Ligne de traitement automatique de confiture et de sauce à la mangue 3-1500T/D Conception sanitaire

Notre ligne de transformation automatique de confiture et de sauce de mangue est spécialement conçue pour produire de la confiture de mangue, de la confiture de mangue, des conserves de fruits et des produits à base de sauce de mangue.Cette ligne sert les usines de transformation de fruits., les fabricants de confitures, les fournisseurs d'ingrédients de boulangerie et les entreprises de produits laitiers qui ont besoin de préparations de fruits de haute qualité.

Équipement de base et processus:
La ligne comprend des laveuses à bulles, des convoyeurs de tri, des machines de désinfection et de pulpe, des bouilloires de mélange et de cuisson, des concentrateurs sous vide, des systèmes d'homogénéisation, des unités de dévénération, des appareils d'élimination des déchets, des appareils d'élimination des déchets, des appareils d'élimination des déchets, des appareils d'élimination des déchets, des appareils de détection des déchets, des appareils de détection des déchets, des appareils de détection des déchets, des appareils de détection des déchets, des appareils de détection des déchets, des appareils de détection des déchets, des appareils de détection des déchets, des appareils de détection des déchets, des appareils de détection des déchets, des appareils de détection des déchets et des appareils de détection des déchets.équipement de stérilisationLa machine de désinfection élimine efficacement les pierres et les peaux tout en maximisant le rendement de la pâte.le système de cuisson comprend des bouilloires avec régulation de température précise, assurant une bonne dissolution du sucre, une activation de la pectine et une formation de gel.

Caractéristiques de production:
Le système prend en charge la production de divers types de produits, y compris la confiture de fruits pure, la confiture à sucre réduit, les étirements de fruits et les garnitures de fruits pour les applications de boulangerie et de confiserie.Le système de concentration sous vide fonctionne à basse température pour préserver l'arôme et la couleur naturels de la mangue.Un homogénéiseur à cisaillement élevé assure une texture lisse et une dispersion uniforme des ingrédients, tandis que le désaérateur sous vide élimine l'oxygène dissous pour prévenir la dégradation de la couleur et prolonger la durée de conservation.

Qualité et assainissement:
Tous les équipements sont fabriqués en acier inoxydable SUS304 avec une conception sanitaire et sans coins morts pour un nettoyage facile et une conformité complète avec les normes d'hygiène alimentaire.La ligne comprend un système CIP pour le nettoyage automatisé entre les lots de productionLes options de stérilisation comprennent des échangeurs de chaleur tubulaires pour les applications de remplissage à chaud et des systèmes UHT pour le traitement aseptique.

Capacité et emballage:
Les capacités de traitement varient de 3 à 1500 tonnes de fruits frais par jour.et conteneurs industriels à grande échelleLa conception modulaire permet un élargissement et des modifications de configuration faciles pour répondre aux besoins de production en évolution.Des programmes de formation sont fournis pour assurer une mise en œuvre harmonieuse du projet.