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Chaîne de fabrication 1 de ketchup de tomate Ss304/316L - longue durée de vie 10T/H
Détails sur le produit:
| Lieu d'origine: | Shanghai |
| Nom de marque: | Gofun |
| Certification: | ISO, CE certification |
| Numéro de modèle: | GFM-TPL |
Conditions de paiement et expédition:
| Quantité de commande min: | 1 SET |
|---|---|
| Prix: | Negotiable |
| Détails d'emballage: | International standard package for shipping |
| Délai de livraison: | 90 days |
| Conditions de paiement: | T/T, L/C, Western Union |
| Capacité d'approvisionnement: | 20 sets per year |
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Détail Infomation |
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| Nom de produit: | Chaîne de fabrication de pâte de pruee de tomate | Matériel: | sus 304 |
|---|---|---|---|
| Condition: | Nouveau | Tension: | 220V/380V, adapté aux besoins du client |
| Capacité: | 1~20 T/H | Puissance (w): | par capacité |
| Fonction: | La tomate mettent en purée le traitement de pâte | Caractéristique: | Haute efficacité, rentable |
| Garantie: | 1 an | Service après-vente: | Installation, commission et formation de champ |
| Surligner: | Chaîne de fabrication 10T/H de ketchup de tomate,Chaîne de production de ketchup de tomate de SS316L,Chaîne de fabrication de sauce tomate d'économie de l'eau |
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Description de produit
Longue chaîne de fabrication 1-10T/H de ketchup de tomate de la durée de vie Ss304/316L
Description de produit de chaîne de fabrication de tomate
La chaîne de fabrication de tomate est de transformer les tomates fraîches en différents types de produits de tomate. Comme la sauce et le ketchup de sauce tomate et tomate, et le presse-fruits de tomate des tomates crues aux produits finis dans des fûts mis en sac aseptiques.
Le ketchup aseptique de sac de baril peut également promouvoir le ketchup de paquet, la sauce, le jus, dans les poches, les poches comiques, les boîtes en métal, les conteneurs de pp, les bouteilles, les dessus de pignon, etc.
Paramètres principaux de chaîne de production de tomate
| Nom de produit : | Solution sur un seul point de vente pour la chaîne de fabrication de tomate |
| Capacité d'entrée de fruit frais : | 500kg par heure | 25 tonnes par heure |
| Matière première : | Tomate fraîche, sauce tomate |
| Produit final : | Sauce ou ketchup de sauce tomate et tomate, jus de tomates, etc. |
| Produit fini Brix : | 28%~30%, 36%~38% |
| Paquet final : | Sac aseptique, boîte en métal, sachet, poche comique, conteneur de pp, bouteille en plastique, pot en verre, etc. |
| Le matériel principal pour des machines : | Catégorie comestible SUS304 ou SUS316 |
| Garantie : | 12 mois après la commission |
| Opérateur requis : | Environ 10~12 personnes |
| Tension : | 380V 50Hz/110V 60Hz/415V 50Hz |
| (réglable à la norme du pays du client) | |
| Avantages : | Rendement économiseur d'énergie et élevé, eau-économie |
Organigramme du traitement de sauce ou de ketchup à sauce tomate
Processus principal de la chaîne de fabrication de sauce tomate
Maintenant les machines Cie., Ltd de Changhaï Gofun présenteront brièvement les étapes de la sauce tomate traitant la chaîne de production et montreront son principe de travail.
1. Plate-forme de décharge
Des tomates fraîches sont généralement transportées par camion. Ainsi nous avons conçu une plate-forme de déchargement qui utilise des armes à feu d'eau pour décharger le fruit frais/tomates du camion et de l'eau pour transporter le fruit frais/tomates à la chaîne de fabrication. La plate-forme de déchargement a également la capacité de prélaver le fruit frais et les tomates avant le traitement.
2. Ascenseur
Ce dispositif est utilisé pour transporter le fruit frais de l'extérieur du bâtiment à l'intérieur.
3. Lavage
Avant d'être écrasé, des fruits frais doivent être complètement nettoyés par le lavage. Il est faisable d'utiliser un joint de bulle et une laveuse par vaporisation concurremment. Pour les besoins de nettoyage plus rigoureux, des étapes de nettoyage supplémentaires peuvent être incorporées. D'ailleurs, l'efficacité de nettoyage peut être améliorée par l'intégration ultrasonique et les méthodes de nettoyage de l'ozone.
4. Tri
À la suite du procédé de lavage, la surface des fruits sera propre, et une inspection visuelle peut être conduite par des humains pour évaluer l'état de tous les fruits. Toutes les tomates défectueuses peuvent être manuellement triées pendant ce processus.
5. Écrasement pour le traitement de tomate
Le broyeur de série de GFM-FC a le principe de travail le plus avancé, la précision plus élevée de fabrication et la capacité concasseuse la plus élevée. Cette machine est principalement utilisée pour rectifier un grand choix de fruits et légumes, y compris notamment des tomates, des pommes, des poires, des fraises, et le céleri. En écrasant les matières premières dans de petites particules, l'efficacité des étapes de traitement suivantes peut être améliorée. La machine se compose de plusieurs composants, tels qu'une trémie d'alimentation, une couverture latérale, cadre, axe principal, soutenant le bloc, le moteur, la structure de moteur, et la trémie de sortie.
6. Préchauffage
Un préchauffeur est utilisé pour chauffer le produit après le meulage, et la température est habituellement réglable de 45°C à 85°C. Cette étape de transformation aide à augmenter le pourcentage de jus pour la prochaine étape et peut également préserver la couleur et le goût du produit fini.
7. Réducteur en pulpe et raffineur
La machine fonctionne également à une vitesse de 1470 r/min, produisant de la force centrifuge pour pousser le produit par l'écran, aidant à raffiner le produit. J'utilise habituellement deux étapes, réducteurs en pulpe et raffineurs, mais chaque étape a un écran différent. La première phase rend l'écran plus grand et la seconde étape rend l'écran plus petit. La machine de réduction en pulpe à deux étages pour la pulpe de tomate peut atteindre un rendement de 90%-95%. Après la réduction en pulpe, séparez la peau et les graines de tomate de la pulpe de tomate. La machine fonctionne avec la grande capacité et la représentation stable. Facile d'utiliser et remplacer des tamis. Approprié à beaucoup de genres de fruits, tels que la passiflore comestible de passiflore, les tomates, les pêches, les abricots, les mangues, les pommes, etc.
8. Évaporation
Le vaporisateur de vide est spécifiquement conçu pour la concentration de la sauce tomate dans des conditions de basse température et de vide, utilisant un système à circulation forcée. En utilisant le vide faisant cuire, la saveur et la nutrition de la sauce peuvent être maximisées. Pendant le processus, le présent de l'eau dans la pulpe de tomate est évaporé, ayant pour résultat la formation de la sauce tomate avec un niveau typique de Brix de 28-30% ou de 36-38%.
9. Stérilisation
Un stérilisateur de tube-dans-tube est employé pour stériliser la sauce tomate. La température de stérilisation et le temps d'entreposage sont réglables. Cette machine est utilisée pour chauffer la sauce tomate à une haute température même environ de 115°C, prise pendant 30 secondes, et puis rapidement frais à la température ambiante. Tant que le système entier utilise le contrôle programmable, il peut également être protégé. Le système d'opération emploie une interface homme-machine visuelle qui est commode pour saisir intuitivement le statut de fonctionnement de chaque pièce du dispositif.
10. Obturation aseptique
La machine d'obturation aseptique fonctionne en tandem avec un type stérilisateur de tube-dans-tube, formant un système fermé. Avant la production, le système entier subit la pleine stérilisation pour établir un environnement aseptique. En plus, la cavité remplissante est protégée contre la vapeur pour maintenir un environnement de remplissage en conditions stériles. De diverses mesures de sécurité sont mises en application, y compris l'utilisation de la technologie de soudure de miroir de réaliser les lignes de soudure propres et sans couture, aussi bien qu'un panneau de commande indépendant. Le stérilisateur est équipé du CIP et des fonctions automatiques de PETITE GORGÉE, et il peut être facilement ajusté pour adapter à différentes capacités et tailles des sacs de stérilisation.
11. Stockage ou aller se mélanger
Le produit fini peut être sauvé ou employé comme ingrédient en sauce tomate ou ketchup.