Paquet de poche de chaîne de production de pulpe de mangue de 15T/H de lancement de tri

Description de produit

Machines automatiques de production de confiture de mangue 15T/H bonnes après service

Description du produit de la ligne de transformation de la mangue

La chaîne de transformation des mangues peut tout produire, des mangues fraîches aux différents types de produits finis.Produits populaires tels que la pulpe de mangue, la purée de mangue, la pâte concentrée de mangue, la sauce à la mangue, le jus de mangue et la chaîne de production de boissons à la mangue, de la mangue fraîche aux sacs stériles dans des fûts pour produire le produit final.

La chaîne de traitement comprend principalement un système de réception de mangues fraîches, un système de nettoyage, un système de tri, un système de tangage, un système de préchauffage, un système de cuisson et de nettoyage, un système de filtration, un système de concentration, un système de stérilisation, un système de remplissage aseptique.Vous pouvez ensuite mettre le sac stérile dans un fût pour obtenir le produit final.

La pâte de mangue dans un sac de tambour stérile est ensuite transformée en boissons et sauces au jus de mangue et remplie de sacs debout, de canettes métalliques, de canettes en aluminium, de récipients en polypropylène, de bouteilles en PET, de bouteilles en verre, de couvercles à pignon et plus encore.

Gofun peut non seulement fournir l'équipement de traitement des tomates pour l'usine, mais également fournir la solution unique de A à Z, qui comprend :

• Consultation technique
• Conception de proposition personnalisée
• Fabrication d'équipements
• Mise en service de l'installation et formation sur site
• Garantie après-vente 1 an
• Service à vie
• Conception de colis & Achats

Principaux paramètres de la ligne de production de mangues

Organigramme du traitement de la pâte/sauce tomate ou du ketchup

MANGUE FRAÎCHE ⇒ CONVOYEUR ⇒ LAVAGE ⇒ TRI ⇒ DESTINATION ⇒ PRÉCHAUFFAGE ⇒ DÉPULSION ET RAFFINAGE ⇒ CENTRIFUGEUSE ⇒ STÉRILISATION ⇒ REMPLISSAGE ASEPTIQUE ⇒ STOCKAGE OU MÉLANGE

Produits finaux et types d'emballages pour le projet mangue

La société de machines Shanghai Gofun propose toutes sortes de lignes de traitement de mangues.

La matière première peut être de la mangue fraîche, de la pâte de mangue, etc. Et le produit final peut être de la pâte de mangue, de la sauce à la mangue, du jus de mangue, de la poudre de mangue, de la mangue en dés, de la mangue séchée, etc.

Pour l'emballage final, il peut s'agir d'un sac aseptique, d'une boîte en métal, d'un sachet, d'un sachet debout, d'un récipient en PP, d'une bouteille en verre, d'une bouteille en PET, d'un dessus à pignon, etc.

Principales caractéristiques de la ligne de traitement des tomates

La ligne de traitement Mango est le produit clé de la société de machines Shanghai Gofun.Nous avons servi plus de 20 pays au cours des 16 dernières années.Nous continuons à fournir des machines et des services de haute qualité aux fabricants de produits alimentaires du monde entier.

1. Les capacités de fruits frais vont de 60 tonnes par jour à 1500 tonnes par jour.

2. Le brix final de la pâte de tomate peut être conçu selon la demande du client.

3. La pâte de mangue finale est remplie dans un sac stérile de fûts.Avec un tel emballage, vous pouvez avoir une durée de conservation allant jusqu'à 2 ans à température ambiante.Cela peut réduire considérablement les coûts de transport et de stockage.

4. Tous les matériaux sont de qualité alimentaire et le matériau principal est SUS304 ou SUS316, qui est entièrement conforme aux exigences d'hygiène et de sécurité alimentaires.

5. En plus de remplir des sacs stériles, nous pouvons également fournir des boîtes métalliques, des sachets, des sachets à fond plat, des bouteilles en verre, des conteneurs en PET/PP, etc.

6. Le point principal de la chaîne de production est d'adopter la première marque internationale.(Pour la vanne vapeur, utiliser Spirax Sarco, Siemens PLC, etc.)

7. La conception de l'ensemble de la chaîne de production est compacte, scientifique, performances stables, rendement élevé et économie d'énergie, faible consommation de vapeur.

8. L'opération est simple et humaine.Toutes les zones d'alimentation et de service sont équipées d'une plate-forme d'alimentation et de service pour assurer la sécurité de l'opérateur.

9. Vous pouvez également concevoir des lignes de traitement personnalisées pour différents types de fruits et légumes.Nous pouvons fabriquer des produits tels que du jus clair, du jus trouble, de la pulpe originale, du jus concentré, de la pulpe concentrée, de la poudre de fruits, de la confiture, du vinaigre et du vin.

10. Les déchets de la chaîne de production peuvent être transformés en engrais.

Processus clé de la chaîne de transformation des mangues

Maintenant, la société de machines Shanghai Gofun présentera les informations sur la chaîne de traitement de la purée de pulpe de mangue ou du concentré de pâte de mangue pour montrer que cela fonctionne.

1. Plate-forme de décharge

Lorsque la mangue fraîche arrive, généralement dans des camions lourds, le déchargement avec l'aide de la main-d'œuvre rend la tâche très difficile.Nous concevons donc une plate-forme de déchargement, utilisons un pistolet à eau pour décharger les mangues fraîches du camion et utilisons de l'eau pour amener les mangues fraîches à la chaîne de transformation.De plus, la plate-forme de déchargement a une autre caractéristique qui vous permet de pré-nettoyer les mangues fraîches avant de les transformer.

2. Ascenseur

Cette machine est utilisée pour livrer des mangues fraîches de l'extérieur du bâtiment vers l'intérieur.

3. Lavage

Les fruits frais doivent être soigneusement lavés avant d'être hachés.Pour le lavage, vous pouvez utiliser ensemble une machine à laver à mousse et une machine à laver à brosse/pulvérisation.Si la demande de nettoyage est élevée, vous pouvez ajouter d'autres étapes de nettoyage.De plus, un nettoyage par ultrasons et un nettoyage à l'ozone peuvent être ajoutés pour améliorer l'effet de nettoyage.

4. Tri

Après le lavage, la surface du fruit est propre, nous pouvons vérifier la situation de tous les fruits à l'œil nu et trier les mauvaises tomates par l'homme.

5. Dénoyautage

Le cueilleur de noyaux de mangue tourne à 1470 tr/min et broie la mangue fraîche de sorte que tous les noyaux et peaux de mangue soient complètement épluchés.Cela peut réduire considérablement les déchets et améliorer les rendements en pâte.Le noyau est pompé hors site et la boue est pompée vers l'étape suivante.

6. Préchauffage

Le préchauffeur est utilisé pour chauffer le produit après broyeur, la température est réglable, normalement de 45℃ à 85℃.Cette étape de traitement aiderait à augmenter le taux de jus pour la prochaine étape et pourrait également protéger la couleur et le goût du produit final.

sept. Pulpeur et raffineur

Cette machine fonctionne également à 1470 tr/min, induisant une force centrifuge et faisant passer le produit à travers un tamis.Ceci est utile pour nettoyer le produit.Normalement, un pulpeur et un raffineur à deux étages sont utilisés, mais les tamis de chaque étage sont différents, le premier étage ayant un tamis plus grand et le deuxième étage un tamis plus petit.La production de machines à pulpe de tomates à deux étages peut atteindre 60 à 75 %.Après ébullition, séparer la peau et les pépins de tomates de la pulpe de tomates.La machine fonctionne avec une productivité élevée et des performances stables.Facile à utiliser et à remplacer le tamis.Convient à différents types de fruits tels que les fruits de la passion, les tomates, les pêches, les abricots, les mangues et les pommes.

8. Centrifugeuse à spirale horizontale

La machine est utilisée pour réduire les solides et les impuretés et assurer la purée de pulpe de mangue sans impuretés ni points noirs.

9. Stérilisation

La purée de pulpe de mangue est stérilisée à l'aide d'un stérilisateur tubulaire.La température de stérilisation et le temps de rétention sont réglables.Dans cette machine, le concentré de tomate est chauffé à très haute température d'environ 115°C, maintenu pendant 30 secondes puis immédiatement refroidi à température ambiante.Cette méthode peut également protéger au maximum la pâte de pâte de tomate et les nutriments.L'ensemble du système utilise des commandes programmables.Le système d'exploitation utilise une interface d'affichage homme-machine qui est pratique pour une compréhension intuitive de l'état de fonctionnement de chaque composant de l'appareil.

10. Remplissage aseptique

La machine de remplissage aseptique fonctionne en conjonction avec le stérilisateur tube dans tube.C'est une boucle fermée.Stériliser complètement le cycle avant fabrication pour garantir un environnement stérile.La cavité de remplissage est également protégée contre la vapeur pour s'assurer que la remplisseuse est stérile.Sécurité-Fournit plusieurs méthodes de sécurité.La technologie de soudage miroir est utilisée pour assurer une ligne de soudage propre et lisse.Un autre panneau de contrôle.Le CIP et le SIP automatique sont disponibles dans les stérilisateurs.Il peut être facilement ajusté pour s'adapter à des sacs aseptiques de différentes capacités et tailles.

11. Stockage ou mixage

Le produit fini peut être stocké ou utilisé comme matière première pour faire de la sauce tomate ou du ketchup.

Nos services pour la ligne de transformation de mangue

1. Assistance technique

2. Suggestion de commercialisation

3. Suggestion et conception finales d'emballage

4. Construction et conception d'usine

Service après-vente

1. Support technique d'outre-mer

2. Maintenance des équipements à l'étranger

3. Ingénieurs anglophones disponibles pour fournir un support technique