Ligne de transformation industrielle de fruits séchés pour tranches de mangue et de pomme

La ligne de production de séchage des fruits comprend plusieurs étapes clés, notamment le traitement des matières premières, le prétraitement, le séchage et l'emballage.Chaque étape nécessite un équipement spécifique pour maintenir la qualité du produit et améliorer l'efficacité de la productionVoici une ventilation du flux de processus et de l'équipement:

Traitement des matières premières

Nettoyage et tri: Les matières premières sont initialement nettoyées à l'aide d'une machine à laver à rouleaux, en utilisant un flux d'eau à haute pression et des pinceaux pour éliminer la saleté et les impuretés de surface.comme les baies et les fraisesPour les fruits plus durs comme les kiwis et les pommes, la pression de l'eau peut être augmentée à 0,8 MPa.
Équipement de tri: équipé d'un tri optique utilisant des caméras CCD pour évaluer la couleur et la forme, identifier et éliminer les fruits moisi ou infestés d'insectes.Les paramètres de différence de couleur sont ajustés en fonction des caractéristiques du fruit.
Pré-traitement

Par exemple, des lames dentelées sont recommandées pour les ananas, avec une épaisseur de 5-8 mm pour un séchage uniforme.
Peeling et Pitting: Des machines à décaper ou des couteaux à décaper sont utilisés pour enlever les trous.
Protection de la couleur: les tranches de fruits sont immergées dans une solution saline à 1 à 3% afin d'éviter l'oxydation et la décoloration.
Séchage

Équipement de séchage: Des séchoirs à énergie d'air ou des équipements de séchage à air chaud sont utilisés, avec température, humidité et temps contrôlés par écran tactile PLC.Le procédé comprend un chauffage initial à basse température, chauffage progressif, fixation des couleurs et contrôle de l'humidité.
Processus de séchage: les matériaux sont séchés dans une plage de température spécifiée avec des niveaux d'humidité contrôlés et des temps de séchage ajustés en fonction de l'épaisseur et des caractéristiques du matériau.
Emballage

Classement et emballage: Les fruits secs sont classés par taille et couleur, puis scellés à l'aide de machines d'emballage pour assurer l'hygiène et prolonger la durée de conservation.
Détection et codage des métaux: les équipements de détection des métaux identifient les objets étrangers après emballage, tandis que les machines de codage marquent les dates de production et les informations sur les lots.
Fonctions supplémentaires

Versatilité: la ligne de production peut produire des chips de fruits et légumes et des tranches croquantes, avec des configurations d'équipement adaptables pour répondre à diverses exigences.
Automatisation et hygiène: dotée d'une conception modulaire avec des niveaux d'automatisation élevés, la ligne de production intègre 304 composants en acier inoxydable pour répondre aux normes d'hygiène alimentaire.

Définition

Shanghai Gofun machinery company, un fabricant et exportateur professionnel de lignes de transformation de fruits secs en Chine.Qui peut fournir une solution clé en main et un soutien technique pour la ligne de transformation de fruits secs avec différents types de fruits.

1. ligne de transformation de mangue séchée

2. ligne de transformation des baies séchées

3. Ligne de transformation des pommes séchées / poires

4. ligne de transformation de raisin séché

5. Ligne de transformation de pêches / abricots / prunes séchées

Le produit recherché est la chaîne de transformation de mangues séchées, dotée d'un ensemble complet de machines conçues de manière complexe pour transformer les mangues fraîches en mangues séchées emballées dans des sacs aseptiques.Cette ligne de transformation comprend le système de réception de mangue fraîcheLe système de lavage, le système de tri, le système de découpage et de tranchage, le système de blanchiment, le système de fusion du sucre, le système de séchage et le système d'emballage.ce processus culmine dans la production de mangues séchées emballées dans des sacs aseptiques.

Application du projet

Shanghai Gofun Machinery Company fournit une large gamme de lignes de transformation de fruits secs adaptées à diverses matières premières telles que les mangues fraîches, les baies, les pommes/poires, les raisins, les pêches/abricots/prunes,et plus encoreLa production comprend des mangues séchées, des baies séchées, des pommes/poires séchées, des raisins séchés, des pêches/abricots/prunes séchées et d'autres fruits séchés.boîtes métalliques, sachets, sacs debout, contenants en PP, bouteilles en verre, bouteilles en PET, plateaux à pignon, et plus encore.

Les lignes de transformation des fruits secs de la société Shanghai Gofun Machinery sont caractérisées par une efficacité élevée, une économie d'eau, d'excellents taux d'extraction,un contrôle de qualité strict du produit final, les protocoles de sécurité des opérateurs et les mesures de sécurité globales.

Diagramme de flux

Ligne de transformation de mangues séchées

Mangue fraîche ⇒ CONVEYEUR ⇒ LAVage ⇒ SORTI ⇒ PELING ⇒ SCLICING ⇒ BLANCHING ⇒ SUCRE FUSING ⇒ SUSCURE ⇒ PACKING Les mangues fraîches sont utilisées pour le traitement des produits chimiques et pour le traitement des déchets.

DégraissésPommes et poiresLigne de traitement

Appels frais et poires ⇒ CONVEYER ⇒ LAVAGE ⇒ SORTIER ⇒ PELLERIE et dépouillage ⇒ découpage ⇒ blanchiment ⇒ fusion de sucre ⇒ séchage ⇒ conditionnement

DégraissésDes baiesLigne de traitement

Les fruits de mer ne doivent pas être mélangés avec les produits de base.

P séchéchaqueLigne de transformation des abricots et des pruneaux

Les produits à base d'huile d'olive doivent être préparés à l'aide d'un mélange d'huile d'olive et d'huile d'olive.

G séchéle violLigne de traitement

Les grappes fraîches ⇒ le convoyeur ⇒ le lavage ⇒ le tri ⇒ l'élimination des grappes ⇒ le séchage ⇒ l'emballage

Caractéristiques

• L'équipement est divisé en trois sections, chacune contrôlant la température et la vitesse du matériau.
• Lorsque le matériau entre dans une autre section de l'équipement, il est retourné pour assurer l'uniformité du séchage du matériau.
• L'intérieur de la chambre de séchage est chauffé à la vapeur pour que l'humidité du matériau s'évapore complètement tout en évitant le phénomène de cuisson et de bris.
• La vapeur utilisée dans l'équipement sera entièrement utilisée et recyclée pendant le processus de production pour éviter les pertes d'énergie inutiles.

Nos services

1- Assistance technique

2Suggestion de commercialisation

3Suggestion finale d'emballage et conception

4Construction et conception d'usines

Service après-vente

1- Assistance technique à l'étranger

2Maintenance des équipements à l'étranger

3. ingénieurs anglophones disponibles pour fournir un soutien technique

Informations sur la société

Shanghai Gofun Machinery Company est un fabricant et exportateur leader de lignes de transformation de tomates basées en Chine.lignes complètes de transformation de pâte, offrant des lignes de production de haute qualité et à des prix compétitifs avec des capacités quotidiennes allant de 60 tonnes à 1500 tonnes.l'installation, la mise en service et la production, adaptées à vos besoins et exigences spécifiques, assurant le plan de mise en œuvre le plus optimisé.

En plus des lignes de production de pâte de tomate, Gofun Company propose des solutions clés en main pour les lignes de transformation pour une variété de fruits et légumes, tels que les pommes, les poires, les prunes, les noix de coco, les mûres,et plus encoreNos machines ont été exportées avec succès dans le monde entier, atteignant les pays asiatiques, africains, sud-américains et européens..