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2025-05-29
Sur la chaîne de production occupée par le traitement de la confiture, chaque goutte de confiture porte les attentes des consommateurs en matière de délicatesse et de santé.Afin de garantir que chaque bouteille de confiture puisse répondre à des normes d'hygiène élevées, chaque étape, de l'approvisionnement en matières premières à l'emballage du produit fini, a été strictement gérée et contrôlée.
Dans le cadre de l'approvisionnement en matières premières, l'usine de transformation de confiture insiste toujours sur le choix de fruits frais, non pourris, exempts de maladies et d'insectes comme matières premières.Établir des relations de coopération à long terme avec des fournisseurs de bonne réputation et assurant la qualité afin de garantir la traçabilité de la provenance des fruitsLors de la réception des fruits, le personnel vérifiera soigneusement l'apparence, l'odeur et la texture des fruits et refusera d'accepter les fruits qui sont manifestement endommagés, détériorés ou contaminés.Les fruits qualifiés seront stockés dans un environnement approprié, et la température, l'humidité et les conditions de ventilation seront contrôlées en fonction des caractéristiques des différents fruits afin d'éviter leur détérioration.
En entrant dans la chaîne de traitement, il est essentiel de maintenir le site de traitement propre.,Le matériel de transformation doit être soigneusement nettoyé et désinfecté avant et après utilisation.Les pièces amovibles seront retirées et nettoyées séparément., et les coins et les espaces difficiles à nettoyer seront nettoyés avec des outils spéciaux.et rincer à l'eau propre après désinfection pour s'assurer que le résidu de désinfectant ne contaminera pas la confiture.
Au cours du processus de transformation, chaque étape est effectuée strictement conformément aux règlements.contrôler la température de chauffage et le temps pour s'assurer que la confiture atteint l'effet de stérilisationLa confiture doit être refroidie rapidement après cuisson afin d'éviter la croissance de micro-organismes.Pendant le processus de refroidissement, le personnel accordera une attention particulière à l'hygiène environnementale pour éviter la pollution secondaire.
Le processus d'emballage ne doit pas être négligé. Choisissez des matériaux d'emballage qui respectent les normes d'hygiène des aliments afin de vous assurer que les matériaux d'emballage ne contaminent pas la confiture.Le processus d'emballage est effectué dans un environnement propre et hygiénique pour éviter la poussièreLa confiture emballée doit être conservée dans un entrepôt sec, ventilé et frais afin d'éviter les rayons directs du soleil et les températures et humidités élevées.Différentes confitures sont classées et stockées en fonction de leur durée de conservation et de leurs exigences de stockage., et la qualité des confitures stockées est contrôlée régulièrement.
En outre, l'usine de transformation de confiture a également mis en place un système complet d'inspection de la qualité.indicateurs physiques et chimiquesUne fois que des produits non qualifiés seront détectés, des mesures d'isolement et de destruction seront prises en temps opportun, les raisons analysées et la correction effectuée.
En bref, de l'approvisionnement en matières premières à l'emballage du produit fini, chaque étape de la chaîne de production de transformation de confiture a été strictement gérée et contrôlée.Ce n'est qu'ainsi que nous pourrons nous assurer que chaque bouteille de confiture puisse répondre à des normes d'hygiène élevées et permettre aux consommateurs de manger en toute confiance.Dans l'avenir, l'usine de transformation de confiture continuera à travailler dur pour fournir aux consommateurs des produits de confiture plus sûrs et plus délicieux.
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