Chaîne de fabrication appui flexible de purée de mangue de 10T/H 440V d'opération

Description de produit

10T/H ligne de traitement de la mangue 440V ligne de traitement de la purée

Description du produit de la ligne de transformation de la mangue

La ligne de transformation de la mangue est conçue pour répondre à une large gamme de produits finis dérivés de mangues brutes.pâte concentrée de mangue, sauce à la mangue, jus de mangue et boissons à base de mangue.

Les composants clés de la ligne de transformation de la mangue comprennent un système de réception de mangues crues, un système de lavage, un système de tri, un système d'élimination des pierres, un système de préchauffage,un système de pulpalisation et de raffinage, un système de filtration, un système de concentration, un système de stérilisation et un système de remplissage aseptique.

La pâte de mangue, emballée dans des sacs de tambour aseptiques, peut être transformée en boissons et sauces à base de jus de mangue, qui sont ensuite remplies dans diverses options d'emballage telles que des sacs debout,boîtes métalliques, les canettes en aluminium, les contenants en PP, les bouteilles en PET, les bouteilles en verre et les plafonds.

Gofun peut non seulement fournir des équipements de transformation de tomates pour les plantes, mais aussi fournir une solution unique de A à Z. Cela comprend:

• Consultation technique
• conception de propositions personnalisées
• Fabrication d'équipements
• Épreuves d'installation et formation sur place
• 1 an de garantie après-vente
• Service à vie
• Conception et achat du colis

Principaux paramètres de la chaîne de production de mangue

Diagramme des flux de transformation de la pâte de tomate/sauce ou de ketchup

Mangue fraîche ⇒ CONVEYEUR ⇒ LAVage ⇒ SORTI ⇒ DÉSIGN ⇒ PRÉCHÉMÉ ⇒ PULPING & REFINING ⇒ CENTRIFUGE ⇒ STÉRILISATION ⇒ REMPLEMENT ASEPTIQUE ⇒ REMISSE ou mélange

Produits finaux et types d'emballages pour le projet de mangue

La société de machines Gofun de Shanghai propose toutes sortes de lignes de transformation de mangue.

Les matières premières utilisées dans notre ligne de transformation peuvent inclure la mangue fraîche et la pâte de mangue, entre autres.et mangue séchée.

Pour l'emballage final, il peut s'agir d'un sac aseptique, d'une boîte en métal, d'un sachet, d'un sac debout, d'un contenant en PP, d'une bouteille en verre, d'une bouteille en PET, d'un haut à pignon, etc.

Principales caractéristiques de la ligne de transformation de la tomate

Shanghai Gofun Machinery Company est spécialisée dans la production de lignes de transformation de mangues, qui sont notre produit phare depuis 16 ans.Nos machines ont été exportées vers plus de 20 pays à travers le monde., et nous nous engageons à fournir des équipements et des services de haute qualité aux fabricants d'aliments du monde entier.

1La capacité de production de fruits frais peut être personnalisée de 60 tonnes/jour à 1500 tonnes/jour.

2La brique de pâte de tomate finale peut être conçue selon les exigences du client.

3Le produit final, tel que la pâte de mangue, est rempli de sacs stérilisés et emballé dans des fûts.permettant de le conserver à température ambiante jusqu'à 2 ans.

4Nous utilisons exclusivement des matériaux de qualité alimentaire dans nos lignes de transformation, les principaux matériaux étant le SUS304 ou le SUS316.s'assurer que nos lignes de transformation sont sûres et adaptées à la fabrication alimentaire.

5En plus du remplissage des sacs de stérilisation, il est également possible de remplir des boîtes en métal, des sachets, des sacs debout, des bouteilles en verre, des contenants en PET/PP, etc.

6Le point principal de la ligne de production est d'adopter la première marque internationale (la vanne à vapeur utilise Spirax Sarco, Siemens PLC, etc.)

7La ligne de production est conçue pour être compacte, scientifiquement optimisée et fonctionne avec stabilité, efficacité remarquable et caractéristiques d'économie d'énergie.Notre système est conçu pour avoir une consommation minimale de vapeur, garantissant une utilisation efficace et durable des ressources.

8Toutes les zones d'alimentation et de maintenance sont conçues avec des plates-formes d'alimentation et de maintenance pour assurer la sécurité de l'opérateur.

9En plus de notre ligne de transformation standard de mangue, nous offrons des lignes de transformation personnalisables spécialement conçues pour accueillir différents fruits et légumes.Nos lignes de transformation flexibles peuvent être adaptées pour produire une large gamme de produits, y compris le jus clair, le jus trouble, la purée, le jus de fruits concentré, la pulpe de fruits concentrée, la poudre de fruits, les conserves, le vinaigre, le vin, et plus encore.Nous nous engageons à fournir des solutions personnalisées qui répondent aux besoins spécifiques de nos clients, leur assurant une satisfaction totale.

10Les déchets de la chaîne de production peuvent être utilisés comme engrais.

Processus clé de la ligne de transformation de la mangue

Maintenant, la société de machines Shanghai Gofun présentera les informations de la chaîne de traitement de purée de pulpe de mangue ou de concentré de pâte de mangue pour montrer qu'elle fonctionne.

1Plateforme de décharge

Pour résoudre ce problème, nous avons développé une plateforme de drainage spécialisée qui utilise des canons à eau pour faciliter le processus de déchargement.Cette même plate-forme peut également être utilisée pour pré-laver les mangues avant leur transformation..

2Dans l' ascenseur.

Cette machine est utilisée pour livrer des mangues fraîches de l'extérieur du bâtiment à l'intérieur.

3Je lave.

Il est essentiel de laver soigneusement les fruits frais avant le processus de concassage.Pour les clients ayant des normes de nettoyage plus élevéesEn outre, nous proposons des méthodes de nettoyage par ultrasons et par ozone en option pour améliorer l'efficacité de notre procédé.

4. Trier

Après le lavage, l'extérieur des fruits est soigneusement nettoyé, et notre personnel effectue un examen visuel de tous les fruits pour évaluer leur état.Toutes les tomates défectueuses sont identifiées et séparées manuellement par notre équipe.

5Je suis dégoûté.

Notre élimineur de mangue fonctionne à une vitesse de 1470 tours par minute, écrasant efficacement la mangue fraîche pour s'assurer que le noyau et la peau sont soigneusement nettoyés.Ce procédé réduit au minimum les déchets et maximise le rendement de la pâteLe noyau est extrait de l'usine et la pâte est pompée à l'étape suivante de la chaîne de production.

6Préchauffage

Le préchauffage est utilisé pour chauffer le produit après le concassage, la température est réglable, normalement de 45°C à 85°C. Cette étape de traitement, aiderait à augmenter le taux de jus pour l'étape suivante,et peut également protéger la couleur et le goût du produit final.

7.Pâte et raffinage

Cette machine fonctionne également à une vitesse de 1470 r/min, ce qui crée une force centrifuge et permet au produit de passer à travers l'écran, aidant ainsi à affiner le produit.Et habituellement on utilise une double étape de pulpe et de raffinageLes écrans pour chaque étape sont différents: la première étape a un écran plus grand et la deuxième étape a un écran plus petit.Après la pulpe, la peau et les graines de tomates sont séparées de la pulpe de tomate. Il est facile à utiliser et le tamis peut être remplacé.les abricots, mangues et pommes.

8. Centrifugeuse en spirale horizontale

La machine est utilisée pour réduire les solides et les impuretés et s'assurer que la purée de pulpe de mangue ne contient pas d'impuretés et de points noirs.

9- Stérilisation.

La purée de pulpe de mangue est stérilisée à l'aide d'un stérilisateur de type tube-in-tube, où la température de stérilisation et la durée de conservation peuvent être ajustées en fonction des exigences spécifiques.Dans le cas de la transformation de la pâte de tomate, cette machine assure un chauffage rapide à une température élevée d'environ 115 °C pendant 30 secondes, suivi d'un refroidissement rapide à la température ambiante.Cette méthode garantit non seulement la stérilisation de la pâte de tomate, mais elle contribue également à préserver sa valeur nutritive.L'ensemble du système est équipé d'une commande programmable pour un fonctionnement efficace.permettant aux utilisateurs de surveiller et de comprendre facilement l'état de fonctionnement de chaque composant du dispositif.

10. Remplissage aseptique

La machine de remplissage aseptique fonctionne en conjonction avec un stérilisateur tube-en-tube, créant un système en boucle fermée.le système est soumis à une stérilisation complète pour établir un environnement stérileLa chambre de remplissage est protégée de la vapeur, ce qui assure des conditions aseptiques pour le remplissage.La machine peut être parfaitement intégrée avec des systèmes CIP (Clean-in-Place) et automatique SIP (Sterilization-in-Place) lorsqu'elle est associée à des stérilisateursEn outre, il offre une adaptabilité pratique pour accueillir différentes capacités et dimensions de sacs aseptiques.

11. stockage ou mélange

Le produit fini peut être stocké ou utilisé comme matière première pour faire la sauce tomate ou le ketchup.