Ligne complète de transformation de tomates pour pâtes, ketchup et jus

Maximisez la valeur de vos matières premières avec notre ligne polyvalente de transformation de tomates. Cet équipement ne se limite pas à une seule sortie ; il est conçu pour produire une large gamme de produits à base de tomates. Vous pouvez basculer en toute transparence entre la production entre la pâte de tomate concentrée (28-38 % Brix), la purée de tomates, le ketchup et la sauce aux tomates (avec modules de formulation et de mélange intégrés) et le jus de tomate.

Pour la production de ketchup et de sauces, la ligne comprend des réservoirs de mélange dédiés pour ajouter du sucre, du sel, du vinaigre et des épices à la pâte de tomate semi-finie, suivi du préchauffage, de la désaération, de l'homogénéisation, de la stérilisation et du remplissage dans des emballages de vente au détail tels que des bouteilles en verre, des pots en PET, des canettes métalliques ou des sachets stand-up. Le flux de processus flexible vous permet de vous adapter rapidement aux demandes changeantes du marché. De plus, en remplaçant certains composants modulaires, cette même ligne peut transformer d'autres fruits et légumes en purées et confitures, notamment des pommes, des fraises, des pêches, des carottes, des oignons et des poivrons. Cette capacité multi-produits maximise l’utilisation de votre équipement et minimise les dépenses en capital. Avec un service après-vente comprenant des conseils d’installation et une formation d’ingénieurs à l’étranger, nous proposons une véritable solution clé en main pour l’industrie mondiale de la transformation alimentaire.