Ligne de production de fruits secs - Expert en machines de transformation de fruits tropicaux

La ligne de production de séchage des fruits comprend des étapes cruciales telles que le traitement des matières premières, le prétraitement, le séchage et l'emballage,nécessitant des équipements spécialisés pour maintenir la qualité des produits et accroître l'efficacité de la production. Voici un aperçu du processus et des équipements impliqués:

Traitement des matières premières

Nettoyage et tri: Le nettoyage initial des matières premières consiste à utiliser une machine à laver à rouleaux qui utilise un débit d'eau à haute pression et des pinceaux pour éliminer la saleté et les impuretés de la surface.Les fruits mous comme les baies et les fraises sont lavés à 0.3-0.5MPa pour éviter les dommages, tandis que les fruits plus durs tels que les kiwis et les pommes peuvent être lavés à 0.8MPa.
Équipement de tri: utilise un tri optique avec caméras CCD pour évaluer la couleur et la forme, identifier et éliminer les fruits moisi ou infestés d'insectes.Les paramètres de différence de couleur sont ajustés en fonction des caractéristiques du fruit.

Pré-traitement

Coupe/coupe: Les coupeuses sont sélectionnées en fonction des attributs du fruit. Par exemple, les lames dentelées sont idéales pour les ananas, coupées uniformément à 5-8 mm d'épaisseur.
Peeling et Pitting: des machines à déchiqueter ou des couteaux à déchiqueter sont utilisés pour l'élimination des fosses.
Protection de la couleur: les tranches de fruits sont immergées dans une solution saline à 1 à 3% afin d'éviter l'oxydation et la décoloration.

Séchage

Équipement de séchage: Des séchoirs à énergie d'air ou des équipements de séchage à air chaud sont utilisés, avec température, humidité et temps contrôlés via des écrans tactiles PLC.Le procédé comprend un chauffage initial à basse température, chauffage progressif, fixation des couleurs et contrôle de l'humidité.
Processus de séchage: les matériaux sont séchés dans une plage de température spécifiée avec des niveaux d'humidité contrôlés, en ajustant les temps de séchage en fonction de l'épaisseur et des caractéristiques du matériau.

Emballage

Classement et emballage: Les fruits secs sont classés par taille et couleur, puis scellés à l'aide de machines d'emballage pour assurer l'hygiène et prolonger la durée de conservation.
Détection et codage des métaux: après l'emballage, l'équipement de détection des métaux identifie les objets étrangers, tandis que les machines de codage marquent les dates de production et les informations sur les lots.

Autres caractéristiques

Versatilité: la ligne de production peut également produire des copeaux de fruits et légumes et des tranches croquantes, avec des configurations d'équipement adaptables pour répondre à diverses exigences.
Automatisation et hygiène: dotée d'une conception modulaire avec des niveaux d'automatisation élevés, la ligne de production intègre 304 composants en acier inoxydable pour se conformer aux normes d'hygiène alimentaire.

Définition

Shanghai Gofun machinery company, un fabricant et exportateur professionnel de lignes de transformation de fruits secs en Chine.Qui peut fournir une solution clé en main et un soutien technique pour la ligne de transformation de fruits secs avec différents types de fruits.

1. ligne de transformation de mangue séchée

2. ligne de transformation des baies séchées

3. Ligne de transformation des pommes séchées / poires

4. ligne de transformation de raisin séché

5. Ligne de transformation de pêches / abricots / prunes séchées

Le produit recherché est la chaîne de transformation de mangues séchées, dotée d'un ensemble complet de machines conçues de manière complexe pour transformer les mangues fraîches en mangues séchées emballées dans des sacs aseptiques.Cette ligne de transformation comprend le système de réception de mangue fraîcheLe système de lavage, le système de tri, le système de découpage et de tranchage, le système de blanchiment, le système de fusion du sucre, le système de séchage et le système d'emballage.ce processus culmine dans la production de mangues séchées emballées dans des sacs aseptiques.

Application du projet

Shanghai Gofun Machinery Company fournit une large gamme de lignes de transformation de fruits secs adaptées à diverses matières premières telles que les mangues fraîches, les baies, les pommes/poires, les raisins, les pêches/abricots/prunes,et plus encoreLa production comprend des mangues séchées, des baies séchées, des pommes/poires séchées, des raisins séchés, des pêches/abricots/prunes séchées et d'autres fruits séchés.boîtes métalliques, sachets, sacs debout, contenants en PP, bouteilles en verre, bouteilles en PET, plateaux à pignon, et plus encore.

Les lignes de transformation des fruits secs de la société Shanghai Gofun Machinery sont caractérisées par une efficacité élevée, une économie d'eau, d'excellents taux d'extraction,un contrôle de qualité strict du produit final, les protocoles de sécurité des opérateurs et les mesures de sécurité globales.

Diagramme de flux

Ligne de transformation de mangues séchées

Mangue fraîche ⇒ CONVEYEUR ⇒ LAVage ⇒ SORTI ⇒ PELING ⇒ SCLICING ⇒ BLANCHING ⇒ SUCRE FUSING ⇒ SUSCURE ⇒ PACKING Les mangues fraîches peuvent être transformées en mangues ou en mangues, mais elles ne peuvent pas être transformées en mangues ou en mangues.

DégraissésPommes et poiresLigne de traitement

Appels frais et poires ⇒ CONVEYER ⇒ LAVAGE ⇒ SORTIER ⇒ PELLERIE et dépouillage ⇒ découpage ⇒ blanchiment ⇒ fusion de sucre ⇒ séchage ⇒ conditionnement

DégraissésDes baiesLigne de traitement

Les fruits de mer ne doivent pas être mélangés avec les produits de base.

P séchéchaqueLigne de transformation des abricots et des pruneaux

Les produits à base d'huile d'olive doivent être préparés à l'aide d'un mélange d'huile d'olive et d'huile d'olive.

G séchéle violLigne de traitement

Les grappes fraîches ⇒ le convoyeur ⇒ le lavage ⇒ le tri ⇒ l'élimination des grappes ⇒ le séchage ⇒ l'emballage

Caractéristiques

• L'équipement est divisé en trois sections, chacune contrôlant la température et la vitesse du matériau.
• Lorsque le matériau entre dans une autre section de l'équipement, il est retourné pour assurer l'uniformité du séchage du matériau.
• L'intérieur de la chambre de séchage est chauffé à la vapeur pour que l'humidité du matériau s'évapore complètement tout en évitant le phénomène de cuisson et de bris.
• La vapeur utilisée dans l'équipement sera entièrement utilisée et recyclée pendant le processus de production pour éviter les pertes d'énergie inutiles.

Nos services

1- Assistance technique

2Suggestion de commercialisation

3Suggestion finale d'emballage et conception

4Construction et conception d'usines

Service après-vente

1- Assistance technique à l'étranger

2Maintenance des équipements à l'étranger

3. ingénieurs anglophones disponibles pour fournir un soutien technique

Informations sur la société

Shanghai Gofun Machinery Company est le premier fabricant et exportateur de lignes de transformation de tomates en Chine.lignes complètes de transformation de pâte, nous fournissons des lignes de production de qualité supérieure avec des capacités quotidiennes allant de 60 tonnes à 1500 tonnes à des prix compétitifs.fabrication d'équipements, l'installation, la mise en service et la production, le tout personnalisé pour répondre à vos besoins et exigences spécifiques, assurant la stratégie de mise en œuvre la plus efficace.

Au-delà de nos célèbres lignes de production de pâte de tomate, Gofun Company excelle dans l'offre de solutions clés en main pour les lignes de transformation pour une variété de fruits et légumes, y compris les pommes,les poiresNos machines ont été appréciées par les clients du monde entier et exportées avec succès dans le monde entier.Nos machines ont atteint plusieurs pays en Asie., Afrique, Amérique du Sud et Europe.