Ligne de traitement automatique de confiture de pommes Machine spéciale pour usine de transformation de jus et de boissons à base de pommes

Description du produit de la chaîne de transformation de pommes

Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd. est une entreprise renommée spécialisée dans la recherche, le développement et la vente de machines de transformation de fruits et légumes. Forte d'une vaste expérience en projets d'ingénierie, d'une solide expertise technique et d'une dévotion à l'innovation, l'entreprise est devenue un acteur clé de l'industrie. En intégrant des principes de conception mécanique européens avancés, Shanghai Gofun a réalisé des avancées technologiques significatives dans les techniques et équipements de transformation de jus de fruits, de confitures, de fruits secs et de boissons.

L'entreprise se concentre sur la fourniture de solutions complètes de transformation et d'emballage avec des capacités de traitement quotidiennes allant de 10 à 1500 tonnes. De la sélection des technologies de production les plus appropriées au développement de solutions d'équipement rentables adaptées à des besoins spécifiques, l'entreprise s'efforce de répondre à des exigences précises. Shanghai Gofun a activement contribué à l'avancement des équipements de transformation de fruits et légumes pour divers produits tels que les tomates, les pommes, les mangues, les pêches et les brocolis dans des régions de Chine, notamment le Xinjiang, la Mongolie intérieure, le Gansu et le Guizhou, ce qui lui a valu les éloges des utilisateurs. Leurs produits ont été reconnus non seulement en Afrique, en Asie du Sud-Est et en Amérique du Sud, mais ont également eu un impact en Europe, en Amérique et dans d'autres régions développées.

La chaîne de production de transformation de pommes et de poires de Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd. se distingue par son efficacité, ses pratiques de conservation de l'eau, ses taux d'extraction élevés, ses normes strictes de sécurité et de qualité des produits, ainsi que ses protocoles de sécurité complets pour les opérateurs.

Principaux paramètres de la chaîne de production de pommes

Processus clé de la chaîne de transformation de pommes

La société Shanghai Gofun Machinery présentera maintenant les informations sur la chaîne de transformation de concentré de pulpe ou de purée de pomme pour montrer son fonctionnement.

1. Plateforme de déchargement

Lorsque les pommes fraîches arrivent, elles sont souvent déchargées par de gros camions. Concevez donc une plateforme de déchargement pour décharger les pommes fraîches du camion avec un pistolet à eau et transporter les pommes fraîches vers la chaîne de production avec de l'eau. De plus, la zone de déchargement a une autre fonction de pré-lavage des pommes fraîches avant le traitement.

2. Élévateur

Cette machine est utilisée pour acheminer les pommes fraîches de l'extérieur du bâtiment vers l'intérieur.

3. Lavage

Les pommes fraîches doivent être soigneusement lavées avant d'enlever la peau et les pépins. Des étapes de nettoyage supplémentaires peuvent être ajoutées si les exigences de nettoyage sont élevées. Il est également possible d'ajouter un nettoyage par ultrasons et un nettoyage à l'ozone pour améliorer l'effet de nettoyage.

4. Tri

Après le lavage, la surface de la pomme est propre, nous pouvons vérifier l'état de tous les fruits à l'œil nu et trier les mauvaises pommes par l'homme.

5. Broyage

Les broyeurs de la série GFM-FC ont le principe de fonctionnement le plus avancé, une précision de fabrication plus élevée et la capacité de broyage la plus élevée. Principalement utilisé pour broyer divers fruits et légumes, tels que les tomates, les pommes, les poires, les fraises, le céleri, etc. Il peut broyer finement la matière première et améliorer l'effet de travail du processus suivant. Cette machine se compose d'une trémie d'alimentation, d'un couvercle latéral, d'un cadre, d'un arbre principal, d'un logement de palier, d'un moteur, d'une structure de moteur, d'une trémie de décharge, etc.

6. Préchauffage

Un préchauffeur est utilisé pour chauffer la matière broyée et la température est généralement réglable de 45 °C à 85 °C. Cette étape de traitement permet d'améliorer le rendement en jus à l'étape suivante et peut également préserver la couleur et le goût du produit final.

7. Extracteur de jus à bande

Gofun a recherché une technologie étrangère avancée pour créer la presse à bande. Il s'agit d'une presse efficace, ce qui est très important car elle peut augmenter la capacité de jus lors du traitement des jus de fruits et de légumes. Utilisé pour presser les pommes, les poires et autres fruits et légumes. Plus de 70 % de jus de fruits. Économie d'énergie et contrôle automatique.

9. Stérilisation

La purée de pommes et la compote de pommes sont fabriquées dans un stérilisateur tubulaire. La température de stérilisation et le temps d'exposition sont réglables. Cette machine maintient une température ultra-élevée d'environ 115 °C pendant 30 secondes, puis refroidit immédiatement à température ambiante. Cela maximise le goût et la teneur nutritionnelle de votre purée de pommes ou de votre concentré de compote de pommes. L'ensemble du système est sous contrôle programmable. Le système d'exploitation adopte une image d'interface homme-machine qui aide à comprendre intuitivement l'état de fonctionnement de chaque composant de l'équipement.

10. Remplissage aseptique

Les machines de remplissage aseptique sont utilisées en conjonction avec des stérilisateurs de type test. Il s'agit d'une boucle fermée. Avant la production, les boucles sont entièrement stérilisées pour fournir un environnement stérile. La chambre de remplissage est également protégée par la vapeur, ce qui garantit que le milieu de remplissage est également stérile. Sécurité - Fournit diverses méthodes de sécurité. Adopte la technologie de soudage miroir pour obtenir un soudage propre et lisse. Panneau de commande indépendant. Le stérilisateur est fourni avec son CIP et Auto SIP. Il peut être facilement ajusté pour s'adapter à diverses capacités et tailles de sacs stériles.

11. Stockage ou mélange

Le produit fini peut être stocké ou utilisé comme matière première pour fabriquer de la compote de pommes ou du ketchup.