Installation de fabrication automatique de sauce tomate de sac aseptique 25T/D 380V

Plant de transformation de tomates de haute qualité

Description du produit de l'usine de transformation de tomates

Les tomates fraîches peuvent être transformées en différents types de produits finis à l'aide de lignes de transformation de tomates, de pâte de tomates, de sauce tomate et de ketchup et de jus de tomate.Les produits finis sont emballés dans des fûts en sacs aseptiques, assurant leur qualité et leur fraîcheur tout au long du processus de production.

La ligne de transformation de la tomate se compose de plusieurs composants clés, dont un système de réception de tomates brutes, un système de lavage, un système de tri, un système de concassage, un système de pulpe et de raffinage, un système de filtration.,Système de concentration, système de pasteurisation et système de remplissage aseptique.

Notre service à l'usine de transformation de tomates

Gofun fournit non seulement des équipements de transformation de tomates pour votre usine, mais fournit également une solution unique de A à Z, y compris:

• Consultation technique
• conception de propositions personnalisées
• Fabrication d'équipements
• Mise en service et formation des installations sur site
• 1 an de garantie après-vente
• Service à vie
• Conception et achat du colis

Principaux paramètres de la ligne de production de tomates

Tomates fraîches ⇒ CONVEYEUR ⇒ LAVage ⇒ SORTI ⇒ GRINS ⇒ PRÉCHAUTE ⇒ PULPER & REFINER ⇒ ÉVAPORATION ⇒ STÉRILISATION ⇒ REMPLEMENT ASEPTIQUE ⇒ REMISSE ou mélange

Produits finaux et types d'emballages pour le projet de tomates

La société de machines Gofun de Shanghai propose toutes sortes de lignes de transformation de tomates.

La matière première peut être la tomate fraîche, la pâte de tomate, etc. Et le produit final peut être la pâte de tomate, le ketchup de tomate, la sauce tomate, le jus de tomate, la poudre de tomate, la tomate entière épluchée, etc.

Pour l'emballage final, il peut s'agir d'un sac aseptique, d'une boîte en métal, d'un sachet, d'une poche debout, d'un récipient en PP, d'une bouteille en verre, d'une bouteille en PET, d'un couvercle à pignon, etc.

Le procédé clé de la ligne de transformation de la pâte de tomate

Maintenant, la société de machines Shanghai Gofun présentera les informations de la ligne de traitement de pâte de tomate pour montrer qu'elle fonctionne.

1Plateforme d'éjection

Afin de simplifier le processus de déchargement des tomates fraîches à partir de camions de grande taille, nous avons créé une plateforme de déchargement innovante.Cette plateforme intègre des jets d'eau pour décharger efficacement les tomates des camions., éliminant la nécessité d'une manipulation manuelle à forte intensité de main-d'œuvre.la plateforme de déchargement remplit une fonction supplémentaire en assurant une phase de lavage préliminaire des tomates fraîches avant leur entrée dans la chaîne de transformation.L'eau est utilisée pour faciliter l'alimentation des tomates fraîches dans la chaîne de transformation, garantissant un fonctionnement continu et sans interruption.

2Dans l' ascenseur.

Une machine qui livre des fruits frais de l'extérieur à l'intérieur.

3Je lave.

Avant la phase de broyage, il est essentiel de nettoyer profondément les tomates fraîches. Pour obtenir d'excellents résultats de nettoyage, une combinaison de laveuse à bulles et de laveuse à pulvérisation peut être utilisée.Si des exigences de nettoyage plus strictes sont nécessairesEn outre, la procédure de nettoyage peut être améliorée par l'intégration de méthodes de nettoyage par ultrasons et de nettoyage par ozone.qui améliorent encore l'efficacité du processus de nettoyage.

4. Trier

Après le lavage, la surface du fruit est propre, nous pouvons vérifier la situation de tous les fruits à l'œil humain, et trier les mauvaises tomates par l'homme.

5. broyage pour la transformation des tomates

Le concasseur de la série GFM-FC fonctionne selon un principe de travail de pointe, offrant une précision de production supérieure et la plus grande capacité de concassage disponible.Sa fonction principale est de pulvériser une vaste gamme de fruits et légumesCette machine est constituée de plusieurs éléments, tels qu'une trémie d'alimentation, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémie de décharge, une trémiepanneau latéral, cadre, arbre principal, bloc de roulement, moteur, structure du moteur et trémie de décharge.Ces éléments collaborent parfaitement pour faciliter la procédure de concassage et garantir un fonctionnement ininterrompu.

6Préchauffage

Un préchauffage est utilisé pour chauffer le produit après le broyage et la température est généralement réglable de 45°C à 85°C.Cette étape de transformation permet d'augmenter le pourcentage de jus pour l'étape suivante et peut également préserver la couleur et le goût du produit final..

7.Pâte et raffinage

Fonctionnant à une vitesse de rotation de 1470 tours par minute (r/min), cette machine génère une force centrifuge pour propulser le produit à travers le tamis, facilitant ainsi le processus de purification.Il est composé de deux étapes distinctes: la pulpeuse et la raffineuse, chacune équipée d'un tamis de taille différente.tandis que l'étape suivante emploie une plus petiteEn utilisant cette machine à pâte à papier à deux étages, un rendement impressionnant de pâte de tomate allant de 90% à 95% peut être obtenu.Le processus de pulpation sépare efficacement la peau et les graines de la pâte de tomate.Cette machine, réputée pour sa capacité de production remarquable, ses performances stables, son fonctionnement convivial et son remplacement pratique du tamis, est adaptée au traitement de fruits variés.y compris les fruits de la passion, les tomates, les pêches, les abricots, les mangues, les pommes, et plus encore.

8Elle s' évaporera.

L'évaporateur sous vide est utilisé pour concentrer la pâte de tomate sous vide et à basse température.il ne manque pas de goût et de nutriments autant que possibleL'eau est ensuite évaporée de la pulpe de tomate pour en faire une pâte de tomate.

9- Stérilisation.

Pour assurer la sécurité et la conservation de la pâte de tomate, un stérilisateur de type tube-in-tube est utilisé.La machine chauffe efficacement la pâte de tomate à haute températureLa pâte de tomate est ensuite rapidement refroidie à la température ambiante.L'ensemble du système est conçu pour fournir une protection complèteLe système d'exploitation est doté d'une interface homme-machine intuitive basée sur l'image, permettant aux opérateurs de surveiller facilement l'état de chaque composant de l'appareil.

10. Remplissage aseptique

La machine de remplissage aseptique fonctionne avec un stérilisateur de type tube-in-tube. C'est un cycle fermé. Avant la production, le cycle est entièrement stérilisé pour assurer un environnement aseptique.Assurez-vous également que la cavité de remplissage est également protégée de la vapeur et que l'environnement de remplissage est stérile. Sécurité - Fournit plusieurs méthodes de sécurité. Adopte la technologie de soudage par miroir pour obtenir des lignes de soudage propres et lisses. Panneau de commande indépendant..Il peut être facilement ajusté pour s'adapter à différentes capacités et tailles de sacs de stérilisation.

11.Stockage ou mélange

Le produit fini peut être stocké ou utilisé comme matière première pour faire la sauce tomate ou le ketchup.