Machine de traitement du jus de pomme industriel multifonctionnelle pour la ligne de production de sauce aux pommes

Description du produit de la ligne de transformation des pommes

Le fonctionnement et les procédures de la ligne de production de sauce aux pommes seront affinés et optimisés en fonction du type de produit, de l'échelle de production,et les exigences du marché pour fournir des produits de pommes de première qualité qui répondent aux besoins du marché.

Phase de réception et de lavage des pommes: au début, les pommes fraîches sont collectées et inspectées pour valider leur qualité.et éventuels résidus.

• Phase de tri et de tri: Les pommes sont triées méticuleusement en fonction de paramètres tels que la taille, la couleur et la maturité pour garantir que seules les pommes de qualité supérieure progressent vers les étapes de traitement ultérieures.
• Période de pellicule et d'écorchage des pommes: à ce stade, les pommes sont pelées et écorchées pour enlever la peau et le noyau, les préparant aux étapes de traitement ultérieures.
• Coupe et tranchage: Après avoir été pelées et déchiquetées, les pommes peuvent être tranchées ou coupées en différentes tailles selon les besoins du produit final, telles que des tranches de pommes pour les collations ou les garnitures de tarte.
• Phase de pressage et d'extraction des pommes: Cette phase consiste à extraire le jus des pommes.
• Phase de filtration et de clarification: le jus de pomme est filtré pour éliminer les solides ou impuretés restants, ce qui donne un jus de pomme clair et pur.
• Phase de pasteurisation et de conservation: Pour assurer la sécurité et prolonger la durée de conservation, le jus de pomme est pasteurisé pour éradiquer les bactéries et les micro-organismes nocifs.
• Phase de concentration: certains produits à base de pommes, comme le concentré de pommes ou la purée, nécessitent l'élimination de l'eau pour améliorer la saveur et prolonger la stabilité à l'étagère.Pour ce faire, on utilise des techniques de concentration..
• Phase d'emballage et de remplissage: les produits de pomme finaux sont emballés dans des contenants tels que des bouteilles, des canettes, des sacs ou des bocaux.le maintien de la fraîcheur et de la qualité des produits à base de pommes.

Gofun peut non seulement fournir des équipements de transformation de pommes pour votre usine, mais aussi fournir une solution complète de A à Z, y compris:

• conseils techniques
• Conception de solutions sur mesure
• Fabrication d'équipements
• Installation, mise en service et formation sur place
• 1 an de garantie après vente
• Travail à vie
• conception et fourniture de l'emballage

Principaux paramètres de la ligne de production de pommes

Produits finaux et types d'emballages pour le projet pomme

La société de machines Gofun de Shanghai propose toutes sortes de lignes de transformation de pommes.

Les matières premières sont les pommes fraîches, le jus de pomme, etc., et les produits finaux sont la pâte de pommes, la sauce de pomme, le jus de pomme, la poudre de pomme, les tranches de pomme, etc.

• Jus de pomme: Les pommes sont lavées, broyées et pressées pour en extraire le jus.Il sert de boisson rafraîchissante ou d'ingrédient polyvalent dans diverses créations culinaires..
• Sauce aux pommes: Les pommes sont pelées, écorchées et cuites à une consistance douce.La sauce aux pommes est couramment utilisée comme condiment., ingrédient de cuisson, ou garniture de dessert.
• Des tranches de pommes séchées: les pommes sont tranchées en tranches fines et déshydratées par des méthodes telles que le séchage à l'air ou un équipement de séchage spécialisé.résultant en tranches de pommes conservées avec une durée de conservation prolongéeCes tranches séchées peuvent être appréciées comme collation nutritive ou utilisées dans la cuisson, les céréales ou les mélanges de trail.
• Remplissage de tarte aux pommes: Les pommes sont pelées, déchiquetées et tranchées avant d'être cuites avec du sucre, des épices et parfois des agents épaissississants pour créer une garniture de tarte sucrée et savoureuse.le remplissage est emballé dans des récipients ou des canettes, prêts à être utilisés dans la pâtisserie ou autres produits de boulangerie.

L'emballage final comprend des sacs aseptiques, des boîtes métalliques, des sachets, des sachets debout, des récipients en PP, des bocaux en verre, des bouteilles en PET, des couvercles à pignon, etc.