laveuse à bulles et de laveuse à pulvérisation.Si des normes de nettoyage plus strictes sont nécessairesEn outre, le processus de nettoyage peut être encore amélioré par l'intégration de techniques de nettoyage par ultrasons et de nettoyage par ozone.qui augmentent l'efficacité du processus de nettoyage.

4. Trier

Après le lavage, la surface du fruit est propre, nous pouvons vérifier la situation de tous les fruits à l'œil humain, et trier les mauvaises tomates par l'homme.

5. broyage pour la transformation des tomates

Le concasseur de la série GFM-FC fonctionne selon un principe de travail de pointe, offrant une précision de production supérieure et la plus grande capacité de concassage disponible.Sa fonction principale est de pulvériser une vaste gamme de fruits et légumesCette machine est composée de plusieurs éléments, tels qu'une trémie d'alimentation, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémiepanneau latéral, cadre, arbre principal, bloc de roulement, moteur, structure du moteur et trémie de décharge.Ces éléments collaborent parfaitement pour faciliter la procédure de concassage et garantir un fonctionnement ininterrompu.

6Préchauffage

Un préchauffage est utilisé pour chauffer le produit après le broyage et la température est généralement réglable de 45°C à 85°C.Cette étape de transformation permet d'augmenter le pourcentage de jus pour l'étape suivante et peut également préserver la couleur et le goût du produit final..

7.Pâte et raffinage

Fonctionnant à une vitesse de rotation de 1470 tours par minute (r/min), cette machine exploite la force centrifuge pour propulser le produit à travers le tamis, facilitant ainsi le processus de purification.Il comporte deux étapes distinctes: la pulpeuse et la raffineuse, chacune équipée d'un tamis de taille différente.En utilisant cette machine à pâte à deux étagesLe procédé de pulpalisation sépare efficacement la peau et les graines de la tomate de la pulpe.Réputée pour sa capacité de production remarquable, des performances constantes, un fonctionnement convivial et un remplacement pratique du tamis, cette machine convient au traitement de divers fruits, tels que les fruits de la passion, les tomates, les pêches, les abricots,mangues, des pommes, et plus encore.

8Elle s' évaporera.

L'évaporateur sous vide est utilisé pour concentrer la pâte de tomate sous vide et à basse température.il ne manque pas de goût et de nutriments autant que possibleL'eau est ensuite évaporée de la pulpe de tomate pour en faire une pâte de tomate.

9. Stérilisation

Afin de garantir la sécurité et la conservation de la pâte de tomate, un stérilisateur de type tube-in-tube est utilisé.La machine chauffe efficacement la pâte de tomate à une température élevéeLa pâte de tomate est ensuite rapidement refroidie à la température ambiante.L'ensemble du système est conçu pour fournir une protection complèteLe système d'exploitation intègre une interface homme-machine intuitive basée sur l'image,permettant aux opérateurs de surveiller sans effort l'état de chaque composant du dispositif.

10. Remplissage aseptique

La machine de remplissage aseptique fonctionne conjointement avec un stérilisateur de type tube-in-tube, formant un cycle fermé.le cycle est complètement stérilisé pour créer un environnement aseptiqueDes mesures spéciales sont prises pour protéger la cavité de remplissage de la vapeur et maintenir un environnement de remplissage stérile.y compris l'utilisation de la technologie de soudage par miroir pour obtenir des lignes de soudage propres et transparentesLa machine est équipée d'un panneau de commande indépendant pour un fonctionnement efficace. Elle offre également des fonctions CIP (Clean-in-Place) et Auto SIP (Sterilize-in-Place) dans le stérilisateur.il peut être facilement ajusté pour accueillir différentes capacités et tailles de sacs de stérilisation.

11.Stockage ou mélange

Le produit fini peut être stocké ou utilisé comme matière première pour faire la sauce tomate ou le ketchup.