Gofun Machinery lance une ligne de transformation de mangues avancée

SHANGHAI, CHINE – Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd., une entreprise axée sur la technologie et spécialisée dans les lignes de transformation et d'emballage de fruits et légumes, a annoncé aujourd'hui l'élargissement de son portefeuille de produits avec une ligne complète de transformation de mangues conçue pour répondre à la demande mondiale croissante de produits à base de mangue de haute qualité.

Avec plus de 20 ans d'expérience dans l'industrie et plus de 200 projets livrés avec succès dans 20 pays, Gofun Machinery s'est imposée comme un partenaire de confiance pour les fabricants de produits alimentaires du monde entier. La nouvelle ligne de transformation de mangues témoigne de l'engagement continu de l'entreprise envers l'innovation, offrant une solution complète pour la production de purée de mangue, de jus de mangue et de mangues séchées à partir d'un seul système intégré.

Le marché mondial de la transformation de la mangue connaît une croissance significative, stimulée par la demande croissante des consommateurs pour les boissons aux fruits tropicaux, les aliments pour bébés, les collations et les ingrédients industriels. Selon les rapports de l'industrie, le marché de la purée et du concentré de mangue à lui seul devrait croître à un taux de croissance annuel composé de plus de cinq pour cent jusqu'en 2030. La nouvelle ligne de transformation de Gofun Machinery est conçue pour aider les fabricants à capitaliser sur cette opportunité de marché croissante avec des équipements fiables et à haut rendement, adaptés aux caractéristiques uniques de la transformation de la mangue.

La mangue présente des défis de transformation spécifiques en raison de sa teneur élevée en fibres, de sa grande structure de noyau et de sa sensibilité à la chaleur. L'équipe d'ingénierie de Gofun Machinery a développé des solutions spécialisées pour relever ces défis, notamment un système dédié d'épluchage et de dénoyautage qui maximise le rendement tout en minimisant les déchets, des systèmes de raffinage multi-étapes qui obtiennent une consistance lisse sans compromettre la saveur, et une technologie d'évaporation sous vide douce qui préserve la couleur naturelle et l'arôme tropical que les consommateurs attendent des produits de mangue premium.

La ligne de transformation de mangues est conçue pour une polyvalence maximale, permettant aux fabricants de produire une large gamme de produits à valeur ajoutée à partir d'un seul système intégré. Pour la production de purée, la ligne transforme les mangues fraîches en une purée lisse et homogène adaptée aux applications de boissons, aux aliments pour bébés et aux ingrédients industriels. Pour les applications de jus, un traitement enzymatique et des étapes de clarification peuvent être intégrés pour produire du jus de mangue clair et trouble. Pour les produits de mangues séchées, la ligne comprend des stations de tranchage, de blanchiment et de séchage qui transforment les fruits frais en collations de mangues séchées de haute qualité avec une durée de conservation prolongée.

Cette capacité multi-produits permet aux fabricants de s'adapter aux demandes changeantes du marché et à la disponibilité saisonnière, garantissant une utilisation optimale de l'usine tout au long de l'année. L'équipement est conçu pour un changement rapide entre les types de produits, minimisant les temps d'arrêt et maximisant l'efficacité opérationnelle.

Conformément à l'engagement de Gofun Machinery à fournir un service complet, la ligne de transformation de mangues est livrée sous forme de solution clé en main complète. Le forfait de services de l'entreprise couvre toutes les étapes du projet, de la conception initiale du processus et de la planification de l'agencement de l'usine à la fabrication, l'installation, la mise en service et le support après-vente continu. Chaque ligne est personnalisée en fonction des caractéristiques spécifiques des matières premières du client et des spécifications du produit cible, avec des capacités de traitement disponibles de 10 à plus de 100 tonnes de fruits frais par jour.

Tous les équipements sont conçus pour répondre aux normes GMP en matière de sécurité alimentaire et sont certifiés CE pour la conformité aux exigences du marché international. Les capacités de fabrication internes de l'entreprise garantissent un contrôle qualité strict à chaque étape de la production, tandis que son réseau de service mondial fournit un support local aux clients en Asie, en Afrique, au Moyen-Orient et en Amérique du Sud.

Pour créer une ligne de production entièrement automatisée, de la matière première au produit fini emballé, le système de transformation de mangues s'intègre de manière transparente au portefeuille d'équipements d'emballage de Gofun Machinery. Cela comprend des machines de remplissage et de scellage verticales pour les sachets pillow et les sachets quad-seal, des machines pour sachets aseptiques pour la purée en vrac ou les sachets de détail pour le jus, des machines d'emballage de sachets préformés pour les sachets debout et les sacs à fermeture éclair, et des robots palettiseurs articulés et collaboratifs pour l'automatisation en bout de ligne.

Avec plus de 200 projets livrés avec succès dans 20 pays, Gofun Machinery s'est bâti une réputation de fiabilité, d'excellence technique et de service client réactif. L'équipe d'ingénieurs expérimentés de l'entreprise travaille en étroite collaboration avec chaque client pour garantir que chaque projet est achevé dans les délais, dans le respect du budget et selon les normes de qualité les plus élevées.

"Nous comprenons que nos clients n'achètent pas seulement de l'équipement, ils investissent dans un partenariat à long terme", a déclaré un porte-parole de l'entreprise. "Notre objectif est de fournir des solutions qui génèrent des rendements constants pendant des années, soutenues par l'expertise technique et le support continu que nos clients attendent."

Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd. est une entreprise privée axée sur la technologie, spécialisée dans la conception et la fabrication de lignes complètes de transformation et d'emballage de fruits et légumes. Avec plus de 20 ans d'expérience dans l'industrie, l'entreprise propose des solutions clés en main couvrant la conception des processus, l'agencement des usines, la fabrication des équipements, l'installation, la mise en service et le support après-vente. Gofun Machinery a livré avec succès plus de 200 projets dans 20 pays, desservant l'industrie agroalimentaire avec des lignes de transformation avancées pour les applications de jus, de purée, de fruits séchés et de fruits conservés.

Pour plus d'informations sur la ligne de transformation de mangues de Gofun Machinery et son portefeuille de produits complet, veuillez visiter le site Web de l'entreprise ou contacter directement l'équipe de vente.