Ligne de production de ketchup de tomate entièrement automatique. Cuisson, mélange au remplissage et emballage.

Lancez votre ketchup de marque en toute confiance grâce à notre ligne de production entièrement automatique de ketchup de tomate, de bout en bout. Ce système intégré gère de manière transparente l'ensemble du processus de fabrication, de la réception de la pâte concentrée à la distribution de bouteilles ou de sachets finis et emballés. Le voyage commence dans nos marmites de cuisson et de mélange à haut cisaillement, où la pâte est combinée avec des quantités précises de sucre, de vinaigre, d'épices et de stabilisants sous température contrôlée pour développer la consistance et le profil de saveur parfaits. Un homogénéisateur haute pression assure ensuite une texture ultra-lisse et sans grumeaux que les consommateurs adorent. Le ketchup homogénéisé est refroidi et transféré dans nos cuves tampons, qui alimentent des machines de remplissage de pointe, entraînées par servomoteur. Choisissez parmi des remplisseuses à piston rotatif pour bouteilles en verre/PET ou des remplisseuses de sachets volumétriques pour emballages souples, garantissant toutes deux une précision de remplissage à ±0,5 %. La ligne est complétée par des stations automatiques de bouchage, d'étiquetage et de codage de date. Conçu en mettant l'accent sur l'hygiène, toutes les surfaces en contact avec les produits sont en acier inoxydable, et le système prend en charge le nettoyage complet CIP (Clean-in-Place). Avec un logiciel de gestion de recettes stocké sur l'automate central, le passage entre différentes variétés de ketchup (par exemple, classique, épicé, sans sucre ajouté) est sans effort. Cette ligne vous permet d'atteindre un rendement élevé, une qualité constante et une entrée rapide sur le marché pour vos produits de ketchup.