chaîne de fabrication de tomate de l'acier inoxydable 380V pour la production de ketchup

Description de produit

Chaîne de fabrication adaptée aux besoins du client haute performance de sauce tomate ou de ketchup de sauce tomate

Description de produit d'installation de transformation de tomate

Les chaînes de fabrication de tomate peuvent produire tout à partir des tomates fraîches à de divers produits finis. Produits populaires tels que la sauce tomate, la sauce tomate et la sauce tomate, chaînes de fabrication de jus de tomates fabriquer des produits finis à partir des tomates fraîches aux sacs aseptiques dans les barils.

La chaîne de fabrication inclut principalement le système de réception frais de tomate, système de lavage, assortissant le système, le système de meulage, réduisant en pulpe et raffinant le système, le système de filtration, le système de concentration, le système de stérilisation et le système d'obturation aseptique. Alors vous obtenez les sacs stériles du ketchup dans des seaux.

Et la sauce tomate dans le sac aseptique dans le fût peut être encore produite au ketchup de tomate, sauces, jus et être complétée le sachet, la poche comique, la boîte en métal, le conteneur de pp, la bouteille, triangulaire, etc.

Gofun peut non seulement fournir l'installation de fabrication de tomate pour l'usine mais également fournir la solution sur un seul point de vente d'A à Z, qui inclut :

• Consultation technique
• Conception adaptée aux besoins du client de proposition
• Fabrication d'équipement
• Commission et formation d'installation au site
• 1- garantie après-vente d'année
• Service à vie
• Design d'emballage et achat

Paramètres principaux de chaîne de production de tomate

⇒ DE LAVAGE DE TOMATE DE ⇒ DE ⇒ FRAIS DE CONVOYEUR ASSORTISSANT LE ⇒ ÉCRASANT LE ⇒ STOCKAGE OU MÉLANGE DE STÉRILISATION DE ÉVAPORATION DE ⇒ D'OBTURATION ASEPTIQUE DE ⇒ DE ⇒ PRÉCHAUFFANT DE ⇒ DE RÉDUCTEUR EN PULPE ET DE RAFFINEUR ⇒

Types de produits finis et de paquet pour le projet de tomate

La société de machines de Changhaï Gofun offre toutes sortes de chaîne de fabrication de tomate.

La matière première peut être tomate, sauce tomate, etc. frais. Et le produit fini peut être sauce tomate, sauce de ketchup de tomate et tomate, jus de tomates, poudre de tomate, tomate épluchée entière, etc.

Pour le paquet final, il peut être un sac aseptique, une boîte en métal, un sachet, une poche comique, un conteneur de pp, une bouteille en verre, une bouteille d'ANIMAL FAMILIER, un triangulaire, etc.

Caractéristiques principales de la chaîne de fabrication de tomate

La chaîne de fabrication de tomate est le produit clé de la société de machines de Changhaï Gofun. Nous avons servi plus de 20 pays pendant les dernières 16 années. Nous continuons à fournir les machines de haute qualité et les services aux fabricants de produits alimentaires partout dans le monde.

1. La capacité de production de fruit frais peut être adaptée aux besoins du client de 60 tonnes/jour à 1500 tonnes/jour.

2. Les tomates sont chaudes ou froides écrasé.

3. La teneur en Brix du ketchup final peut être conçue selon les besoins des clients, généralement 28-30% ou 36-38%.

4. Emballez le ketchup final dans le sac aseptique de tambour. Avec cet emballage, la durée de conservation à la température ambiante peut atteindre 2 ans. Des coûts de transport et de stockage peuvent être considérablement réduits.

5. Tous les matériaux sont la norme alimentaire, le matériel principal est SUS304 ou SUS316, qui répondent entièrement aux exigences de l'hygiène alimentaire et de la sécurité.

6. En plus du remplissage aseptique de sac, des boîtes en métal, des sachets, des poches comiques, des bouteilles en verre, des conteneurs de PET/PP, etc. peut également être fourni.

7. La chaîne de production adopte principalement la première marque internationale. (La valve à vapeur adopte le PLC de Spirax Sarco, de Siemens, etc.)

8. La chaîne de production entière a un design compact, une opération scientifique et stable, un rendement et une économie d'énergie élevée, et une basse consommation de vapeur.

9. L'opération est simple et conviviale. Tous les secteurs d'approvisionnement et de réparation sont conçus comme plates-formes d'approvisionnement et de réparation pour assurer la sécurité d'opérateur.

10. Nous pouvons également concevoir les chaînes de fabrication faites sur commande pour différents types de fruits et légumes. Il peut fabriquer le jus clair, le jus trouble, la purée, le jus concentré, la pulpe concentrée, la poudre de fruit, la confiture, le vinaigre, le vin et d'autres produits.

11. Les déchets produits par la chaîne de production peuvent être employés comme production d'engrais.

Processus principal de la chaîne de fabrication de sauce tomate

Maintenant la société de machines de Changhaï Gofun présentera l'information de la chaîne de fabrication de sauce tomate pour la montrer que travaille.

1. Plate-forme de décharge

Quand les tomates fraîches arrivent, il est habituellement très difficile que les personnes les déchargent avec de grands camions. Par conséquent, nous avons conçu la plate-forme de déchargement pour décharger le fruit frais/tomates du camion utilisant des armes à feu d'eau et pour transporter le fruit frais/tomates à la chaîne de fabrication avec de l'eau. Il y a une autre fonction de la plate-forme de décharge. Le fruit frais/tomates peut être prélavé avant le traitement.

2. Ascenseur

Cette machine est utilisée au fruit frais de la livraison de l'extérieur du bâtiment à l'intérieur.

3. Lavage

Avant l'écrasement, ayez besoin au fruit frais de lavage soigneusement. Pour lavant nous pouvons utiliser la machine à laver de bulle et de lavage au jet machine ensemble. Si la condition de lavage est haute, plus d'étapes du lavage peuvent être ajoutées. En outre, pour un meilleur effet nettoyant, nous pouvons ajouter le nettoyage ultrasonique et le nettoyage de l'ozone.

4. Tri

Après lavage, la surface du fruit est propre, nous pouvons vérifier la situation de tout le fruit par l'oeil humain, et trions les tomates gâtées par l'humain.

5. Écrasement pour le traitement de tomate

Les broyeurs de série de GFM-FC ont le principe de travail le plus avancé, la précision plus élevée de fabrication et la meilleure capacité concasseuse. Principalement utilisé pour rectifier un grand choix de fruits ou de légumes, tels que des tomates, des pommes, des poires, des fraises, le céleri, etc. Les matières premières peuvent être pulvérisées dans de petites particules pour augmenter l'effet fonctionnant du prochain processus. La machine se compose de la trémie d'alimentation, de la couverture latérale, du cadre, de l'axe principal, soutenant le siège, le moteur, la structure de moteur, la trémie de décharge, etc.

6. Préchauffage

Le préchauffeur est utilisé pour chauffer le produit après broyeur, la température est réglable, normalement de 45℃ à 85℃. Cette étape de transformation, aiderait à plus haut le taux de jus pour la prochaine étape, et peut également protéger la couleur et le goût du produit fini.

7. Réducteur en pulpe et raffineur

Cette machine fonctionne également avec la vitesse de 1470 r/min, il cause la force centrifuge et le produit passera par l'écran, aide à raffiner le produit. Habituellement nous employons une double étape de réducteur en pulpe et de raffineur. Les écrans de chaque niveau sont différents. La première phase a un plus grand écran et la seconde étape a un plus petit écran. La sortie de pulpe de tomate du batteur à deux étages peut atteindre 90%~95%. Après la réduction en pulpe, la peau et les graines de tomate sont séparées de la pulpe de tomate. La machine a une grande charge de travail et une représentation stable ; Facile à être utilisé et tamis de changement ; Approprié à beaucoup de différents genres de fruits qui incluent la passiflore comestible de passiflore, la tomate, la pêche, l'abricot, la mangue, la pomme et etc. ;

8. Évaporation

Le vaporisateur de vide est employé pour concentrer la sauce tomate sous vide et la basse température. Ici nous employons le vaporisateur à circulation forcée de vide. Puisqu'il est sous vide et la basse température, ainsi les goûts et les éléments nutritifs seraient protégés autant que possible. Et en ce moment, nous évaporons l'eau de la pulpe de tomate, puis nous obtiendrons la sauce tomate, normalement Brix est 28-30% et 36-38%.

9. Stérilisation

Pour le ketchup, nous employons un stérilisateur de tube-dans-tube pour la stérilisation. La température de stérilisation et le temps d'entreposage peuvent être ajustés. Avec cette machine, nous conservons le ketchup à température élevée environ de 115°C pendant 30 secondes, puis bas immédiatement frais à la température ambiante. De cette façon, l'essai et la nutrition du ketchup sont protégés dans la plus large mesure possible. Le système entier adopte le contrôle programmable. Le système d'exploitation adopte une interface homme-machine d'image, qui est commode pour comprendre intuitivement le statut courant de chaque composant de l'équipement.

10. Obturation aseptique

Les travaux de machine d'obturation aseptique ainsi que le tube dans le type stérilisateur de tube. C'est un cycle fermé. Avant production, le cycle sera entièrement stérilisé pour s'assurer l'environnement aseptique. Et la cavité remplissante est également protégée par la vapeur pour s'assurer que l'environnement remplissant est également aseptique. Sécurité - fourniture de plusieurs méthodes de sécurité. Utilisant la technologie de soudure de miroir pour assurer la ligne de soudure rangée et douce. Panneau de commande distinct. CIP et PETITE GORGÉE automatique disponibles ainsi que le stérilisateur. Facile à s'ajuster pour assortir les différents volumes et tailles des sacs aseptiques

11. Stockage ou aller se mélanger

Le produit fini peut être stocké ou employé comme matière première pour faire la sauce tomate ou le ketchup.

Nos services pour l'installation de transformation de tomate

1. Support technique

2. Suggestion de commercialisation

3. Suggestion et conception de emballage finales

4. Bâtiment et conception d'usine

Service après-vente

1. Support technique d'outre-mer

2. Entretien du matériel d'outre-mer

3. Ingénieurs qui parlent anglais disponibles pour fournir le support technique