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Quel équipement faut-il acheter pour la chaîne de production de tomates en conserve ?

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August 19, 2024
Category Connection: Chaîne de fabrication de tomate
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Les étiquettes:
#Sauce tomate faisant la machine #chaîne de production de ketchup de tomate #installation de transformation de purée de tomate
Brief: Cette vidéo fournit une présentation détaillée de l'équipement essentiel requis pour une ligne complète de production de tomates en conserve. Vous verrez une démonstration étape par étape de l'ensemble du processus, de la réception et du lavage des tomates fraîches au broyage, à l'évaporation, à la stérilisation et au remplissage aseptique, montrant comment l'équipement de pâte de tomate personnalisé SUS316 de 1 500 T/D fonctionne efficacement.
Related Product Features:
  • Capacité personnalisable de transformation de tomates fraîches de 60 à 1500 tonnes par jour.
  • Offre des options de broyage à chaud et à froid pour un traitement polyvalent des tomates.
  • Le Brix final de la pâte de tomate peut être conçu selon les exigences du client, généralement 28 à 30 % ou 36 à 38 %.
  • Le sac aseptique rempli en fût garantit une durée de conservation allant jusqu'à deux ans à température normale.
  • Construit avec des matériaux de qualité alimentaire, principalement de l'acier inoxydable SUS304 ou SUS316.
  • Plusieurs options d'emballage disponibles, notamment des canettes métalliques, des sachets, des sachets debout et des conteneurs PET/PP.
  • Les déchets de fruits ou de légumes peuvent être transformés en engrais.
  • Présente une efficacité élevée, un fonctionnement économe en eau et un taux d’extraction élevé pour un rendement optimal.
FAQ:
  • Quelle est la capacité de traitement quotidienne de cet équipement de concentré de tomate ?
    La capacité de transformation des tomates fraîches est personnalisable, allant de 60 tonnes par jour jusqu'à 1 500 tonnes par jour pour s'adapter à différentes échelles de production.
  • Quelles options d'emballage sont disponibles pour la pâte de tomate finale ?
    L'emballage primaire est constitué de sacs aseptiques conditionnés en fûts pour une durée de conservation de deux ans, avec des options supplémentaires, notamment des canettes métalliques, des petits sachets, des sachets debout et des conteneurs PET/PP.
  • Quels matériaux sont utilisés dans la construction de l'équipement ?
    Tous les matériaux sont conformes aux normes alimentaires, la construction principale étant en acier inoxydable SUS304 ou SUS316, choisie en fonction d'exigences spécifiques en matière de durabilité et d'hygiène.
  • Comment la qualité et la teneur en nutriments du concentré de tomate sont-elles préservées pendant la transformation ?
    La qualité est préservée grâce à l'évaporation sous vide à basse température et aux stérilisateurs tube dans tube qui chauffent et refroidissent rapidement, protégeant efficacement le goût et les nutriments.
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