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2024-06-12
Le mélange de jusLa ligne de production de jus est le maillon central de la production de jus, dont l'entretien et le nettoyage quotidiens sont essentiels pour assurer la qualité du jus, améliorer l'efficacité de la production et assurer la sécurité alimentaire.Cet article présente en détail les étapes d'entretien et de nettoyage quotidiens de la ligne de mélange de jus., ainsi que les questions auxquelles il faut prêter attention, dans l'espoir de fournir une référence utile pour le fonctionnement quotidien des entreprises de production de jus.
1Maintenance quotidienne de la ligne de mélange de jus
Inspection des équipements
La première tâche de l'entretien quotidien est de vérifier si l'équipement de la ligne de mélange de jus fonctionne normalement, y compris les agitateurs, les convoyeurs, les pompes, les vannes, etc.il faut s'assurer qu'il n'y a pas de bruit anormalPour toute situation anormale constatée, la machine doit être arrêtée à temps pour inspection afin de découvrir la cause et de la réparer.
Inspection du système électrique
Le système électrique de la ligne de mélange de jus est la clé de son fonctionnement normal.Les moteurs et autres composants doivent être vérifiés régulièrement pour s'assurer qu'ils ne sont pas endommagés.Dans le même temps, il convient également de veiller à la prévention de l'humidité et de la poussière des équipements électriques afin d'éviter toute défaillance des équipements due à des facteurs environnementaux.
Lubrification et maintenance
Certains équipements de la ligne de mélange de jus doivent être lubrifiés régulièrement pour réduire l'usure et prolonger la durée de vie.les lubrifiants appropriés doivent être sélectionnés et l'opération doit être effectuée conformément aux prescriptions du manuel de l'équipement.Dans le même temps, il faut veiller à vérifier s'il y a une fuite dans les pièces de lubrification et à la manipuler à temps.
2Nettoyage quotidien de la ligne de mélange de jus
Nettoyage des équipements
Au cours de l'utilisation de l'équipement de la ligne de mélange de jus, du jus, de la pulpe et d'autres matières resteront.il n'affectera pas seulement le fonctionnement normal de l'équipement, mais ont également un effet négatif sur la qualité du jus. Par conséquent, l'équipement doit être nettoyé régulièrement, y compris en démontant les pièces amovibles pour le nettoyage,utiliser des agents de nettoyage pour essuyer la surface de l'équipement, etc.
Nettoyage des conduites
Le conduit de la ligne de mélange de jus est le canal pour le flux de jus. s'il y a du jus ou des impuretés dans le conduit, cela affectera la pureté et le goût du jus.le pipeline doit être nettoyé régulièrement, et des pistolets à eau haute pression ou des liquides de nettoyage peuvent être utilisés pour rincer afin de s'assurer qu'il n'y a pas de résidus dans le pipeline.
Nettoyage de l'environnement
Le sol, les murs, etc. doivent être nettoyés régulièrement pour éviter que la poussière, les débris, etc. ne contaminent le jus.En même temps, il convient également de veiller à ce que la ventilation de la salle d'opération soit bonne afin d'éviter l'humidité, la moisissure et autres phénomènes.
3Précautions
Suivez strictement les procédures d'exploitation
Lors de l'entretien et du nettoyage quotidiens de la ligne de mélange de jus, les procédures d'exploitation doivent être strictement suivies pour éviter les dommages aux équipements ou les blessures corporelles dus à un mauvais fonctionnement.
Utilisez des agents de nettoyage et des outils appropriés
Pendant le processus de nettoyage, il convient de choisir des agents de nettoyage et des outils non corrosifs pour l'équipement et non polluants pour le jus afin d'éviter des effets néfastes sur la qualité du jus.
Tenir de bons dossiers et des résumés
Pour l'entretien et le nettoyage quotidiens de la ligne de mélange de jus, des registres et des résumés doivent être tenus afin de détecter en temps opportun les problèmes, d'améliorer le travail,et fournir une référence pour la maintenance et le nettoyage futurs.
En résumé, l'entretien et le nettoyage quotidiens de la ligne de mélange de jus sont des mesures importantes pour assurer la qualité du jus et l'efficacité de la production.Ce n'est qu'en faisant bien ces choses que le fonctionnement stable et le développement durable des entreprises de production de jus peuvent être assurés.
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