Vous envisagez une mise à niveau ? Cette courte démo vous aide à évaluer l’adéquation. Dans cette vidéo, nous vous présentons notre chaîne complète de production de ketchup aux tomates, montrant comment elle transforme la pâte de tomates ou les tomates fraîches en ketchup en bouteille de qualité restaurant. Vous découvrirez le processus de cuisson à haute viscosité avec des agitateurs à racleurs à ancre, un broyage colloïdal pour une texture lisse, un remplissage à chaud à 85-90°C et un emballage automatisé, idéal pour les marques, les co-emballeurs et les chaînes de restaurants qui augmentent leur production.