Ligne automatique de traitement du jus d'ananas Contrôle de qualité strict Multifonctionnel pour les usines de produits d'ananas

Cette solution, comprenant une ligne de traitement spécialisée de jus d'ananas, intègre une technologie de pointe, une production diversifiée de produits et un emballage respectueux de l'environnement pour améliorer l'efficacité et la qualité.

La ligne est équipée d'une unité modulaire de pellage/coring/slicing (efficacité ≥ 5 tonnes/heure) et d'un système de tri optique (precision de défaut ≥ 99,2%) pour une précision de la matière première.Un procédé de pasteurisation à basse température (72°C/15s), la stérilisation à 5 logs) assure la sécurité, ce qui est essentiel pour la ligne de traitement du jus d'ananas afin de maintenir sa fraîcheur.

Un système de concentration instantanée sous vide conserve > 85% de vitamine C (vital pour les produits NFC de la ligne de traitement du jus d'ananas), tandis que le séchage non thermique maintient l'activité de l'eau < 0.65, conservant les nutriments dans les variantes séchées.

• Ananas en conserve: teneur en matières solides ≥ 65% (en cuisson/prêt à consommer).
• NFC jus d'ananas (de la ligne de transformation du jus d'ananas): stabilité à la turbidité > 6 mois (boissons/cocktails haut de gamme).
• Granulés lyophilisés: 1:4.5 réhydratation (céréales/snacks).
• Jame d'ananas: ≥ 68°Brix (cuisson ou produits laitiers).
• Vin fermenté: 12±1% vol (marché spécialisé).
• Yogourt probiotique: ≥1*10^8 UFC/g (produits laitiers fonctionnels).

• Remplissage à froid aseptique (PET/Tetra Pak, idéal pour la ligne de traitement du jus d'ananas).
• Emballage rempli d'azote (≤ 0,5% d'oxygène résiduel).
• Sacs debout dégradables (composite en PLA).

Shanghai Gofun Machinery Company est réputée pour sa ligne de traitement d'ananas très efficace, avec des éléments innovants comme la conception économe en eau, des taux d'extraction élevés,contrôle de qualité strict, et des mesures de sécurité renforcées pour les opérateurs.

La ligne de production de transformation de l'ananas comprend des phases essentielles, à commencer par un processus de nettoyage méticuleux pour éliminer efficacement les impuretés des ananas.Les ananas triés sont ensuite broyés pour extraire efficacement le jus., en utilisant une méthode d'extraction de jus de ceinture pour optimiser les taux d'extraction.

Pour améliorer la saveur et l'arôme des produits d'ananas, l'hydrolyse enzymatique est utilisée.,le jus est condensé, ce qui donne un profil de saveur plus prononcé.

Des mesures strictes sont mises en œuvre pour maintenir la sécurité des produits et le contrôle microbien, y compris des procédures de stérilisation rigoureuses.les produits d'ananas transformés sont soigneusement emballés dans des emballages adaptés.

En conclusion, la ligne de transformation d'ananas de Shanghai Gofun Machinery Company est largement reconnue pour son efficacité exceptionnelle, sa conception innovante d'économie d'eau, ses taux d'extraction élevés,contrôle de qualité strict, et des mesures complètes de sécurité des opérateurs, ce qui en fait un choix privilégié pour la production de produits d'ananas de qualité supérieure.

1. Haute capacité de traitement: varié de 20 à 1500 t/jour.
2. Utilisation multiple: la ligne de transformation peut traiter des caractéristiques similaires des fruits.
3. Système de contrôle automatique de la concentration des liquides de désinfection: assurer efficacement l'effet de stérilisation et contrôler les résidus de désinfection.
4. Production élevée: Le pasteurisant de type tubulaire est utilisé pour améliorer le pourcentage élevé de production d'ananas.
5. Efficacité élevée: l'extracteur de jus à courroie à haut rendement est adopté, ce qui améliore l'efficacité et le rendement de l'extraction du jus.
6. Économie d'énergie: Processus de production automatique contrôlé par PLC pour réduire l'intensité du travail et améliorer l'efficacité de la production.
7. Evaporation sous vide à basse température: réduire les substances aromatisantes et les pertes de nutriments.
8. Récupération de l'énergie: Diverses mesures de récupération énergétique sont adoptées, ce qui améliore l'efficacité de l'utilisation de l'énergie et réduit considérablement les coûts de production.
9. Santé et sécurité: le stérilisateur UHT et la machine de remplissage aseptique, isolés de la contamination bactérienne, assurent la sécurité des denrées alimentaires et prolongent la durée de conservation du produit.
10. Étiquette de sauvegarde: L'ensemble de la chaîne de production est équipé d'un système autonome CIP (clean-in-place), qui réduit l'intensité du travail et garantit un haut niveau d'hygiène.

Ligne de traitement de la concentration de jus d'ananas
⇒ CONVÉRIER ⇒ LAVER ⇒ SORTIER ⇒ CRUSHER ⇒ EXTRACTION de jus de type ceinture ⇒ SYSTÈME D'HYDROLYSIS ENZYMATICES ET DE FILTRATION ⇒ ÉVAPORATION ⇒ STÉRILISATION ⇒ REMPLEMENT ASEPTIQUE ⇒ Entreposage ou mélange

Ligne de transformation du jus d'ananas
⇒ CONVEYEUR ⇒ LAVage ⇒ SORTI ⇒ GRINSURE ⇒ EXTRACTION de jus de type ceinture ⇒ Système d'hydrolyse et de filtration enzymatique ⇒ STÉRILISATION ⇒ REMPLEUR ASEPTIQUE ⇒ Entreposage ou mélange

Ligne de boissons à l'ananas
Concentration d'ananas⇒ Système de mélange ⇒ STERILISATION ⇒ REMPLEMENT ⇒ TUNEL de pasteurisation ⇒ Emballage

Ligne de transformation des ananas séchés
PINAÈSE FRÈCHE ⇒ CONVEYEUR ⇒ LAVage ⇒ TRÉSOR ⇒ Coupe ⇒ Blanchiment ⇒ Séchage ⇒ Emballage

Notre équipe d'ingénieurs de Shanghai Gofun Machinery Company est spécialisée dans la conception et la production de listes d'équipements personnalisés adaptés aux besoins spécifiques de nos clients, les besoins de capacité,spécifications de tension localeNous prenons en compte des facteurs cruciaux tels que l'approvisionnement en eau, l'alimentation électrique, la vapeur et d'autres aspects pertinents lors de la conception du processus de production pour nos clients.
Pour assurer la plus haute qualité, tous les matériaux utilisés dans nos équipements sont fabriqués à partir de SUS304
Avant l'expédition, nous offrons à nos clients la possibilité de visiter notre usine et de tester personnellement l'équipement.

Toutes les machines sont fabriquées selon le contrat et les dessins. Après avoir reçu le paiement complet, nous organiserons l'expédition dans les plus brefs délais.Toutes les machines exportées sont emballées dans des caisses en boisNous vous enverrons des instructions d'installation avec les machines.

Après que les machines soient arrivées à l'atelier de l'acheteur, nous organiserons l'installation par nos ingénieurs. La garantie de qualité est d'un an. Nous fournirons un service à vie.