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2026-05-09
Alors que la demande mondiale de jus de fruits naturels sans additifs continue d'augmenter, le jus de mangue reste une catégorie centrale sur le marché des jus tropicaux,conduire le besoin de technologie de traitement avancéePour répondre à cette demande croissante, nous sommes heureux d'annoncer le lancement de notre ligne de transformation de jus de mangue NFC, un système de production non à partir de concentré conçu pour préserver la saveur naturelle, l'arôme,et la valeur nutritionnelle des mangues fraîches.
Cette ligne de traitement est conçue pour la production à l'échelle industrielle de jus de mangue de qualité supérieure.liquéfaction enzymatiqueCette ligne ne nécessite pas d'ajout d'eau, de sucre, d'azote, de fer ou de minéraux.ou conservateursLe jus de mangue qui en résulte conserve une couleur dorée naturelle, une saveur saine et un arôme tropical authentique.le rendant adapté à la vente directe en tant que jus NFC de qualité supérieure ou en tant que base de haute qualité pour les smoothies, les nectars, les vins de fruits et les confitures.
Les caractéristiques techniques clés comprennent unetraitement enzymatique à basse températureetsystème de séparation de précisionCe qui réduit la viscosité du jus et améliore le rendement d'extraction.Les unités intégrées de désaération et d'homogénéisation améliorent considérablement la stabilité et la texture du jus, empêchant la sédimentation et la séparation de phase pendant la durée de conservation.
L'ensemble de la ligne est contrôlée par unsystème PLC entièrement automatiséavec une interface intuitive à écran tactile, les opérateurs peuvent rappeler les recettes prédéfinies en une seule touche, ce qui permet un contrôle précis de la température, du débit et de la pression pour chaque lot,assurer une qualité constante des produits sur l'ensemble des séries de production.
La sécurité alimentaire et la conception sanitaire sont fondamentales pour cette ligne.Acier inoxydable 304 ou 316, avec des surfaces lisses et sans fissures et des tuyaux hygiéniques.Fonctionnalité CIP (nettoyer en place)La ligne est modulaire et évolutive, avec des capacités de transformation de fruits frais allant de2 à 50 tonnes par jour, adapté à la fois aux petits et moyens fabricants de jus et aux grandes usines de transformation de fruits tropicaux.
La ligne de transformation du jus de mangue NFC a déjà été installée avec succès dans plusieurs grandes régions productrices de mangue, aidant les transformateurs à transformer les mangues fraîches saisonnières en jus NFC de grande valeur.Cette approche réduit de manière significative les pertes post-récolte et la pression sur les prix pendant les périodes de pointe de la récolte tout en capturant une plus grande valeur de chaque tonne de fruits.
Nous offrons des services clés en main, y compris la conception de processus, la fabrication d'équipements, la supervision de l'installation, la mise en service et la formation des opérateurs.Pour les spécifications techniques ou une proposition d'investissement personnalisée basée sur votre production quotidienne et votre variété de mangueJe vous en prie.Contactez notre équipe d'ingénieurs..
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