Chaîne de fabrication industrielle de confiture de mangue catégorie comestible SUS304 500T/D

Description de produit

Chaîne de fabrication industrielle de haute qualité de confiture de mangue 500T/D bonne après service

Description du produit de la ligne de transformation de la mangue

La chaîne de traitement comprend principalement un système de réception de mangues fraîches, un système de lavage, un système de tri, un système de dénoyautage, un système de préchauffage, un système de réduction en pâte et de raffinage, un système de filtration, un système de concentration, un système de stérilisation et un système de remplissage aseptique.Ensuite, nous pouvons obtenir les produits finaux avec le sac aseptique dans le tambour.

La chaîne de transformation de la mangue peut produire de la mangue fraîche à différents types de produit final.Les produits populaires comme la pulpe de mangue, la purée de mangue, la pâte de concentré de mangue, la sauce à la mangue, le jus de mangue, la ligne de traitement des boissons à la mangue, qui produisent de la mangue fraîche au produit final avec le sac aseptique dans le tambour.

Gofun peut non seulement fournir l'équipement de traitement des tomates pour l'usine, mais également fournir la solution unique de A à Z, qui comprend :

• Conception de colis & Achats
• Conception de proposition personnalisée
• Fabrication d'équipements
• Garantie après-vente 1 an
• Service à vie
• Consultation technique
• Mise en service de l'installation et formation sur site

Principaux paramètres de la ligne de production de mangue

Organigramme du traitement de la pâte/sauce tomate ou du ketchup

MANGUE FRAÎCHE ⇒ CONVOYEUR ⇒ LAVAGE ⇒ TRI ⇒ DESTINATION ⇒ PRÉCHAUFFAGE ⇒ DÉPULSION ET RAFFINAGE ⇒ CENTRIFUGEUSE ⇒ STÉRILISATION ⇒ REMPLISSAGE ASEPTIQUE ⇒ STOCKAGE OU MÉLANGE

Produits finaux et types d'emballages pour le projet mangue

La société de machines Shanghai Gofun propose toutes sortes de lignes de traitement de mangues.

La matière première peut être de la mangue fraîche, de la pâte de mangue, etc. Et le produit final peut être de la pâte de mangue, de la sauce à la mangue, du jus de mangue, de la poudre de mangue, de la mangue en dés, de la mangue séchée, etc.

Pour l'emballage final, il peut s'agir d'un sac aseptique, d'une boîte en métal, d'un sachet, d'un sachet debout, d'un récipient en PP, d'une bouteille en verre, d'une bouteille en PET, d'un dessus à pignon, etc.

Principales caractéristiques de la ligne de traitement des tomates

La ligne de traitement des mangues est le produit principal de Shanghai Chalk Machinery Company.Au cours des 16 dernières années, il a servi plus de 20 pays.Nous continuons à fournir des machines et des services de haute qualité aux fabricants de produits alimentaires du monde entier.

1. La capacité de fruits frais peut être personnalisée de 60 tonnes/jour à 1500 tonnes/jour.

2. En plus de l'ensachage aseptique, nous traitons également les boîtes métalliques, les petits sacs, les sachets sur pied, les bocaux en verre, les conteneurs PET/PP, etc.

3. L'opération est simple et humaine.Toutes les zones d'alimentation et de maintenance sont conçues avec des plates-formes d'alimentation et de maintenance pour assurer la sécurité de l'opérateur.

4. Tous les matériaux sont conformes aux normes alimentaires, le matériau principal est SUS304 ou SUS316, qui répond pleinement aux exigences d'hygiène et de sécurité alimentaires.

5. Son Brix de pâte de tomate finale peut être conçu selon les exigences du client.

6. Les points de la ligne de production adoptent la première marque internationale.(La vanne à vapeur adopte Spirax Sarco, Siemens PLC, etc.)

7. La conception de l'ensemble de la chaîne de production est compacte, scientifique, stable, à haut rendement, économe en énergie et à faible consommation de vapeur.

8. La pâte de mangue finale sera conditionnée dans des sacs aseptiques en fûts. Pour ce type de conditionnement, la durée de conservation à température normale peut atteindre 2 ans.Cela réduit considérablement les coûts de transport et de stockage.

9. Nous pouvons également concevoir des lignes de traitement personnalisées pour différents types de fruits et légumes.Nous pouvons produire des jus de fruits clairs, des jus de fruits troubles, des fruits crus, des jus de fruits concentrés, des jus de fruits concentrés, des jus de fruits en poudre, de la confiture, du vinaigre, du vin, etc.

10. Les déchets de la chaîne de production peuvent être transformés en engrais.

Processus clé de la chaîne de transformation des mangues

Maintenant, la société de machines Shanghai Gofun présentera les informations sur la chaîne de traitement de la purée de pulpe de mangue ou du concentré de pâte de mangue pour montrer que cela fonctionne.

1. Plate-forme de décharge

Lorsque la mangue fraîche arrive, normalement avec de gros camions, si elle est déchargée par la main-d'œuvre, ce serait très difficile.Ainsi, nous concevons la plate-forme de déchargement et utilisons un pistolet à eau pour décharger la mangue fraîche du camion, utilisons également de l'eau pour livrer la mangue fraîche à la chaîne de traitement.Il y a une autre fonction de la plate-forme de décharge, elle peut prélaver la mangue fraîche avant de la traiter.

2. Ascenseur

Cette machine est utilisée pour livrer des mangues fraîches de l'extérieur du bâtiment vers l'intérieur.

3. Lavage

Avant d'écraser, il faut laver soigneusement les fruits frais.Pour le lavage, nous pouvons utiliser ensemble la machine à laver à bulles et la machine à laver à brosse et à pulvérisation.Si les exigences de lavage sont élevées, d'autres étapes de lavage peuvent être ajoutées. Pour un meilleur effet de nettoyage, nous pouvons ajouter un nettoyage par ultrasons et un nettoyage à l'ozone.

4. Tri

Après le lavage, la surface du fruit est propre, nous pouvons vérifier la situation de tous les fruits à l'œil nu et trier les mauvaises tomates par l'homme.

5.Dénoyautage

Le dénoyauteur fonctionne à une vitesse de 1470 tr/min pour écraser la mangue fraîche afin de s'assurer que tous les noyaux et pelures de mangue sont entièrement nettoyés, ce qui peut réduire considérablement les déchets et améliorer le rendement en pulpe.

6. Préchauffage

Le préchauffeur est utilisé pour chauffer le produit après broyeur, la température est réglable, normalement de 45℃ à 85℃.Cette étape de traitement aiderait à augmenter le taux de jus pour l'étape suivante.

sept.Pulpeur et raffineur

Cette machine fonctionne également à la vitesse de1470 tr/min, il provoque la force centrifuge et le produit passera à travers l'écran, ce qui aide à affiner le produit.La machine à réduire en pâte à double étage pourtaux de rendement en pulpe de tomatepeut atteindre60%~75 %.Et normalement, nous utilisons une double étape de pulpeur et de raffineur, l'écran de chaque étape est différent, pour la première étape, l'écran serait plus grand, et pour la deuxième étape, l'écran serait plus petit.Après le dépulpage, la peau et les graines de tomates seront séparées de la pulpe de tomate.La machine fonctionne avec une capacité élevée et des performances stables.Convient à de nombreux types de fruits différents, notamment les fruits de la passion, la tomate, la pêche, l'abricot, la mangue, la pomme, etc. Facile à utiliser et à changer de tamis.

8. Centrifugeuse à spirale horizontale

La machine est utilisée pour réduire les solides et les impuretés et assurer la purée de pulpe de mangue sans impuretés ni points noirs.

9. Stérilisation

La température de stérilisation et le temps de maintien sont réglables.Avec cette machine, nous chaufferons la pâte de tomate à une température très élevée autour de 115 ℃ pendant 30 secondes, puis refroidirons immédiatement à température ambiante.

10. Remplissage aseptique

La machine de remplissage aseptique fonctionne avec le stérilisateur de type tube dans tube.CIP et auto SIP disponibles avec le stérilisateur.Facile à régler pour correspondre aux différents volumes et tailles de sacs aseptiques. Et la cavité de remplissage est également protégée par la vapeur pour s'assurer que l'environnement de remplissage est également aseptique.

11. Stockage ou mixage

Le produit fini peut être stocké ou utilisé comme matière première pour faire de la sauce tomate ou du ketchup.