Ligne de traitement de tomates clé en main personnalisable de 1 à 1500 T/jour en acier inoxydable SUS304 pour la production de concentré de tomate et de ketchup

Notre société propose un projet clé en main complet de la ligne de transformation de pâte de tomate / ketchup, spécialement conçu pour les usines de transformation alimentaire, les fabricants d'aliments en conserve et les cuisines centrales à grande échelle.Cette solution entièrement automatisée transforme les matières premières fraîches de la tomate, des procédés normalisés pour la fabrication de pâte de tomate concentrée de haute qualité, de ketchup de tomate et de diverses sauces à base de tomate.

Processus et configuration de base:
La ligne de production complète est constituée d'un système d'ascenseur, d'une laveuse à bulles, d'un concasseur, d'un système de préchauffage, d'un système de pulpe et de raffinage, d'un système d'évaporation sous vide, d'un stérilisateur tubulaire,et système de remplissage aseptiqueTous les équipements clés sont fabriqués en acier inoxydable SUS304 de qualité alimentaire, avec une conception sans coins morts sur toutes les surfaces en contact avec le produit pour empêcher efficacement la croissance microbienne et assurer la sécurité alimentaire.La section de préchauffage offre des options de processus de rupture à chaud et à froid pour préserver efficacement la couleur et la saveur de la tomate.Le système d'évaporation sous vide utilise une technologie d'évaporation à effets multiples, éliminant efficacement l'humidité à basse température (50-55°C) pour maximiser la conservation de la saveur naturelle et de la teneur en nutriments de la tomate.

Automatisation et souplesse:
Le système est équipé d'un système de commande PLC de marque ou équivalent et d'une interface HMI à écran tactile, prenant en charge le démarrage/arrêt à une seule touche, le stockage des paramètres de recette,et la surveillance en temps réel ̇ réduire considérablement les interventions manuelles et les erreurs opérationnellesLa conception modulaire permet l'ajout ou le retrait flexible de modules d'équipement tels que des réservoirs de mélange, des homogénéisateurs, etc., pour accueillir différentes variétés de tomates (fruits frais,concentré congelé) et divers produits finis (28-38% de concentré Brix)La capacité de production varie de 1 tonne/jour pour les petites lignes pilotes à 1500 tonnes/jour pour les méga-usines industrielles.avec des solutions sur mesure adaptées aux conditions spécifiques des matières premières, de l'espace d'usine et des marchés cibles.

Ingénierie et service après-vente:
Nous fournissons des services complets "clés en main" couvrant la conception de l'atelier, la planification des services publics (électricité, eau, vapeur), la fabrication d'équipements, l'installation sur place et la mise en service,et formation des opérateursL'équipement est livré avec une garantie de 12 mois et un support technique à vie.Ce qui fait de nous un partenaire fiable pour vos entreprises de produits de tomates sur les marchés nationaux et d'exportation..