2024-08-14
Une entreprise de transformation alimentaire du Xinjiang, située dans une zone riche en culture de tomates, avec des plantations de tomates à grande échelle.la société a décidé de créer une ligne de production automatisée de sauce tomate pour répondre à la demande du marchéEn 2024, nous avons personnalisé uneligne de production de sauce tomateavec une capacité de transformation quotidienne de 4000 tonnes pour l'entreprise en fonction des besoins des clients.
Spécifications techniques:
Capacité de production: l'ensemble de la ligne peut traiter 4000 tonnes de tomates fraîches par jour.
Procédure de production: sauce tomate.
Niveau d'automatisation: en adoptant le système PLC et la technologie de détection, l'ensemble de l'équipement permet de réaliser un fonctionnement et une surveillance automatisés de la chaîne de production.
Normes d'hygiène:L'ensemble de l'équipement de la ligne de production est fabriqué en acier inoxydable SUS304 et équipé d'un programme de nettoyage automatique pour assurer l'hygiène et la sécurité des produits finis.
Processus technologique:
Traitement des matières premières: les tomates fraîches sont introduites dans le système de nettoyage par une bande transporteuse, pelées et broyées pour assurer une sauce tomate de haute qualité.
mélange concentré: la pâte de tomate broyée est soumise à une concentration à basse température par un système d'évaporation sous vide à circulation externe continue,puis ajouté aux ingrédients de mélange en proportionLe mélange est bien remué pour faire la tomate.La sauce est meilleure.
Remplissage par stérilisation: la sauce tomate préparée circule pendant plusieurs secondes dans la machine de stérilisation instantanée à température ultra-haute pour compléter le processus de stérilisation.La température de stérilisation et de décharge peuvent être régléesLa sauce tomate stérilisée est transportée directement à la machine de remplissage de sacs stériles par des conduites pour remplissage et scellage automatiques.
Commentaires des clients:
Haute production: produire chaque jour plus de sauce tomate plus savoureuse pour répondre à la demande du marché.
Haute qualité: un processus raisonnable et des procédures opérationnelles préparées assurent le goût délicieux et la qualité stable du produit.
Réduction des coûts: les lignes de production automatisées réduisent les coûts de main-d'œuvre, améliorent l'efficacité de la production et économisent de l'énergie.
Valeur de marque: la sauce tomate de meilleure qualité a gagné la reconnaissance des consommateurs et amélioré l'image de marque de l'entreprise.
Résumé:
Cette affaire démontre un succèsligne de production de sauce tomatequi utilise pleinement la technologie de processus et les équipements d'automatisation pour améliorer l'efficacité de la production, stabiliser la qualité et économiser des coûts.En optimisant continuellement les processus de production et la gestion de la qualité, cette entreprise a réussi sur le marché alimentaire très concurrentiel et a acquis une bonne réputation dans l'industrie.
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