Que les conditions pour le jus de fruit traitant les matières premières pour la transformation de fruits sont-elles des lignes de production ?

March 22, 2022

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Les conditions pour la propreté du jus de fruit traitant les matières premières pour des lignes de production de transformation de fruits signifient principalement que les résidus bactériens initiaux de contenu et de pesticide sur la surface et l'intérieur des matières premières de fruit pour répondre aux exigences. En jus de fruit traitant la saleté de matière première, la saleté contient un grand nombre de micro-organismes, quelques matières premières sont mélangées aux feuilles, à la petite sève d'arbre ou aux matériaux d'emballage, des fruits sont endommagés ou la surface du fruit est couverte de saleté. Elle se corrompt facilement et rapidement pendant le stockage, ainsi le nettoyage et l'élimination des impuretés est un processus très important. Le facteur plus important qui détermine la représentation de stockage des matières premières pour le traitement de jus est le contenu bactérien initial des matières premières à l'heure d'achat. Le contenu des bactéries détermine également l'effet et la durée de la conservation (stérilisation), de ce fait assurant la qualité du jus. Actuellement, les pays autour du monde ont des conditions très strictes sur des résidus de pesticide en jus de fruit. En particulier, on ne permet pas à des nourritures spéciales de contenir des résidus de pesticide, tels que l'aliment pour bébé et la nourriture biologique.
La seule manière de limiter des résidus de pesticide en matières premières de jus de fruits et légumes dans des lignes de production de transformation de fruits est pour que les fabricants de jus de fruits et légumes signent des contrats avec des fournisseurs de matière première de fruits et légumes pour s'assurer que le traitement des entreprises peut effectivement diriger toutes les mesures de plantation de fournisseurs de matière première de fruits et légumes, de sorte que les résidus de pesticide en matières premières de fruits et légumes ne dépassent pas le contrat. maximum. Les producteurs de jus devraient seulement permettre à des fournisseurs de matière première d'employer les agents de protection des plantes qui ont été examinés, normalisé par l'état et ont spécifié des concentrations en mettant en application des contrats. En appliquant ces pesticides, l'intervalle devrait être placé à l'avance. Parasites et maladies d'arrêt sur le fruit dès que possible (feuilles de pulvérisation et croissantes d'hiver). Après que les feuilles se développent, a visé des opérations de pulvérisation devrait être effectué en combination avec des mesures de contrôle biologiques, plutôt que des opérations de pulvérisation générales, et si possible, ne pulvérisant non du tout. En même temps, les entreprises de jus de fruit devraient tâcher d'améliorer la propreté du jus de fruit traitant les matières premières et d'améliorer la propreté du jus de fruit traitant les matières premières.
Des matières premières de jus de fruit qui ont été corrompues ou ont commencé à se corrompre ne peuvent pas être employées pour faire le jus ; si beaucoup du jus traitant les matières premières dans l'entrepôt de stockage de matière première ont été sévèrement corrompus, il n'est pas assez pour enlever seulement les fruits corrompus. Puisqu'actuellement, le goût et les substances d'odeur du fruit putréfié ont écrit l'intérieur du fruit sain. D'une façon générale, la matière première de jus entier empilée dans l'espace mémoire a perdu sa valeur de traitement. Par conséquent, des matières premières de jus qui sont attaquées par de diverses bactéries de détérioration et sévèrement attaquées par des larves d'insecte seront nuies. Indépendamment des dispositions de la loi d'hygiène de nourriture ou des intérêts des consommateurs, les jus ont fait à partir de ces matières premières sont antihygiéniques et de qualité sensorielle pauvre, et ne peuvent pas être employés en tant que matières premières pour le traitement de jus. Si le matériel de traitement de jus est dû endommagé aux effets non-parasitaires, tels que des effets pendant la cueillette et le transport, ou des dommages provoqués par la grêle ou la congélation, le matériel de traitement de jus devrait être traité immédiatement une fois blessé, autrement il ne peut pas être employé.
La propreté et l'intégrité du fruit déterminent la qualité finale du jus de fruit. Les entreprises qui produisent le jus de fruit ne devraient pas être effilochées. La sécurité alimentaire est non seulement la responsabilité d'une certaine partie de personnes, mais également la confiance et la moralité entre les personnes. Si vous voulez connaître plus au sujet des matières premières pour le jus de fruit traitant dans la chaîne de production de transformation de fruits, veuillez venir pour consulter.