Ligne de production multifonctionnelle de jus de fruits et de confiture pour les usines de transformation de carottes

Définition

Shanghai Gofun Machinery Company est un fabricant de premier plan d'équipements de transformation de fruits et légumes, dédié à fournir unedes solutions professionnelles sur mesure pour les usines de transformation de carottes à travers le monde.
Notre offre principale réside dans les lignes de production de transformation profonde de carottes, avec un accent total sur la recherche, le développement,et la fabrication d'équipements qui couvrent toutes les étapes critiques de la transformation de la carotte, de la préparation des matières premières à la production de jus concentréToutes nos machines sont construites avec de l'acier inoxydable SUS304 de qualité alimentaire, garantissant la conformité aux normes internationales FDA, CE et HACCP.,Ce qui en fait un choix de confiance pour les usines de transformation alimentaire dans le monde entier.
Pour répondre aux besoins divers des usines de transformation de carottes de toutes tailles, nous offrons des capacités de transformation flexibles et personnalisées allant de 10 à 4000 tonnes par jour,permettant une intégration transparente dans les petits ateliers et les grandes bases de production industrielle.

Informations sur la société

Caractéristique

• Avec une capacité allant de 3 tonnes par jour à 1500 tonnes par jour.
• Large gamme de produits: Capable de produire du jus clair, du jus trouble, du jus concentré, de la pulpe concentrée, etc.
• Personnalisation sur mesure: lignes de production adaptables conçues pour correspondre à la technologie de traitement et aux diverses spécifications du produit fini selon les besoins du client.
• Normes de produit exceptionnelles: assure un rendement optimal du jus, une couleur vive et des profils de saveurs exceptionnels.
• Conception globale et modulaire pour accueillir une variété de technologies de traitement.
• Inclut un système CIP intégré pour une maintenance et un nettoyage pratiques.
• Toutes les pièces de contact du système sont fabriquées en acier inoxydable 304 et respectent les règles strictes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Diagramme de flux

1- Une ligne de production de jus de carotte.
✅ Scénarios applicables : boisson au jus de carotte, jus composé de fruits et légumes, pâte concentrée
✅ Équipement de base : machine à nettoyer et à éplucher → pressuriseur → réservoir d'hydrolyse enzymatique → système d'ultrafiltration → évaporateur de concentration à effets multiples → remplissage aseptique
✅ Avantages techniques:

• Le rendement du jus est aussi élevé que 85%, réduisant les déchets de matières premières
• La technologie de concentration à basse température conserve le β-carotène
• Prend en charge la personnalisation de différents rapports de concentration de 5:1 à 70:1

2. ligne de production de confiture de carottes
✅ Produits applicables : confiture de carottes, aliments pour bébés, sauces épicées
✅ Principaux procédés : cuisson à la vapeur → battage → homogénéisation → ébullition sous vide → remplissage et stérilisation
✅ Conception unique:

• Système antiadhésif de grattage des casseroles pour éviter les brûlures
• Fonction de confiture mixte étendue (comme carotte + pomme)

Équipement de transformation des fruits secs de carottes
✅ Méthode de traitement: séchage à air chaud, séchage sous vide par congélation (FD)
✅ Plage de capacité: production continue de 100 kg/charge à 5 T/jour
✅ Technologie d'économie d'énergie: le système de récupération de chaleur résiduelle réduit la consommation d'énergie de 30%

4. ligne de production de jus de carotte NFC
✅ Caractéristiques principales:

• Processus de pressage à froid, rétention maximale de nutriments
• Remplissage à froid aseptique, durée de conservation maximale de 12 mois
• Solution d'emballage optionnelle pour bouteille en PET/Tetra Pak/bouteille en verre

5. ligne de production complète pour les boissons mélangées
✅ Produits applicables : jus de carotte composé, boissons fonctionnelles, boissons à base de fruits et légumes fermentés
✅ Configuration flexible: peut intégrer des réservoirs de mélange, des systèmes d'injection de CO2, des stérilisateurs UHT

Machine liée

Le processus principal de production des équipements est le suivant:

• La préparation du matériau: cette phase consiste à couper et mélanger les plaques métalliques.un matériau de qualité alimentaire de haute qualité.
• Montage: Cette étape comprend la construction de la structure principale de l'équipement.
• Soudage à l'argon: Le soudage à l'argon est utilisé pour relier de manière sûre diverses structures.
• Le polissage: À ce stade, nos ouvriers qualifiés polirent méticuleusement les bords de l'acier.
• Montage précis: assurer le montage précis de tous les composants de l'équipement sur la structure.
• Finition de surface polie: un processus de polissage secondaire est effectué pour améliorer la douceur et la planéité.
• Contrôle de la qualité: Nous avons un service d'inspection dédié qui respecte les normes mondiales pour garantir la qualité de nos équipements.
• Tests: Avant de quitter notre usine, tous les équipements sont soumis à des tests approfondis pour assurer une qualité de premier ordre à la réception par les clients.
• Livraison: L'équipement est livré rapidement selon le calendrier convenu par le client. Dans certains cas, la production peut même être achevée plus tôt que prévu.