Installation de fabrication automatique de sauce tomate de sac aseptique 25T/D 380V

Sac aseptique de haute qualité d'installation de transformation de tomate dans l'installation de gisement de paquet de tambour

Description de produit d'installation de transformation de tomate

Les chaînes de fabrication de tomate peuvent produire à partir des tomates fraîches à différents types de produits finis. Des produits populaires tels que la sauce et le ketchup de sauce tomate et tomate, et la chaîne de fabrication de jus de tomates sont fabriqués dans des fûts mis en sac aseptiques à partir des tomates fraîches aux produits finis.

La chaîne de fabrication inclut principalement le système de réception cru de tomate, système de lavage, assortissant le système, écrasant le système, réduisant en pulpe et raffinant le système, le système de filtration, le système de concentration, le système de pasteurisation et le système d'obturation aseptique. Alors vous pouvez obtenir la sauce tomate dans les sacs stériles dans des fûts.

Notre service de l'installation de transformation de tomate

Gofun fournit non seulement l'installation de fabrication de tomate pour votre usine, mais fournit également une solution sur un seul point de vente d'A à Z, incluant :

• Consultation technique
• conception adaptée aux besoins du client de proposition
• Fabrication d'équipement
• Commission et formation sur place d'installation
• garantie de service après-vente de 1 an
• Service de vie
• Design d'emballage et achat

Paramètres principaux de la chaîne de production de tomate

⇒ DE LAVAGE DE TOMATE DE ⇒ DE ⇒ FRAIS DE CONVOYEUR ASSORTISSANT LE ⇒ ÉCRASANT LE ⇒ STOCKAGE OU MÉLANGE DE STÉRILISATION DE ÉVAPORATION DE ⇒ D'OBTURATION ASEPTIQUE DE ⇒ DE ⇒ PRÉCHAUFFANT DE ⇒ DE RÉDUCTEUR EN PULPE ET DE RAFFINEUR ⇒

Types de produits finis et de paquet pour le projet de tomate

La société de machines de Changhaï Gofun offre toutes sortes de chaîne de fabrication de tomate.

La matière première peut être tomate, sauce tomate, etc. frais. Et le produit fini peut être sauce tomate, sauce de ketchup de tomate et tomate, jus de tomates, poudre de tomate, tomate épluchée entière, etc.

Pour le paquet final, il peut être un sac aseptique, une boîte en métal, un sachet, une poche comique, un conteneur de pp, une bouteille en verre, une bouteille d'ANIMAL FAMILIER, un triangulaire, etc.

Le processus principal de la chaîne de fabrication de sauce tomate

Maintenant la société de machines de Changhaï Gofun présentera l'information de la chaîne de fabrication de sauce tomate pour la montrer que travaille.

1. Plate-forme d'éjection

Quand les tomates fraîches arrivent, elles sont habituellement déchargées par grands camions, qui peuvent être laborieux pour faire à la main. Ainsi nous avons conçu une plate-forme de décharge, utilisant des armes à feu d'eau pour décharger les fruits frais/tomates du camion, et d'employer l'eau d'alimenter les fruits frais/tomates à la chaîne de fabrication. En outre, la plate-forme de décharge a une autre fonction où le fruit frais/tomates peut être prélavé avant le traitement.

2. Ascenseur

Une machine qui livre le fruit frais de l'extérieur à l'intérieur.

3. Lavage

Avant l'écrasement, le fruit frais devrait être lavé soigneusement. Pour le nettoyage, un joint de bulle et une laveuse par vaporisation peuvent être employés ensemble. Des étapes supplémentaires du nettoyage peuvent être ajoutées si les conditions de nettoyage sont hautes. En outre, le nettoyage ultrasonique et le nettoyage de l'ozone peuvent être ajoutés pour augmenter l'effet nettoyant.

4. Tri

Après lavage, la surface du fruit est propre, nous pouvons vérifier la situation de tout le fruit par l'oeil humain, et trions les tomates gâtées par l'humain.

5. Écrasement pour le traitement de tomate

Le broyeur de série de GFM-FC a le principe de travail le plus avancé, la précision plus élevée de production et la capacité concasseuse la plus élevée. Principalement utilisé pour écraser de divers genres de fruits et légumes. La matière première peut être rectifiée dans des fines particules pour augmenter l'effet fonctionnant de la prochaine section de traitement. La machine se compose de la trémie d'alimentation, de la couverture latérale, du cadre, de l'axe principal, soutenant le bloc, le moteur, la structure de moteur, la trémie de sortie, etc.

6. Préchauffage

Un préchauffeur est utilisé pour chauffer le produit après le meulage, et la température est habituellement réglable de 45°C à 85°C. Cette étape de transformation aide à augmenter le pourcentage de jus pour la prochaine étape et peut également préserver la couleur et le goût du produit fini.

7. Réducteur en pulpe et raffineur

Cette machine fonctionne également à une vitesse de 1470 r/min, créant la force centrifuge pour forcer le produit par l'écran, aidant à épurer le produit. Nous utilisons habituellement ses deux étapes, réducteurs en pulpe et raffineurs, mais chaque étape a un écran différent, avec un plus grand écran dans la première phase et un plus petit écran dans la seconde étape. La machine de réduction en pulpe de double étape pour le rendement de pulpe de tomate peut atteindre 90%~95%. Après la réduction en pulpe, la peau et les graines de tomate sont séparées de la pulpe de tomate. La machine fonctionne avec la grande capacité et la représentation stable. Facile d'utiliser et remplacer des tamis. Approprié à beaucoup de genres de fruits, tels que la passiflore comestible de passiflore, les tomates, les pêches, les abricots, les mangues, les pommes, etc.

8. Évaporation

Le vaporisateur de vide est employé pour concentrer la sauce tomate sous vide et la basse température. Un vaporisateur à circulation forcée de vide est employé ici. Puisqu'il est de finition à une basse température de vide, il ne manque pas le goût et les éléments nutritifs autant que possible. Alors l'eau est évaporée de la pulpe de tomate pour faire une sauce tomate. Brix est en général 28-30%, 36-38%.

9. Stérilisation

Un type stérilisateur de tube-dans-tube est employé pour stériliser la sauce tomate. La température de stérilisation et le temps d'entreposage sont réglables. Cette machine est utilisée pour chauffer la sauce tomate à une haute température même environ de 115°C, prise pendant 30 secondes, et puis rapidement frais à la température ambiante. Elle peut également se protéger tant que le système entier adopte le contrôle programmable. Le système d'opération emploie une interface homme-machine d'image qui est commode pour saisir intuitivement le statut d'opération de chaque pièce du dispositif.

10. Obturation aseptique

La machine d'obturation aseptique fonctionne avec un type stérilisateur de tube-dans-tube. C'est un cycle fermé. Avant production, le cycle est entièrement stérilisé pour assurer un environnement aseptique. Assurez-vous également que la cavité remplissante est également protégée contre la vapeur et que l'environnement remplissant est stérile. Sécurité - fournit plusieurs méthodes de sécurité. Adopte la technologie de soudure de miroir pour réaliser les lignes de soudure propres et douces. Panneau de commande indépendant. Le CIP et la PETITE GORGÉE automatique sont disponibles dans le stérilisateur. Il peut être facilement ajusté pour adapter différentes capacités et tailles des sacs de stérilisation.

11. Stockage ou aller se mélanger

Le produit fini peut être stocké ou employé comme matière première pour faire la sauce tomate ou le ketchup.