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Lieu d'origine | Shanghai |
Nom de marque | Gofun |
Certification | CE, ISO certificate |
Numéro de modèle | GFM-MPL |
Ligne de production complète de transformation de la mangue
I. Scénarios d'application polyvalents
Traitement des produits de mangue séchée
Système de tri avancé: atteint plus de 98% de précision dans la reconnaissance des défauts.
Séchage à température réglée par gradient: étapes de séchage réglables de 60°C à 45°C.
Rétention de vitamine C: dépasse 90% dans une unité d'emballage sous vide.
Conception modulaire: supporte des capacités de production quotidiennes allant de 50 kg à 10 tonnes.
Production de jus de mangue et de pulpe de fruits NFC
Concentration sous vide à basse température: fonctionne à ≤ 40°C pour préserver les composés aromatiques.
Système de remplissage aseptique: répond aux normes de l'industrie avec des niveaux d'oxygène résiduel ≤ 0,5 ppm.
Compatibilité avec divers fruits: améliore l'utilisation de l'équipement de 15% ou plus, pour accueillir des fruits comme les pêches et les abricots.
Fabrication de confitures et de conserves
Peeling et creusement automatisés: réduit le gaspillage de matières premières à moins de 8%.
Contrôle précis de l'humidité: maintient les niveaux d'humidité à 12 à 15% avec des fluctuations de ± 0,5%.
II. Avantages de l'innovation technologique
Intégration de l'IdO intelligent
Surveillance en temps réel: suit les paramètres de production et optimise l'efficacité énergétique à l'aide d'algorithmes d'IA, ce qui permet d'économiser plus de 20% d'énergie.
Conception flexible de la chaîne de production
Changement rapide de type de produit: possibilité de passer d'un type de produit à l'autre (séchage, jus, confiture) en 3 heures.
Caractéristiques du développement durable
Recyclage des eaux usées: atteint un taux de recyclage de 45%.
Bioconversion de la pomme: atteint un taux de bioconversion de 90%.
Nom du produit: | Solution unique pour la chaîne de transformation de mangue |
Capacité d'entrée de fruits frais: | 500 kg par heure ~ 25 tonnes par heure, sur mesure |
matières premières: | Mangue fraîche |
Produit final: | Puree de pulpe de mangue, concentré de mangue, sauce de mangue, jus de mangue, boisson de mangue |
Produit final Brix | 14% à 20% |
Le paquet final: | Sac aseptique, boîte en aluminium, sac debout, contenant en PP, bouteille en plastique, boîtier en verre, carton en carton, emballage Tetra, etc. |
Matériau principal pour les machines: | Grade alimentaire SUS304 ou SUS316 |
La garantie: | 12 mois après mise en service |
On a besoin d'un opérateur: | Environ 10 à 12 personnes |
Voltage: | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (réglable selon la norme du pays du client) |
Les avantages: | Économie d'énergie, haut rendement, économie d'eau, performance stable |
Diagramme de flux de la transformation de la pâte de tomate/sauce ou de ketchup
Mangue fraîche ⇒ CONVEYEUR ⇒ LAVage ⇒ SORTI ⇒ DÉSIGN ⇒ PRÉCHÉMÉ ⇒ PULPING & REFINING ⇒ CENTRIFUGE ⇒ STÉRILISATION ⇒ REMPLEMENT ASEPTIQUE ⇒ REMISSE ou mélange
Produits finaux et types d'emballages pour le projet de mangue
La société de machines Gofun de Shanghai propose toutes sortes de lignes de transformation de mangue.
Les matières premières utilisées dans notre chaîne de transformation peuvent inclure la mangue fraîche et la pâte de mangue, entre autres.jus de mangue, mangue en poudre, mangue en dés et mangue séchée.
Pour l'emballage final, il peut s'agir d'un sac aseptique, d'une boîte en métal, d'un sachet, d'un sac debout, d'un contenant en PP, d'une bouteille en verre, d'une bouteille en PET, d'un haut à pignon, etc.
Principales caractéristiques de la ligne de transformation de la tomate
Depuis 16 ans, Shanghai Gofun Machinery Company est un fabricant leader de lignes de transformation de mangue, qui ont été notre principal objectif et produit phare.Notre expertise et notre dévouement nous ont permis d'exporter nos machines dans plus de 20 pays.Nous restons fidèles à notre engagement à fournir des équipements et des services de premier ordre,Assurer les normes de qualité les plus élevées pour nos précieux clients de l'industrie alimentaire.
Vue d'ensemble de la production de fruits frais
Capacité de production adaptée
Notre capacité de production de fruits frais est très flexible, allant de 60 tonnes par jour à 1 500 tonnes par jour, ce qui nous permet de répondre efficacement à un large éventail de besoins de production.
Personnalisation et assurance qualité
Pâte de tomates sur mesure: nous pouvons personnaliser la teneur en sucre de notre pâte de tomates finale en fonction des préférences uniques de nos clients, pour assurer une satisfaction maximale.
Emballage orienté vers la fraîcheur: Les produits comme la pâte de mangue sont soigneusement emballés dans des sacs et des fûts stérilisés, ce qui permet un stockage à température ambiante jusqu'à 2 ans, conservant la fraîcheur, la longévité,et rentabilité.
Engagement en faveur de la sécurité alimentaire
Utilisation de matériaux de qualité alimentaire: Nos lignes de traitement sont fabriquées à partir de matériaux de qualité alimentaire tels que SUS304 et SUS316,nous nous conformons à des réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire afin de garantir la sécurité et l'adéquation de notre équipement.
Options d'emballage variées: en plus du remplissage des sacs de stérilisation, nous offrons des solutions d'emballage variées, notamment des canettes métalliques, des sachets, des sacs debout, des bouteilles en verre et des conteneurs PET / PP,permettre aux clients de choisir les options les plus appropriées pour leurs produits et marchés cibles.
Qualité des composants et efficacité de la production
Composants de haute qualité: Les composants essentiels proviennent de marques mondiales renommées telles que Spirax Sarco pour les vannes à vapeur et Siemens pour les systèmes PLC, ce qui garantit des performances et une fiabilité supérieures.
Notre ligne de production est méticuleusement conçue pour la fiabilité, la productivité et l'efficacité énergétique.en mettant l'accent sur la réduction de la consommation de vapeur pour améliorer l'efficacité des ressources et la durabilité.
Facilité d'utilisation et sécurité
Bien-être de l'opérateur: la sécurité et la facilité d'utilisation sont primordiales dans notre chaîne de production, avec des plates-formes d'alimentation et de maintenance dédiées pour assurer le confort de l'opérateur pendant les opérations.
Solutions de traitement sur mesure
En plus de notre ligne de transformation standard de mangue, nous offrons des lignes de transformation personnalisées pour divers fruits et légumes, facilitant la production d'une gamme diversifiée de produits tels que les jus,Pâtes de pâte, concentrés, poudres, confitures, vinaigres et vins, adaptés aux besoins spécifiques du client.
Engagement en faveur de l'environnement
Nous défendons les pratiques de gestion des déchets respectueuses de l'environnement en convertissant les déchets de la chaîne de production en engrais, en promouvant la durabilité et en minimisant notre empreinte écologique.
Processus clé de la ligne de transformation de la mangue
Maintenant, la société de machines Shanghai Gofun présentera les informations de la chaîne de traitement de purée de pulpe de mangue ou de concentré de pâte de mangue pour montrer qu'elle fonctionne.
1Plateforme de décharge
Nous avons développé une plateforme de drainage spécialisée avec des pistolets à eau qui simplifie le déchargement des mangues crues des camions, tout en offrant la possibilité de pré-laver les mangues,améliorer l'efficacité de notre chaîne de production.
2Dans l' ascenseur.
Cette machine est utilisée pour livrer des mangues fraîches de l'extérieur du bâtiment à l'intérieur.
3Je lave.
Il est essentiel de laver soigneusement les fruits frais avant le processus de concassage.Pour les clients ayant des normes de nettoyage plus élevéesEn outre, nous proposons des méthodes de nettoyage par ultrasons et par ozone en option pour améliorer l'efficacité de notre procédé.
4. Trier
Après le lavage, notre personnel inspecte visuellement tous les fruits pour identifier les défauts, s'assurant que seuls des fruits de haute qualité sont utilisés dans notre ligne de production,garantir la qualité et la sécurité de nos produits finaux.
5Je suis dégoûté.
Notre élimineur de mangue fonctionne à une vitesse de 1470 tours par minute, écrasant efficacement la mangue fraîche pour s'assurer que le noyau et la peau sont soigneusement nettoyés.Ce procédé réduit au minimum les déchets et maximise le rendement de la pâteLe noyau est extrait de l'usine et la pâte est pompée à l'étape suivante de la chaîne de production.
6Préchauffage
Le préchauffage est utilisé pour chauffer le produit après le concassage, la température est réglable, normalement de 45°C à 85°C. Cette étape de traitement, aiderait à augmenter le taux de jus pour l'étape suivante,et peut également protéger la couleur et le goût du produit final.
7.Pâte et raffinage
Fonctionnant à une vitesse de 1470 r/min, cette machine génère une force centrifuge, facilitant ainsi le passage du produit à travers l'écran et facilitant le processus de raffinage.Il est polyvalent et adapté à une grande variété de fruits.La vitesse réglable et la force centrifuge de la machine contribuent à un raffinement efficace et efficace.assurer une production de haute qualité pour différents types de fruits.
8. Centrifugeuse en spirale horizontale
La machine est utilisée pour réduire les solides et les impuretés et s'assurer que la purée de pulpe de mangue ne contient pas d'impuretés et de points noirs.
9. Stérilisation
Dans notreligne de transformation de manguePour ce faire, nous employons une équipe de spécialistes spécialisée dans la production de pâtes de mangue.stérilisateur de type tube dans tubeCe stérilisateur offre la flexibilité d'ajuster la température de stérilisation et le temps de rétention, en fonction des exigences spécifiques des différents produits.L'ensemble du système est équipé d'une commande programmableEn conséquence, nous pouvons stériliser de manière cohérente et fiable la purée de pulpe de mangue,assurer sa sécurité et prolonger sa durée de conservation.
10. Remplissage aseptique
La machine de remplissage aseptique fonctionne en tandem avec un stérilisateur tube-en-tube, créant un système de cycle fermé.le cycle entier est soigneusement stérilisé pour créer un environnement aseptiqueLa cavité de remplissage est spécialement conçue pour être protégée contre les vapeurs, en maintenant la stérilité dans l'environnement de remplissage.
Pour assurer la sécurité et l'intégrité du produit, la machine intègre plusieurs mesures de sécurité.Un panneau de commande indépendant permet un contrôle et une surveillance précis du processus de remplissageLa machine peut être intégrée à des systèmes CIP (Clean-in-Place) et automatique SIP (Sterilization-in-Place), ce qui améliore encore les capacités de stérilisation.la machine offre une réglabilité facile pour accueillir différentes capacités et tailles de sacs aseptiques, offrant une souplesse dans les exigences de production.
11. stockage ou mélange
Le produit final peut être stocké tel quel ou utilisé comme matière première pour la production de sauce tomate ou de ketchup.Il sert d'ingrédient polyvalent qui peut être traité et transformé en ces épices populaires- qu'il soit directement stocké ou utilisé comme composant clé dans la production de sauces à base de tomates,le produit fini de haute qualité assure le développement d'une sauce tomate ou d'un ketchup délicieux et savoureux.
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