Système d'évaporation sous vide en ligne de concentré de pâte de tomate 220L

Notre ligne de concentré de pâte de tomate industrielle est spécialement conçue pour la production continue à grande échelle de pâte de tomate à forte concentration (28-30%, 30-32% Brix ou plus).Ce système est largement utilisé par les exportateurs de pâte de tomate, fournisseurs d'ingrédients alimentaires à grande échelle et fabricants de matières premières pour les épices industrielles.le système répond aux exigences des opérations de production à grande échelle.

Principaux avantages techniques:

Système d'évaporation sous vide à haut rendement: l'équipement de base utilise des évaporateurs sous vide à circulation forcée à effet multiples (configurables à effet triple, quadruple ou quintuple),utilisation d'éjecteurs et de condensateurs à jet de vapeur pour maintenir un niveau de vide élevéCette conception permet non seulement de réduire considérablement la consommation de vapeur et d'améliorer l'efficacité thermique,mais aussi en raison de la basse température d'évaporation empêche efficacement la caramélisation et le brunissement, conservant parfaitement la couleur rouge naturelle et la saveur fraîche des tomates.

Options de processus de rupture à chaud et à froid: la section de désactivation de préchauffage prend en charge à la fois les processus de rupture à chaud (au-dessus de 85 °C) et à froid (60-70 °C).Le processus de rupture à chaud inactive rapidement les enzymes pectinaseLe procédé de rupture à froid conserve plus d'activité de la pectinase, ce qui donne une pâte à faible viscosité avec une meilleure fluidité.adapté à une dilution et à un retraitement ultérieurs.

Remplissage aseptique et emballage en vrac: après concentration, la pâte est stérilisée à UHT (température ultra-haute) par des stérilisateurs tubulaires suivis d'un refroidissement aseptique,puis entre dans le système de remplissage aseptique. The standard configuration supports 220L aseptic aluminum foil bags + steel drums (Bag-in-Drum) automatic filling — this packaging format is the global mainstream for long-distance ocean shipping and long-term storage of tomato paste, offrant une durée de conservation supérieure à 24 mois à température ambiante.

Matériaux et certifications:
Toutes les pièces en contact avec le produit sont fabriquées en acier inoxydable de qualité alimentaire SUS304.La ligne complète est conforme à la norme CE, ISO 9001 et d'autres certifications internationales, garantissant la qualité des équipements et la sécurité alimentaire conformément aux normes européennes et américaines.

Services de personnalisation:
Nous assurons une planification complète de l'usine, de l'entrepôt des matières premières, du lavage et du tri, de la concentration et du remplissage, à l'entreposage des produits finis.Les solutions sont conçues sur mesure en fonction de l'électricité réelle du clientNous offrons une conception professionnelle des processus, la fabrication d'équipements, l'installation et la mise en service,et le soutien après-vente, permettant à nos clients d'atteindre une position de leader sur le marché mondial de la pâte de tomate..