Ligne de transformation de jus de pomme avec une capacité de 20 T/jour ~ 1500 T/jour, certifiée CE/ISO9001 et de qualité alimentaire SUS 304/316

Notre chaîne de traitement de jus de pomme est un système complet et entièrement conçu spécialement pour la production de jus de pomme clairs,jus de pomme concentré de haute qualité pour l'industrie mondiale des boissonsDe la réception et du lavage des pommes fraîches à la concentration et au remplissage aseptique, cette ligne offre un produit haut de gamme qui répond aux normes internationales de clarté, de couleur et de stabilité de la saveur.

Le processus commence par nos systèmes de réception et de lavage de fruits de grande capacité, qui comprennent des laveuses à pagaie et des rouleaux de pinceau pour éliminer la saleté, les débris et les contaminants de surface.Les pommes passent ensuite par une table de tri où le tri manuel ou optique élimine les fruits défectueux avant de les broyer.La pommade broyée est transférée à nos systèmes de presse à courroie, ce qui permet d'obtenir des rendements de jus allant jusqu'à 75%.Le jus brut est traité enzymatiquement par pectinase pour décomposer la pectine et réduire sa viscosité, suivie d'une ultrafiltration pour une clarté complète et d'une déacidification et décoloration à base de résine pour ajuster le profil du jus aux spécifications de l'acheteur.La concentration est obtenue grâce à nos évaporateurs de film à chute multipleLe concentré final, généralement à 70-72° Brix, contient des substances chimiques qui sont conservées à des températures basses.est stérilisé par un système UHT tubulaire et rempli aseptiquement dans un emballage en sac ou en tambour de 5 à 220 litres.

Conçue pour une capacité de 60 à 1500 tonnes de pommes fraîches par jour, cette ligne est adaptée aux petites coopératives et aux grandes exploitations industrielles.Toutes les pièces de contact sont fabriquées en acier inoxydable 304 de qualité alimentaireNous fournissons une assistance technique complète, y compris l'installation, la mise en service et la formation.